n001-0

Cashewkerne

Große Cashewkerne, feiner, cremiger Geschmack, unbehandelt.

n026-0

Cashewkerne, Bio-Anbau

Große Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau, Brasilien oder Sri Lanka

n002-0

Haselnusskerne

Große Haselnusskerne der Sorte Runde Römer aus Italien, unbehandelt.

n044-0

Haselnusskerne, Bio-Anbau

Große Haselnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau aus Italien

n053-0

Kokosraspeln

Naturbelassene Kokosraspeln ohne Zucker.

n003-0

Kürbiskerne

Kürbiskerne aus der Steiermark: dunkelgrün, würzig, schalenlos gewachsen, unbehandelt

n048-0

Kürbiskerne, Bio-Anbau

Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau, schalenlos gewachsen, dunkelgrün, aus Österreich

n035-0

Macadamianusskerne, roh

Die Königin der Nüsse! Große Macadamianusskerne mit feinem, cremigen Geschmack, roh und unbehandelt.

n015-0

Mandeln

Große, sehr mild und süß schmeckende Mandeln. Unbehandelte, beste Qualität aus Australien oder Californien

n046-0

Mandeln, Bio-Anbau

Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau aus Spanien. Die Bio-Mandeln haben im Vergleich zu Mandeln aus konventionellem Anbau eine leicht bittere Note.

n005-0

Paranusskerne

Paranusskerne aus Südamerika, unbehandelt.

n034-0

Paranusskerne, Bio-Anbau

Paranusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau, Südamerika, unbehandelt.

n019-0

Pekannusskerne

Aromatische, fein-würzige Pekannusskerne aus den USA oder aus Australien, unbehandelt

n006-0

Pinienkerne

Sehr aromatische Spitzenqualität aus Pakistan, längliche Kerne, unbehandelt

n056-0

Pistazien in der Schale roh

Iranische Pistazien in der Schale, roh und ohne Salz

n008-0

Pistazienkerne

Grüne Pistazienkerne aus dem Iran, blanchiert

n009-0

Sesam hell, Bio-Anbau

Sesam , ungeschält (hellbraun) aus kontrolliert biologischem Anbau

n050-0

Sesam schwarz

Schwarze, ungeschälte Sesamsamen z.B. für Gemüsegerichte, Backwaren oder als Dekoration zum Bestreuen fertiger Gerichte.

n010-0

Sonnenblumenkerne, Bio-Anbau

Geschälte Sonnenblumenkerne, aus kontrolliert biologischem Anbau

n018-0

Studentenfutter

Sehr hochwertiges Studentenfutter aus eigener Mischung: Cashewkerne, Haselnusskerne, Mandeln, Paranusskerne, Walnusskerne, Weinbeeren

n011-0

Walnusskerne (Chile)

Helle, halbe Walnusskerne. Spitzenqualität aus Chile, unbehandelt.

n043-0

Walnusskerne (Frankreich)

Helle, halbe Walnusskerne aus Frankreich, Sorte Franquettes

n055-0

Adjil schur

Persische Knabbermischung aus gerösteten und gesalzenen Haselnüssen, Kichererbsen, Kürbiskernen, Mandeln, Pistazien und Wassermelonenkernen, mit Limonensaft aromatisiert.

n049-0

Cashewkerne "Barbecue"

Cashewkerne umhüllt von einer knusprigen, pikanten Teighülle.

n051-0

Cashewkerne mit Chili

Pikant geröstete Cashewkerne, gewürzt mit Chilipulver und Salz

n052-0

Cashewkerne mit Curry

Pikant geröstete Cashewkerne, gewürzt mit Currypulver und Salz

n014-0

Cashewkerne, geröstet u. gesalzen

Cashewkerne, geröstet und gesalzen

n024-0

Erdnusskerne, geröstet

Erdnusskerne, geröstet, ohne Salz

n017-0

Kokoschips

Getoastete, gesüßte Kokoschips, Philippinen

n030-0

Kürbiskerne mit der Schale geröstet

Persische Kürbiskerne, geröstet und gesalzen

n025-0

Kürbiskerne, geröstet u. gesalzen

Dunkelgrüne, schalenlose Kürbiskerne aus der Steiermark leicht geröstet und gesalzen

n004-0

Macadamianusskerne, geröstet

Die Königin der Nüsse! Große Macadamianusskerne mit feinem, cremigen Geschmack, leicht geröstet, ohne Salz.

