Pasten, Saucen, Aromen
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/ Orientalische und asiatische Küche
Curry-Pasten, Würzsaucen, Blütenwasser usw.
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400 g original thailändische grüne Currypaste in einer wiederverschließbaren Dose
Curry, Currypulver, Madrascurry, Currypaste, Curry-Paste, Gewürzpaste
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. g094-3
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400 g original thailändische rote Currypaste in einer wiederverschließbaren Dose
Curry, Currypulver, Madrascurry, Currypaste, Curry-Paste, Gewürzpaste
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. g094-1
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Fischgerichte und Meeresfrüchte erhalten damit den kulinarischen Pfiff, einen Teelöffel darüber träufeln und Meeresfrüchte darin wenden, auch Fisch- und Gemüsesuppen erhalten mit 1 TL den mild-würzigen Geschmack dieser beliebten Küchenkräuter.
Fenchel-Dill Kokos-Würzöl, Kokosöl
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. o004-1
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Garam Masala wird in der ayurvedischen und indischen Küche bevorzugt für vegetarische Gerichte verwendet. Die milde Kokosnote rundet das Potpourri exotisch duftender Gewürze harmonisch ab und regt die Sinne an. Schon 1 TL pro Portion oder eine Messerspitze am Dressing, im Dipp oder in der Sauce setzt kulinarische Akzente.
Garam Masala Kokos-Würzöl, Kokosöl
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. o005-1
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Ghee ist geklärte Butter, die in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet wird. Durch Erhitzen von Butter werden Wasser, Eiweiß und Lactose entfernt, so dass nur noch das reine Butterfett, welches sehr lange haltbar ist, übrigbleibt.
Ghee, Gee, Butterschmalz, Butterfett
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. s043-1
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Granatapfelsirup wird für das persische Gericht "Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsauce" benötigt.
Granatapfel, Granatapfelsirup, Granatapfelsaft, Grenadine
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. s006-1
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Original tunesische, scharfe Harissa-Paste in der Tube.
Harissa, Harrissa, Harrissa, Harissapaste, Harissa-Paste,Chillies, Knoblauch, Koriander, Cumin, Kreuzkümmel, Paprika
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. g077-1
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Scharfes Mango-Chutney als Beilage zu indischen Gerichten, Sandwiches oder gegrilltem Fleisch
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. s051-1
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Mit dieser Gewürzmischung gelingen Gemüsepfannen, Tofu- und Fleischgerichte ganz vortrefflich! Die milde Schärfe des Ingwers und die Zitronenfrische der Myrte runden den Geschmack harmonisch ab.
Ingwer-Lemon Kokos-Würzöl, Kokosöl
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. o006-1
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Kaschk ist getrockneter Joghurt, der für persische Aasch- und Auberginengerichte verwendet wird.
Kashk, Kaschk, Trockenjoghurt, getrockneter Joghurt
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. s022-1
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Das Blütenwasser der Pandanus-Palme hat ein blumiges, süßes, parfümartiges Aroma und wird in der indischen Küche zum Aromatisieren von Süßspeisen, aber auch pikanten Gerichten und Getränken verwendet.
Kewra-Wasser, Kewrawasser, Kewda-Wasser, Kewdawasser, Pandanus, Pandanusblüten, Pandanusblütenwasser, Schraubenpalme, Schraubenbaum
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. s057-1
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Kokosmilch für asiatische Gerichte, Currys, Gebäck oder Eis
Kokosmilch, Kokosnussmilch, Kokosnußmilch
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. s031-1
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Dieses native Kokosnussöl wird aus frischen Kokosnüssen durch ein schonendes Kaltpressverfahren gewonnen, so dass der natürliche Duft und typische Geschmack erhalten bleibt. Eine Delikatesse für die Zubereitung von Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten im Wok. Es ist besonders gut für die heiße Küche geeignet.
Kokosnussöl nativ Virgin Coconut Oil, VCO, Kokosöl
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. o010-1
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Dieses native Kokosnussöl wird aus frischen Kokosnüssen durch ein schonendes Kaltpressverfahren gewonnen, so dass der natürliche Duft und typische Geschmack erhalten bleibt. Eine Delikatesse für die Zubereitung von Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten im Wok. Es ist besonders gut für die heiße Küche geeignet.
Kokosnussöl nativ Virgin Coconut Oil, VCO, Kokosöl
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. o010-2
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In der südamerikanischen und thailändischen Küche ist Koriander sehr beliebt, fast ein Muss! In Kombination mit dem milden Kokosgeschmack ist es eine kulinarische Versuchung wert. Schon 1 TL davon verfeinert Suppen, Saucen, Dipps und Dressings mit der authentischen Note pflückfrischen Korianders.
Koriander Kokos-Würzöl, Kokosöl
Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche
Artikel-Nr. o007-1
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