Persische Zutaten

in / Orientalische und asiatische Küche

Zutaten für die persische Küche von A wie Alu Bokharai bis Z wie Zimt

Seiten: 1 2 3 4 | Artikel 1 - 15 von 53

Adjil schur

Persische Knabbermischung aus gerösteten und gesalzenen Haselnüssen, Kichererbsen, Kürbiskernen, Mandeln, Pistazien und Wassermelonenkernen, mit Limonensaft aromatisiert.

Adjil schur nameki, Adschil schur nameki, Haselnüsse, Kichererbsen, Kürbiskerne, Mandeln, Pistazien, Wassermelonenkerne

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. n055-0

› Preise/Bestellen

Alu Bokharai

Die getrockneten persischen Mirabellen (mit Stein) geben persischen Gerichten ein typisch süß-saures Aroma.

Alu Bokharai, persische Mirabellen, persische Mirabellen mit Stein, persische Küche

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s010-0

› Preise/Bestellen

Baghla-Bohnen

Spezielle persische Bohnen (geschält und getrocknet) für die Zubereitung von Baghali polo.

Baghla, Baghali polo, grüne Bohnen, Baghlabohnen, Bagla, Bagali polo, Baglabohnen

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s017-1

› Preise/Bestellen

Berberitzen

Die säuerlichen, roten Früchte des Berberitzen-Strauches enthalten sehr viel Vitamin C und werden als Zutat in der persischen Küche verwendet. Hellrote Früchte sehr guter Qualität.

Berberitzen, Berberitzenbeeren, Berberis vulgaris, Sauerdorn

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s001-0

› Preise/Bestellen

Bittere Orangenschalen

Geschnittene bittere Orangenschalen (Pomeranzenschalen) aus dem Iran für persische Gerichte.

Orangenschalen, bittere Orangen, Narang, Narandsch, Narandj, Pomeranzenschalen

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s053-1

› Preise/Bestellen

Frische Datteln aus Persien, Sorte Mozafati aus Bam. Zuckersüß, weich und saftig, unbehandelt, ohne Glucose-Zusatz. Ideal zum Füllen. 500 g einzeln in einen Karton gelegt. Die Datteln müssen im Kühlschrank gelagert werden..

persische Datteln, frische Datteln

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. f032-1

› Preise/Bestellen

Dill

Sehr aromatische grüne, gerebelte Dillspitzen

Dill Dillspitzen sowa

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. g036-1

› Preise/Bestellen

Gelbe Erbsen

Geschälte, halbierte Kichererbsen (persisch: Lepeh, indisch: Chana Dal) werden in der persischen und indischen Küche verwendet.

Gelbe Erbsen, Kichererbsen, Lepeh, Lapeh, Chana dal, Channa dal

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s007-1

› Preise/Bestellen

Ghormeh Sabzi

Sehr würzige persische Kräutermischung zur Zubereitung von Khoreshte Ghormeh Sabzi

Ghormeh Sabzi, Ghormehsabzi, Ghormehsabsi, Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander, Korianderblätter

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. g018-1

› Preise/Bestellen

Ghormeh Sabzi (Konserve)

Nach Originalrezept hergestellte fertige Ghormeh Sabzi-Mischung ohne künstliche Zutaten. Die authentisch schmeckende Kräutermischung kann ohne Einweichen oder Anbraten direkt verwendet werden.

Ghormeh Sabzi, Ghormehsabzi, Ghormehsabsi, Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander, Korianderblätter

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s039-1

› Preise/Bestellen

Ghormeh Sabzi mit Bohnen (Konserve)

Nach Originalrezept hergestellte fertige Ghormeh Sabzi-Mischung mit Bohnen ohne künstliche Zutaten. Die authentisch schmeckende Kräutermischung kann ohne Einweichen oder Anbraten direkt verwendet werden.

Ghormeh Sabzi, Ghormehsabzi, Ghormehsabsi, Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander, Korianderblätter

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s039-2

› Preise/Bestellen

Golpar

Golpar besteht aus den gemahlenen Samen des Persischen Bärenklaus (Heracleum persicum). Das Gewürz hat ein charakteristisches, süßlich-bitteres Aroma. Golpar wirkt gegen Blähungen und Verdauungsbeschwerden und wird in der persischen Küche zum Würzen von Hülsenfrüchten verwendet.

Golpar, Persischer Bärenklau, Heracleum persicum

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. g168-1

› Preise/Bestellen

Granatapfelkerne

Getrocknete Granatapfelkerne (Anardana) mit süß-saurem, herben Geschmack für indische Gerichte oder als Garnitur.

Granatapfelkerne, Anardana,

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. g073-1

› Preise/Bestellen

Granatapfelsirup

Granatapfelsirup wird für das persische Gericht "Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsauce" benötigt.

Granatapfel, Granatapfelsirup, Granatapfelsaft, Grenadine

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s006-1

› Preise/Bestellen

Halim

Halim ist ein Weizenbrei, der einen kleinen Anteil Putenfleisch enthält. Er wird im Iran traditionell mit Butter, Zucker und Zimt bestreut zum Frühstück oder Mittagessen gegessen. Konservendose mit 420 g Nettogewicht.

Halim

Produktgruppe: Orientalische und asiatische Küche

Artikel-Nr. s067-1

› Preise/Bestellen

Seiten: 1 2 3 4 | Artikel 1 - 15 von 53 vorwärts