n020-0

Macadamianusskerne, geröstet u. gesalzen

Die Königin der Nüsse! Große Macadamianusskerne mit feinem, cremigen Geschmack, leicht geröstet und gesalzen

n016-0

Mandeln, geröstet u. gesalzen

Geröstete und gesalzene Mandeln aus dem Iran, aromatisiert mit Limonensaft

n027-0

Pistazien, geröstet u. gesalzen

Iranische Pistazien in der Schale, geröstet und gesalzen

n007-0

Pistazien, geröstet u. gesalzen, mit Limone

Original persische Pistazien: von Hand geröstet und auf typisch persische Weise mit etwas Salz und Limonensaft aromatisiert

n031-0

Rauchmandeln

Eine leckere Knabberspezialität: Mandelkerne in Rauch geröstet, leicht gesalzen

n013-0

Sonnenblumenkerne, mit Honig geröstet u. gesalzen

Geröstete Sonnenblumenkerne mit Honig, leicht gesalzen. Verpackt im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.

n047-0

Wasabi-Erdnüsse extra scharf

Extra scharfe Wasabi-Erdnüsse in Ufo-Form. Ein scharfer Reisteigmantel mit Wasabi (japanischer Meerrettich) umhüllt geröstete Erdnusskerne.

n054-0

Wasabi-Erdnüsse rot

Scharfe Wasabi-Erdnüsse in einem roten Reisteigmantel. Diese Sorte ist etwas milder als die grünen Wasabi-Erdnüsse.

n040-0

Wasabi-Erdnüsse scharf

Geröstete Erdnusskerne in einer scharfen, knusprigen Wasabi-Teighülle.

n029-0

Wassermelonenkerne, geröstet u. gesalzen

Eine typisch persische Knabberei: Mit der Schale geröstete, gesalzene Wassermelonenkerne

f001-0

Ananasringe (Kolumbien / Ecuador)

Schmeckt fast wie frisch! Getrocknete Ananasscheiben aus Kolumbien oder Ecuador: aromatisch und saftig, schonend getrocknet, unbehandelt

f038-0

Ananasringe, Bio-Anbau (Sri Lanka)

Schonend getrocknete Ananasringe aus kontrolliert biologischem Anbbau: aromatisch und süß, Sri Lanka, unbehandelt

f096-0

Ananasstücke gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, süße Ananasstücke ohne weitere Zusätze. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.

f064-1

Apfelchips

Knusprige Apfelchips ohne Zusätze hergestellt in Deutschland aus Elstar-Äpfeln.

f068-0

Apfelringe (China)

Ungeschwefelte Apfelringe aus China

f048-0

Apfelringe, Bio-Anbau

Aromatische Apfelringe aus kontrolliert biologischem Anbau

f075-0

Apfelstücke

Apfelstücke mit roter Schale, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f004-0

Aprikosen, Bio-Anbau

Große, zartfleischige Früchte aus der Türkei: ungeschwefelt (braun), sonnengetrocknet, aus kontrolliert biologischem Anbau.

f076-0

Aprikosenstücke

Aprikosenstücke, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f007-1

Bananen

Im Ganzen getrocknete, sehr nahrhafte Bananen aus Ecuador, unbehandelt

f043-0

Bananenchips ungesüßt

Ungesüßte philippinische Bananenchips, in Kokosöl getoasted.

s001-0

Berberitzen

Die säuerlichen, roten Früchte des Berberitzen-Strauches enthalten sehr viel Vitamin C und werden als Zutat in der persischen Küche verwendet. Hellrote Früchte sehr guter Qualität.

f091-0

Birnen

Getrocknete Birnenhälften aus Argentinien

f077-0

Birnenstücke

Birnenstücke, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f069-0

Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt

Cranberries aus USA, mit Ananassaft gesüßt, ohne weiteren Zuckerzusatz. Die großen Früchte sind saftig-weich, herbsüß und haben durch den zugesetzten Fruchtsaft ein leichtes Ananasaroma

f010-0

Datteln Deglet Nour, entsteint

Entsteinte Deglet nour-Datteln aus Tunesien, ohne Glucose-Zusatz, unbehandelt

f067-0

Datteln Deglet Nour, entsteint, EXTRA Qualität

Entsteinte Deglet nour-Datteln aus Tunesien, ohne Glucose-Zusatz, unbehandelt. Diese Datteln zeichnen sich durch ihre weiche Konsistenz und den süßen und aromatischen Geschmack aus

f085-0

Datteln Medjool Super Giant

Medjool-Datteln zeichnen sich durch ihre Größe und das saftig-weiche, süße Fruchtfleisch aus. Sie stammen aus Israel oder den USA. Die Datteln müssen gekühlt bei max. 10°C gelagert werden.

f032-1

Datteln, frische persische

Frische Datteln aus Persien, Sorte Mozafati aus Bam. Zuckersüß, weich und saftig, unbehandelt, ohne Glucose-Zusatz. Ideal zum Füllen. 500 g einzeln in einen Karton gelegt. Die Datteln müssen im Kühlschrank gelagert werden..

