vorhergehender Artikel
nächster Artikel

Kardamom, gemahlen

Hersteller:
TALI
Artikelnummer:
130
Beschreibung:
Kardamom mit seinem wunderbaren, exotischen Aroma wird vor allem in der persischen, arabischen...
mehr...
Lieferzeit:
bis zu 7 Werktage

auf Lager, 1-5 Werktage

Versandgewicht:
0,06 kg
Staffelpreise
Menge Stückpreis
bis 4 2,20 €
ab 5 2,09 €
ab 10 1,98 €

Inhalt: 50 Gramm (4,40 € / 100 Gramm)

Inhalt


Kurzbeschreibung:
Kardamom mit seinem wunderbaren, exotischen Aroma wird vor allem in der persischen, arabischen oder indischen Küche verwendet. Kaffee oder Tee lassen sich mit Kardamom aromatisieren.

Herkunft

Grüner Kardamom wird hauptsächlich in Indien und Guatemala produziert. Die Kardamompflanze bildet grüne Fruchtkapseln aus, in denen sich die kleinen, dunklen Samen befinden. Obwohl die Aromastoffe nur in den Samen enthalten sind, wird meist die komplette grüne Kapsel verwendet. Diese wird vor Gebrauch leicht zerdrückt, so dass das Aroma freigesetzt werden kann.

Verwendung in der Küche

Kardamom hat ein sehr angenehmes, süßes, warmes Aroma. Kardamom wird in der indischen, iranischen und arabischen Küche verwendet. Neben Süßspeisen würzt man damit Fleisch-, Schmor- und Reisgerichte wie Pilaws, Polos oder Biryanis. Kardamom wird außerdem zum Aromatisieren von Kaffee und Tee verwendet. Hierzu werden die Kapseln mitgemahlen oder ganz mit aufgebrüht. Man kann aber auch ganz einfach einige Kardamomkapseln zum Kaffee oder Tee in die Vorratsdose legen. Zur Förderung der Verdauung können nach dem Essen einige Kapseln Kardamom zerkaut werden.

Weitere Bezeichnungen

Cardamom, Elaichi

Unsere Qualität

Kardamomkapseln aus Guatemala, gemahlen.

Erhältlich im Nachfüllbeutel oder in einer hübschen Schraubdeckeldose.

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Kardamomsamen (ohne Schale) gemahlen
Küche indisch, orientalisch, persisch
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Hersteller-Nummer g007-2-50g
Artikelnummer 130
Land Guatemala
EAN 4250582901547
 

#ArticleTipMoreInformation# "Kardamom, gemahlen"

Weitere Artikel von TALI

Sehr gute Qualität

Beste Qualität, sehr frisch und sorgfältig vermahlen. Gut verpackt, schnell geliefert.
Danke. Ferne wieder.

Karin Balzer - 2015-05-08 15:06:24
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bewertung schreiben
Captcha

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Kurkuma 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl 75 g

2,30 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)

Kreuzkümmel, gemahlen 75 g

1,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Koriander, gemahlen 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Berberitzen

ab 2,35 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,50 € * / 1 Kilogramm)

Orangeat, halbe Schalen

ab 3,50 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)

Zitronat (Succade), halbe Schalen

ab 3,90 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)

Sumagh 100 g

2,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Safran Sargol

ab 7,50 €*

Inhalt: 1 Gramm

Anis, gemahlen 50 g

1,50 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Harissa Gewürzzubereitung

ab 2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Macis gemahlen 40 g

2,90 €*

Inhalt: 40 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)

Ingwer, gemahlen 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Baharat 75 g

2,20 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)

Bourbon-Vanille, gemahlen 10 g

7,80 €*

Inhalt: 10 Gramm (78,00 € * / 100 Gramm)

Nelken, gemahlen 40 g

2,20 €*

Inhalt: 40 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)

Piment, gemahlen 50 g

1,50 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Curry, Madras 75 g

1,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Granatapfelsirup (1&1) 430 g

6,90 €*

Inhalt: 0.43 Kilogramm (16,05 € * / 1 Kilogramm)

Limonen gemahlen 100 g

2,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Bockshornkleesamen, gemahlen 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Curry, indisch 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Muskatnüsse, 5 Stück

2,50 €*

Inhalt: 5 Stück (0,50 € * / 1 Stück)

Kardamom, ganz 40 g

2,30 €*

Inhalt: 40 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)

Naneminze 50 g

1,50 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Paprika, delikatess 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Koriander, ganz 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Schwarzkümmel 100 g

2,30 €*

Inhalt: 100 Gramm

Kreuzkümmel, ganz 75 g

1,70 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,27 € * / 100 Gramm)

Garam Masala 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Za'atar 100 g

2,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Zimt-Stangen, Ceylon Canehl 50 g

3,20 €*

Inhalt: 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)

Mandeln (Sorte Nonpareil)

ab 2,25 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)

Ras el Hanout Agadir 75 g

2,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,73 € * / 100 Gramm)

Ghormeh Sabzi 100 g

2,90 €*

Inhalt: 100 Gramm

Ras el Hanout Souk el Dilam 75 g

2,30 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)

Muskatnuss, gemahlen 50 g

2,90 €*

Inhalt: 50 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)

Limonen getrocknet

ab 2,20 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)

Rosenwasser (1&1) 330 g

4,20 €*

Inhalt: 0.33 Kilogramm (12,73 € * / 1 Kilogramm)

Galgant, gemahlen 50 g

1,70 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)