• Biova
  • 1963
  • Biova Tibet Salz stammt aus dem in 3200 m Höhe liegenden Qinghai-Salzsee in Tibet. Traditionelle Ernte durch
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Körnung 0,2-0,7 mm Salzart Seesalz Inhaltsstoffe pro kg mind. 97,6%... mehr

Biova Tibet Salz stammt aus dem in 3200 m Höhe liegenden Qinghai-Salzsee in Tibet. Traditionelle Ernte durch Kleinbauern und die schonenden Wetterverhältnisse lassen dieses Salz zu einem der edelsten Salze unserer Erde werden. Das Salz hat einen würzigen, leicht erdigen Geschmack. Körnung: 0,2-0,7 mm.
Körnung 0,2-0,7 mm
Salzart Seesalz
Inhaltsstoffe pro kg mind. 97,6% NaCl, 0,381% Ca, 0,14% Mg, 1,44% SO4
Geschmack sehr würzig, leicht erdig
geeignet für alle Speisen

 

Biova Tibet Salz, auch "mongolisches Salz" genannt, stammt aus dem Qinghai-Salzsee in Tibet. Er liegt auf einer Höhe von 3200 Metern. Der Qinghai-See (chin. "das grün-blaue Meer") ist einer der größten Salzseen der Erde.

Traditionelle Ernte durch Kleinbauern und die schonenden Wetterverhältnisse lassen dieses Salz zu einem der edelsten Salze unserer Erde werden. Bereits die früheren Stämme des Tibets wussten dieses Salz zu schätzen und nahmen lange Wege des Transports auf sich, um das Salz von den Hochebenen in die Dörfer zu bringen. Daher ist es auch heute noch hoch geschätzt bei den Tibetern.

Dieses Salz ist unverwechselbar im Geschmack, sehr würzig, mit vielen Aromen und leicht erdig, eignet sich ideal zum Kochen und Würzen aller Speisen. Nicht aufdringlich aber doch mit deutlich mehr Eigengeschmack als einfach nur "salzig".


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Salz
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller Biova
Hersteller-Nummer sa006-1
Artikelnummer 1963
Land China
EAN 4260114119043
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