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Pistazienkerne Mawardi

Hersteller:
TALI
Artikelnummer:
SW2711
Beschreibung:
Diese Pistazienkerne werden zeitlich zwischen den dunkelgrünen und vollreifen Pistazien geerntet....
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Kurzbeschreibung:
Diese Pistazienkerne werden zeitlich zwischen den dunkelgrünen und vollreifen Pistazien geerntet. Sie enthalten ca. 65% grüne Kerne und sind von einer roten Samenhaut umgeben. Sie besitzen einen sehr intensiven Geschmack und eignen sich ideal für die Herstellung von Eis, Desserts, Baklava oder Halva

Die Kerne sind im Vergleich zu den iranischen Pistazienkernen kleiner, aber etwas fester von der Konsistenz.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2493 kJ / 596 kcal
Eiweiß 20,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
14,0 g
- g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
46,0 g
7,0 g
Natrium 0,00 g
Quelle: Hersteller / Importeur

 

Pistazien sind die Früchte eines immergrünen, bis zu 10 Meter hohen Baumes. Sie werden zu den Steinfrüchten gezählt. Pistazienbäume wachsen in trockenen, wüstenähnlichen Gebieten und können mehrere hundert Jahre alt werden! Die Hauptanbaugebiete liegen im Iran, weiterhin in den USA und im Mittelmeerraum (Türkei, Griechenland, Italien).

Der grüne Pistazienkern ist von einer rotbraunen, runzligen Samenhaut und einer hellbraunen Schale umgeben. Je grüner der Kern, desto besser ist die Qualität. Pistazien enthalten mehr als 50% Fett (davon viele ungesättigte Fettsäuren) und ca. 20% Eiweiß. Sie haben einen sehr hohen Kalium-Gehalt und enthalten außerdem viel Magnesium, Phosphor, Calcium und Eisen.

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten PISTAZIENKERNE
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Artikelnummer SW2711
Land Türkei
EAN 4250582911973
 

#ArticleTipMoreInformation# "Pistazienkerne Mawardi"

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