f078-0

Dattelstücke

Dattelstücke, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f070-0

Erdbeeren gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, hocharomatische Erdbeerstücke ohne weitere Zusätze.

f054-0

Erdbeeren natur

Aromatische getrocknete Erdbeeren aus Chile, naturbelassen ohne Zusätze. 100 g getrocknete Erdbeeren entsprechen 1,8 kg frischer Ware!

f065-0

Feigen

Saftig-weiche, süße Feigen aus der Türkei.

f011-0

Feigen, Bio-Anbau

Türkische Feigen aus Bio-Anbau.

f079-0

Feigenstücke

Feigenstücke, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f082-0

Goji-Beeren

Getrocknete Goji-Beeren ohne Zusätze. Die aus China stammenden Goji-Beeren zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C, Provitamin A, B-Vitaminen, Antioxidantien, Mineralien und Spurenelementen aus.

f049-0

Heidelbeeren (Blaubeeren)

Getrocknete Blaubeeren aus USA, gesüßt mit Apfelsaftkonzentrat, ohne weitere Zuckerzusätze. Die großen Früchte aus Kulturanbau sind saftig-weich, aromatisch und süß.

f072-0

Heidelbeeren (Blaubeeren) gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, hocharomatische Heidelbeeren ohne weitere Zusätze

f045-0

Himbeeren

Getrocknete Himbeeren aus Chile, naturbelassen, ohne Zusätze.

f071-0

Himbeeren gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, hocharomatische Himbeerstücke ohne weitere Zusätze

f073-0

Johannisbeeren gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, angenehm säuerliche Johannisbeeren ohne weitere Zusätze

f041-0

Kiwischeiben

Getrocknete Kiwischeiben aus Iran. Naturbelassen, ohne Zusätze

f017-0

Korinthen

Herbsüße Korinthen, unbehandelt

f035-0

Mango (Kolumbien)

Schonend getrocknete, unbehandelte Mangostreifen aus Kolumbien mit sehr intensivem Mango-Aroma

f036-0

Mango, Bio-Anbau (Burkina Faso)

Schonend getrocknete Mangoscheiben aus kontrolliert biologischem Anbau (EcoCert) aus Burkina Faso. Zartduftendes, delikates Aroma.

f061-0

Mango, Bio-Anbau (Sri Lanka)

Schonend getrocknete Mangostreifen aus kontrolliert biologischem Anbau aus Sri Lanka. Säuerlich-aromatisch.

f097-0

Mangostücke gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, säuerliche Mangostücke ohne weitere Zusätze. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.

f020-0

Maulbeeren

Helle Maulbeeren aus dem Iran. Wildsammlung, unbehandelt, knusprig getrocknet

f042-0

Orangenscheiben

Aromatisch duftende Orangenscheiben (mit Schale getrocknet, naturbelassen, ungeschwefelt) aus dem Iran. Zum Aromatisieren von Speisen und Getränken oder auch als Dekoration zu verwenden.

f074-0

Orangenstücke gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete, sehr aromatische Orangenstücke ohne Zuckerzusatz.

f022-0

Papaya natur

Papayastücke aus Thailand, unbehandelt, ohne Zuckerzusatz.

f056-0

Persimone

Getrocknete Persimonen-Scheiben aus dem Iran. Die orangerote, im Aussehen an eine Tomate erinnernde Frucht wird auch als Sharonfrucht oder Kaki(pflaume) bezeichnet. Sie ist reich an Vitamin A und C und ohne Zusätze getrocknet.

f033-0

Pfirsiche

Getrocknete, sehr aromatische Pfirsiche aus Argentinien, unbehandelt

f080-0

Pfirsichstücke

Pfirsichstücke, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f023-0

Pflaumen

Weiche und saftige Pflaumen. Spitzenqualität aus Frankreich. Entsteint, ohne Konservierungsstoffe.

f081-0

Pflaumenstücke

Pflaumenstücke, ideal zur Verfeinerung unserer Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.

f098-0

Physalis Bio-Anbau

Getrocknete Physalis (Kapstachelbeeren) haben ein süß-saures Aroma und zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C aus.

f024-0

Sauerkirschen

Getrocknete Sauerkirschen aus Ungarn. Entsteint, ohne Farbstoffe, unbehandelt

f025-0

Sultanas, Bio-Anbau

Helle, großbeerige Sultaninen aus Bio-Anbau, Türkei

f026-0

Tomaten

Sonnengetrocknete Tomaten aus der Türkei, ungeschwefelt, leicht mit Meersalz gesalzen

f084-0

Weinbeeren Jumbo

Extra große Weinbeeren aus Chile

f027-0

Weinbeeren, Bio-Anbau

Fruchtig-süße, kernlose Weinbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau, Californien

f028-0

Wilde Feigen

Die wildwachsenden, kleinen, kugelrunden Shiraz-Feigen findet man ausschließlich im südpersischen Zagrosgebirge. Sie sind sonnengetrocknet und unbehandelt.

