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Pfeffer, schwarz, geschrotet 75 g Zum Produkt
Schwarzer Pfeffer, grob geschrotet 1,5-2,5 mm
Artikel-Nr.: 161
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Varianten
Pfeffer, weiß, ganz Zum Produkt
Weiße Pfefferkörner der Qualität Sarawak pure white, handverlesen
Artikel-Nr.: 162
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Pfeffer, weiß, gemahlen 75 g Zum Produkt
Weißer Pfeffer gemahlen
Artikel-Nr.: 163
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Rosa Pfeffer 50 g Zum Produkt
Als Rosa Pfeffer bezeichnet man die Beeren des brasilianischen Schinus-Baumes. Die Schinusfrüchte besitzen kein Pfeffer-Aroma, sondern sind eher mild und süß. Sie werden vor allem zur Dekoration verschiedener Gerichte verwendet.
Artikel-Nr.: 139
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Roter Kampot-Pfeffer 35 g Zum Produkt
Dieser edle und seltene Rote Pfeffer aus Kambodscha zeichnet sich durch sein fruchtig-scharfes Aroma aus.
Artikel-Nr.: SW2796
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Sindbad-Pfeffer 75 g Zum Produkt
Mit dieser aromatisch-duftenden Pfeffermischung für die Gewürzmühle zaubern Sie orientalisches Flair an Ihre Gerichte.
Artikel-Nr.: SW2835
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Szechuanpfeffer, ganz 50 g Zum Produkt
Die getrockneten, roten und sehr scharfen Beeren eines chinesischen Baumes werden in der chinesischen und orientalischen Küche verwendet. Der Geschmack ist scharf mit einem leicht betäubenden Effekt, mit einer säuerlichen Note und...
Artikel-Nr.: 168
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Szechuanpfeffer, grob gemahlen 50 g Zum Produkt
Gemahlener Szechuanpfeffer für asiatische Gerichte. Szechuanpfeffer schmeckt scharf, etwas säuerlich und hat ein leichtes Anis-Aroma
Artikel-Nr.: 169
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Tasmanischer Pfeffer 30 g Zum Produkt
Tasmanischer Pfeffer stammt aus Australien und wird auch als australischer Bergpfeffer bezeichnet. Er hat einen süßlich-scharfen Geschmack mit einem leicht betäubenden Effekt. Tasmanischer Pfeffer eignet sich z.B. für Grillmarinaden,...
Artikel-Nr.: 275
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Tellicherry-Pfeffer Zum Produkt
Tellicherry-Pfeffer wird in der indischen Provinz Tellicherry (Thalassery) angebaut. Dieser schwarze Pfeffer wird erst geerntet, wenn die Beeren fast reif sind. Der Pfeffer ist deshalb sehr großkörnig und hat einen besonders aromatischen...
Artikel-Nr.: 299
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Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung 75 g Zum Produkt
Der säuerlich-scharfe Geschmack von Zitronenpfeffer passt z.B. gut zu Hähnchenbrust oder Fisch. Sehr schön auch zur Herstellung von Buttermischungen.
Artikel-Nr.: 205
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