vorhergehender Artikel
nächster Artikel

Pfeffer, weiß, ganz 75 g

Hersteller:
TALI
Artikelnummer:
162
Beschreibung:
Weiße Pfefferkörner der Qualität Sarawak pure white, handverlesen
mehr...
Lieferzeit:
bis zu 7 Werktage

auf Lager, 1-5 Werktage

Versandgewicht:
0,08 kg
Staffelpreise
Menge Stückpreis
bis 4 3,90 €
ab 5 3,71 €
ab 10 3,51 €

Inhalt: 75 Gramm (5,20 € / 100 Gramm)


Kurzbeschreibung:
Weiße Pfefferkörner der Qualität Sarawak pure white, handverlesen

Herkunft

Echter Pfeffer (Piper nigrum) stammt ursprünglich aus Indien und wird heute vor allem in Indien, Indonesien, Malaysia, Vietnam und Brasilien angebaut. Bei schwarzem, weißem und grünem Pfeffer handelt es sich um Produkte der gleichen Pflanze. Die verschiedenen Farbstufen erhält man durch die Ernte verschiedener Reifegrade und die anschließende Verarbeitung. Pfeffersorten kommen teilweise unter verschiedenen Herkunftsbezeichnungen, die sich auf das Anbaugebiet beziehen, in den Handel.

Weißer Pfeffer

Weißer Pfeffer wird vollreif geerntet. Anschließend wird die äußere Samenschale entfernt, sodass nur noch der innere Samenkern bleibt, der anschließend getrocknet wird. Da sich ein großer Teil der Aromastoffe in der Schale befindet, hat der auf den Kern reduzierte Weiße Pfeffer ein weniger komplexes Aroma als Schwarzer Pfeffer und eine intensivere Schärfe. Die Hauptproduktionsgebiete liegen in Indonesien (Muntok-Pfeffer) und Malaysia, wo mit Sarawak pure oder creamy white eine sehr helle Sorte produziert wird.

Verwendung in der Küche

Weißer Pfeffer wird überall dort eingesetzt, wo schwarzer Pfeffer aus optischen Gründen ungeeignet ist, z.B. bei hellen Suppen und Saucen.

Unsere Qualität

Sarawak "pure white" handverlesen

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Pfefferkörner weiß
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Hersteller-Nummer g026-1-75g
Artikelnummer 162
Land Sarawak (Malaysia)
EAN 4250582901868
 

#ArticleTipMoreInformation# "Pfeffer, weiß, ganz 75 g"

Weitere Artikel von TALI
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bewertung schreiben
Captcha

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Pfeffer, schwarz, ganz 75 g

2,60 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,47 € * / 100 Gramm)

Tellicherry-Pfeffer 75 g

3,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

Muskatnüsse, 5 Stück

2,50 €*

Inhalt: 5 Stück (0,50 € * / 1 Stück)

Pfeffer, grün, luftgetrocknet 50 g

2,90 €*

Inhalt: 50 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)

Paprika, delikatess 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Rosa Pfeffer 50 g

2,80 €*

Inhalt: 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)

Curry, Madras 75 g

1,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Pimenton de la Vera scharf 75 g

2,10 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)

Oregano 30 g

1,50 €*

Inhalt: 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl 75 g

2,30 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)

Koriander, ganz 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Pfeffer, bunt 75 g

3,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)

Nelken, ganz 25 g

1,70 €*

Inhalt: 25 Gramm (6,80 € * / 100 Gramm)

Kümmel, ganz 100 g

1,60 €*

Inhalt: 100 Gramm

Kreuzkümmel, ganz 75 g

1,70 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,27 € * / 100 Gramm)

Thymian 30 g

1,50 €*

Inhalt: 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

Italienische Kräutermischung 40 g

1,50 €*

Inhalt: 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

Paprika, scharf (Rosenpaprika) 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Zimt-Stangen, Ceylon Canehl 50 g

3,20 €*

Inhalt: 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)

Zitronat (Succade), halbe Schalen

ab 3,90 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)

Orangeat, halbe Schalen

ab 3,50 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)

Haselnusskerne

ab 2,75 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)

Mandeln (Sorte Largueta)

ab 2,65 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)

Arrabiata Gewürzzubereitung 100 g

2,40 €*

Inhalt: 100 Gramm

Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürz 75 g

2,20 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)

Kräuter der Provence

ab 1,50 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Senfkörner, gelb 100 g

1,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Fenchelsamen, ganz 100 g

2,00 €*

Inhalt: 100 Gramm

Sultanas PREMIUM

ab 1,15 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)

Mandeln (Sorte Nonpareil)

ab 2,25 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)

Haselnusskerne, Bio-Anbau

ab 3,35 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (33,50 € * / 1 Kilogramm)

Kardamomsamen 40 g

3,50 €*

Inhalt: 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)

Pimenton de la Vera mild 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Kubebenpfeffer 50 g

2,80 €*

Inhalt: 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)

Curry Java 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Curry, indisch 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Sternanis, ganz 50 g

1,80 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)

Kurkuma 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Korinthen

ab 1,00 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)

Datteln Medjool Super Giant

ab 2,30 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)