vorhergehender Artikel
nächster Artikel

Pfeffer, weiß, gemahlen 75 g

Hersteller:
TALI
Artikelnummer:
163
Beschreibung:
Weißer Pfeffer gemahlen
mehr...
Lieferzeit:
bis zu 7 Werktage

auf Lager, 1-5 Werktage

Versandgewicht:
0,08 kg
Staffelpreise
Menge Stückpreis
bis 4 3,40 €
ab 5 3,23 €
ab 10 3,06 €

Inhalt: 75 Gramm (4,53 € / 100 Gramm)


Kurzbeschreibung:
Weißer Pfeffer gemahlen

Herkunft

Echter Pfeffer (Piper nigrum) stammt ursprünglich aus Indien und wird heute vor allem in Indien, Indonesien, Malaysia, Vietnam und Brasilien angebaut. Bei schwarzem, weißem und grünem Pfeffer handelt es sich um Produkte der gleichen Pflanze. Die verschiedenen Farbstufen erhält man durch die Ernte verschiedener Reifegrade und die anschließende Verarbeitung. Pfeffersorten kommen teilweise unter verschiedenen Herkunftsbezeichnungen, die sich auf das Anbaugebiet beziehen, in den Handel.

Weißer Pfeffer

Weißer Pfeffer wird vollreif geerntet. Anschließend wird die äußere Samenschale entfernt, sodass nur noch der innere Samenkern bleibt, der anschließend getrocknet wird. Da sich ein großer Teil der Aromastoffe in der Schale befindet, hat der auf den Kern reduzierte Weiße Pfeffer ein weniger komplexes Aroma als Schwarzer Pfeffer und eine intensivere Schärfe. Die Hauptproduktionsgebiete liegen in Indonesien (Muntok-Pfeffer) und Malaysia, wo mit Sarawak pure oder creamy white eine sehr helle Sorte produziert wird.

Verwendung in der Küche

Weißer Pfeffer wird überall dort eingesetzt, wo schwarzer Pfeffer aus optischen Gründen ungeeignet ist, z.B. bei hellen Suppen und Saucen.

Unsere Qualität

Weißer Pfeffer gemahlen und hydrothermisch keimreduziert

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Pfeffer weiß
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Hersteller-Nummer g026-2-75g
Artikelnummer 163
Land Malaysia (Sarawak), Indonesien (Muntok)
EAN 4250582901875
 

#ArticleTipMoreInformation# "Pfeffer, weiß, gemahlen 75 g"

Weitere Artikel von TALI
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bewertung schreiben
Captcha

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Paprika, delikatess 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Kreuzkümmel, gemahlen 75 g

1,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Pfeffer, schwarz, ganz 75 g

2,60 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,47 € * / 100 Gramm)

Cayennepfeffer 75 g

1,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Pfeffer, bunt 75 g

3,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)

Studentenfutter

ab 1,95 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)

Berberitzen

ab 2,35 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,50 € * / 1 Kilogramm)

Pfeffer, schwarz, gemahlen 75 g

3,20 €*

Inhalt: 75 Gramm (4,27 € * / 100 Gramm)

Muskatnüsse, 5 Stück

2,50 €*

Inhalt: 5 Stück (0,50 € * / 1 Stück)

Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl 75 g

2,30 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)

Kardamom, gemahlen

ab 2,20 €*

Inhalt: 50 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)

Zitronat (Succade), halbe Schalen

ab 3,90 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)

Sultanas PREMIUM

ab 1,15 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)

Orangeat, halbe Schalen

ab 3,50 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)

Macadamianusskerne, roh

ab 4,95 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)

Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung 75 g

3,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

Curry, indisch 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Oregano 30 g

1,50 €*

Inhalt: 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

Majoran 25 g

1,50 €*

Inhalt: 25 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

Italienische Kräutermischung 40 g

1,50 €*

Inhalt: 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

Paprika, scharf (Rosenpaprika) 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Macis gemahlen 40 g

2,90 €*

Inhalt: 40 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)

Knoblauch granuliert 100 g

2,40 €*

Inhalt: 100 Gramm

Pfeffer, weiß, ganz 75 g

3,90 €*

Inhalt: 75 Gramm (5,20 € * / 100 Gramm)

Nelken, gemahlen 40 g

2,20 €*

Inhalt: 40 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)

Kümmel, gemahlen 75 g

1,60 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,13 € * / 100 Gramm)

Kümmel, ganz 100 g

1,60 €*

Inhalt: 100 Gramm

Anis, gemahlen 50 g

1,50 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Bourbon-Vanillestangen, 2 Stück

3,50 €*

Inhalt: 2 Stück (1,75 € * / 1 Stück)

Bockshornkleesamen, gemahlen 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Feigen

ab 1,65 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)

Datteln Medjool Super Giant

ab 2,30 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)

Paranusskerne, Bio-Anbau

ab 2,65 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)

Paranusskerne

ab 2,40 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)

Cashewkerne in Zartbitterschokolade

ab 1,90 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)

Cashewkerne

ab 2,65 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)

Kebab-Gewürz 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Pizzakräuter mit Chili 50 g

1,50 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Noghul-Kichererbsen

ab 1,35 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)

Basmati-Reis Tilda 1 kg

5,00 €*

Inhalt: 1 Kilogramm