ganze Gewürze

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Ganze Gewürze von A wie Anatto bis Z wie Zimtblüten

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Ajowan

Ajowan-Samen haben ein starkes Thymian-Aroma. Sie werden in der indischen und orientalischen Küche zum Würzen von Hülsenfrüchten, Gemüse oder Kartoffeln verwendet.

Ajowan Adjowan Adschowan Königskümmel Lovage seed Ajwain Ajwan

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g104-1

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Die kleinen roten Anattosamen werden vorwiegend zum Färben verwendet. Für die Zubereitung von Anatto-Öl erhitzt man Pflanzenöl mit den Samen und lässt dieses unter Rühren einige Minuten ziehen, bis das Öl eine goldgelbe bis tieforange Farbe erhält. Das abgekühlte Öl wird gefiltert und in eine Flasche abgefüllt und lässt sich im Kühlschrank für längere Zeit aufbewahren.

Anattosamen, Anatto-Samen, Anattosaat, Anatto-Saat, Annattosamen, Annatto-Samen, Annnattosaat, Annatto-Saat, Orleanstrauch, Achiote Anette

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g088-1

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Anis, ganz

Anis aromatisiert mit seinem milden, süßen Aroma Gebäck, Süßigkeiten, Liköre, aber auch Fisch und Fleisch. Aus Anis (evtl. mit Fenchel und Kümmel) lässt sich ein verdauungsfördernder Tee aufbrühen.

Anissamen Anis

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g020-1

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Bockshornkleesamen, ganz

Die kleinen hellbraunen Samen werden in der indischen Küche verwendet. Auch als Bestandteil von Currymischungen.

Bockshornkleesamen, methi

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g001-1

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Bourbon-Vanille

Echte 1a Bourbon Vanilleschoten: 2 Stangen (13-14 cm Länge) im Glasröhrchen verpackt.

Vanille, Vanillestange, Vanillestangen, Bourbonvanille, Bourbon-Vanille, Vanilleschoten, Vanilla planifolia

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g019-1

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Chili-Fäden

Die fein geschnittenen, scharfen Chili-Fäden eignen sich sehr gut zur Dekoration und Garnierung von Gerichten.

Chili-Fäden, Chilifäden, Chiliefäden, Chilie-Fäden, Chilli-Fäden, Chillifäden, Chillie-Fäden, Chilliefäden, Chili-Strings, Chilistrings, Chilie-Strings, Chiliestrings, Chilli-Strings, Chillistrings, Chiliie-Strings, Chilliestrings

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g103-1

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Chillies Birdeye, ganz

Feurig scharfe Chillieschoten (original Simbabwe Birdeyes). Schärfegrad: sehr scharf

Chillys, Chillies, Chili, Cayennepfeffer, Chilipulver, pesa hui lal mirch, sabut lal mirch, mirchi, Birdeyes, Chilischoten, Chillischoten, Chillyschoten

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g003-1

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Chillies Habanero ganz

Habaneros gehören mit einem Schärfegrad von 10 zu den schärfsten Chili-Sorten der Welt. SCHÄRFEGRAD: VORSICHT! EXTREM SCHARF!

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Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g003-5

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Dillsamen

Dillsamen für Eingelegtes, Gurken, Fisch, als Brotgewürz.

Dillsamen Dill sowa

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g093-1

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Fenchelsamen, ganz

Aromatische Fenchelsamen. Ideal auch für die Zubereitung von Fencheltee

Fenchelsamen, sauf

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g021-1

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Galgant, ganz

Galgant gehört zur Familie der Ingwergewächse und hat einen sehr aromatischen, süßlich-scharfen, warmen Duft und Geschmack. Er wird für Gerichte der südostasiatischen Küche verwendet.

Galgant, Galgantwurzel, Galgant-Wurzel, Galanga, Siam-Ingwer, Thai-Ingwer, Galangawurzel, Galanga-Wurzel

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g089-1

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Ingwer, ganz

Ingwer würzt mit seinem charakteristischen, aromatisch-scharfen Geschmack asiatische, indische oder orientalische Gerichte.

Ingwerpulver, Ingwerwurzeln, Ingwerknollen, adrak

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g006-1

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Kardamom, ganz

Kardamom mit seinem wunderbaren, exotischen Aroma wird vor allem in der persischen, arabischen oder indischen Küche verwendet. Kaffee oder Tee lassen sich mit Kardamom aromatisieren.

Kardamomsamen, Kardamomkapseln, Cardamomsamen, Cardamomkapseln, elaichi, hel, heel

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g007-1

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Kardamomsamen

Hier werden nur die intensiv duftenden Kardamomsamen ohne die grüne Samenkapsel verwendet. Zum Aromatisieren von Tee, Kaffee, Süßspeisen oder indische Gerichte.

Kardamomsamen, Kardamomkapseln, Cardamomsamen, Cardamomkapseln, elaichi, hel, heel

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g167-1

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Koriander, ganz

Sehr aromatisches, mildes Gewürz. Wird in der orientalischen Küche verwendet, bei uns auch häufig als Brotgewürz

Koriandersamen, Coriandersamen, dhania, dania,

Produktgruppe: Gewürze und Tee

Artikel-Nr. g008-1

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