vorhergehender Artikel
nächster Artikel

Indische Sonnenflocken 100 g

Hersteller:
Biova
Artikelnummer:
1975
Beschreibung:
Unsere Indischen Sonnenflocken werden in einer Meerwassersaline im Nordosten Indiens...
mehr...
Lieferzeit:
bis zu 7 Werktage

auf Lager, 1-5 Werktage

Versandgewicht:
0,12 kg

4,59 €

Inhalt: 100 Gramm


Kurzbeschreibung:
Unsere Indischen Sonnenflocken werden in einer Meerwassersaline im Nordosten Indiens ausschließlich in reiner Handarbeit gewonnen. Die Sonnenflocken sind ein echtes Fleur de Sel. Damit aus einem feuchten Fleur de Sel unsere schneeweißen Sonnenflocken werden, wird das frisch geerntete Salz durch die Einwirkung der Sonne getrocknet. Dadurch verändert sich die Struktur des Salzes. Aus dem feuchten Fleur de Sel werden wunderschöne Salzplättchen, ähnlich dem Murray River Salz. Das mild schmeckende Salz wird am Tisch zum Finish verwendet.
Körnung 2-5 mm
Salzart Meersalz
Inhaltsstoffe pro kg 96,5% NaCl, 0,43% Ca, 0,082% Mg, 1,3% SO4, 0,044% K, 4,310 mg S
Geschmack mild, fein, sehr trockene und zarte Salzplättchen
geeignet für Salate, Geflügel, als Tischsalz zum Finish, als Fingersalz

 

Unsere Indischen Sonnenflocken werden in einer Meerwassersaline im Nordosten Indiens ausschließlich in reiner Handarbeit gewonnen. Die Sonnenflocken sind ein echtes Fleur de Sel. An heißen und windigen Tagen entstehen durch die Verdunstung des Meerwassers an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen, einer feinen Eisschicht ähnelnd. Diese werden von Hand mit einer Holzkelle abgeschöpft. Damit aus einem feuchten Fleur de Sel unsere schneeweißen Sonnenflocken werden können, wird das frisch geerntete Salz durch die Einwirkung der Sonne unter Glasscheiben getrocknet. Durch den Trocknungsvorgang verändert sich die Struktur des Salzes, aus dem feuchten Fleur de Sel werden wunderschöne Salzplättchen, ähnlich den Murray River Salz.

Seinen außergewöhnlich milden Geschmack erhalten die Sonnenflocken durch seine Anteile an Calcium und Magnesium. Auf Grund der besonderen Struktur wird dieses Fleur de Sel nur selten zum Kochen verwendet, sondern in erster Linie als Tischsalz zum „Finish“.

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Salz
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller Biova
Hersteller-Nummer sa014-1
Artikelnummer 1975
Land Indien
EAN 4260114119333
 

#ArticleTipMoreInformation# "Indische Sonnenflocken 100 g"

Weitere Artikel von Biova
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bewertung schreiben
Captcha

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Garam Masala 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Churrasco Barbecue-Grill Gewürzzubereitung 75 g

1,90 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)

Curry Java 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Curry, Thailand 75 g

1,60 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,13 € * / 100 Gramm)

Curry, indisch 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Muskatnüsse, 5 Stück

2,50 €*

Inhalt: 5 Stück (0,50 € * / 1 Stück)

Safran Sargol

ab 7,50 €*

Inhalt: 1 Gramm

Zitronat (Succade), halbe Schalen

ab 3,90 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)

Orangeat, halbe Schalen

ab 3,50 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)

Ras el Hanout Agadir 75 g

2,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,73 € * / 100 Gramm)

Berberitzen

ab 2,35 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,50 € * / 1 Kilogramm)

Afrikanisches Schneeflockensalz 200 g

4,95 €*

Inhalt: 200 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)

Murray River Salz 100 g

9,95 €*

Inhalt: 100 Gramm

Inka Sonnensalz 200 g

4,95 €*

Inhalt: 200 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)

Limonen getrocknet

ab 2,20 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)

Noghul-Kichererbsen

ab 1,35 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)

Aztekenfeuer Gewürzzubereitung 75 g

3,20 €*

Inhalt: 75 Gramm (4,27 € * / 100 Gramm)

Wyoming Barbecue Grill Gewürzzubereitung 75 g

2,10 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)

Argentinisches Steak-Gewürz 100 g

3,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Persischer Nougat 480 g

6,90 €*

Inhalt: 0.48 Kilogramm (14,38 € * / 1 Kilogramm)

Wilder persischer Knoblauch (Musir) 125 g

4,50 €*

Inhalt: 125 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)

Basmati-Reis Tilda 2 kg

9,00 €*

Inhalt: 2 Kilogramm (4,50 € * / 1 Kilogramm)

Granatapfelsirup (1&1) 430 g

6,90 €*

Inhalt: 0.43 Kilogramm (16,05 € * / 1 Kilogramm)

Pan Mukhwas 100 g

2,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Schafskäse Gewürzzubereitung 75 g

2,30 €*

Inhalt: 75 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)

Pimenton de la Vera mild 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Chili Jalapeno

ab 2,90 €*

Inhalt: 50 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)

Tahiti-Vanille, gemahlen 10 g

5,50 €*

Inhalt: 10 Gramm (55,00 € * / 100 Gramm)

Orientalisches Kaffeegewürz 50 g

2,20 €*

Inhalt: 50 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)

African Rub Gewürzzubereitung 75 g

2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürz 75 g

2,20 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)

Za'atar 100 g

2,50 €*

Inhalt: 100 Gramm

Harissa Gewürzzubereitung

ab 2,00 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)

Curry, Madras 75 g

1,80 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Bohnenkraut 40 g

1,50 €*

Inhalt: 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

Paprika, scharf (Rosenpaprika) 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Paprika, delikatess 75 g

1,50 €*

Inhalt: 75 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

Wacholderbeeren, ganz 50 g

1,70 €*

Inhalt: 50 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)

Kümmel, ganz 100 g

1,60 €*

Inhalt: 100 Gramm

Ghormeh Sabzi 100 g

2,90 €*

Inhalt: 100 Gramm