f006-0

Wilde, säuerliche Aprikosen

Säuerlich erfrischende Aprikosen aus der Türkei. Die kleinen Früchte werden aus der Wildform kultiviert und sind sonnengetrocknet und unbehandelt.

f002-0

Ananasringe kandiert

Kandierte Ananas. Schöne gelbe Ringe aus Thailand, gezuckert, leicht geschwefelt

f055-0

Apfelstücke kandiert

Apfelstücke, leicht gesüßt und geschwefelt aus Thailand. Der Geschmack ähnelt eingekochten Äpfeln.

f005-0

Aprikosen geschwefelt

Große, zartfleischige Früchte aus der Türkei: geschwefelt (orange)

f008-0

Bananenchips gesüßt

Gesüßte Bananenchips, Philippinen. In Kokosöl getoasted.

f087-0

Birnen geschwefelt

Getrocknete große Birnen aus Südafrika, geschwefelt

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Cranberries (Preiselbeeren), gezuckert

Große getrocknete und gezuckerte Cranberries (Preiselbeeren) aus den USA. Ideal als Beilage zu Wildgerichten oder Ente.

f052-0

Erdbeeren kandiert

Kandierte Erdbeeren, aromatisch-süß, gezuckert, leicht geschwefelt, aus Thailand

f012-0

Grüne Rosinen

Hellgrüne, längliche Rosinen aus dem Iran, leicht geschwefelt

f013-0

Honigmelone kandiert

Kandierte Cantaloupe-Melonenstücke, leicht geschwefelt, Thailand

f015-0

Ingwer kandiert (Australien)

Kandierte Ingwerstücke aus Australien, aromatisch, milde Schärfe, so gut wie faserfrei

f058-0

Ingwer kandiert (China)

Kandierte Ingwerstücke aus China, sehr scharf mit fruchtig-zitronigem Aroma

f060-0

Ingwer kandiert (Fidji)

Kandierte Ingwerstücke von den Fidji-Inseln. Milder, aromatischer Geschmack mit wenig Schärfe.

f014-0

Ingwer kandiert (Thailand)

Kandierte Ingwerstücke aus Thailand, fruchtig-scharf,

f018-0

Kumquats kandiert

Kleine Orangen, die mit der Schale gegessen werden. Im Ganzen kandiert, herb-süß, China

f019-0

Mango (Thailand)

Die schonend getrockneten, saftig-weichen Mangostreifen aus Thailand sind leicht gezuckert und ungeschwefelt.

f089-0

Orangeat, halbe Schalen

Orangeat am Stück, geschnitten als halbe Schalen

f021-0

Papaya kandiert

Kandierte Papayastücke aus Thailand

f066-0

Papaya, leicht gezuckert

Schonend getrocknete Papayastücke aus Thailand, leicht gezuckert. Die Stücke sind weicher und saftiger als die naturbelassenen Papayastücke.

f083-0

Weinbeeren Golden Südafrika Jumbo

Extra große, goldgelbe Weinbeeren aus Südafrika

f090-0

Zitronat (Succade), halbe Schalen

Zitronat am Stück, geschnitten als halbe Schalen

f095-1

Dattelkonfekt Bio

Nur die besten Datteln aus kontrolliert biologischem Anbau werden zu einem feinen aromatischen Mus verarbeitet, in Handarbeit portioniert und mit zartem Kokos umhüllt.

f094-16

Energy-Ausdauer-Riegel Cranberry Aprikose Bio

Neben seinem herb-fruchtigen Aroma bietet dieser Energy-Riegel durch seine Zutaten-Komposition viele Kohlenhydrate für mehr Ausdauer und gute Verträglichkeit. So ist er ideal als natürlicher Energiespender im Training oder bei Wettkämpfen.

f094-18

Energy-Kraft & Ausdauer-Riegel Banane Kirsch Bio

Die ausgewogene Kombination von wertvollen Kohlenhydraten und leicht verwertbarem Eiweiß liefert Energie und Kraft bei sportlichen Aktivitäten. Ein idealer Powersnack für lange Radtouren oder Marathonläufe.

f094-17

Energy-Kraft-Riegel Mango Mandel Bio

Viel wertvolles Eiweiß für Aufbau und Regeneration bietet dieser Energy-Kraft-Riegel. Denn zu den Früchten kommen Vollmilch, Molkenprotein und Honig, Magnesium- und Calciumcarbonat. Ideal für das Krafttraining und danach.

f094-15

Energyriegel Bio

Die ganze Kraft der Natur steckt im Energy Riegel von Lubs: Kohlenhydrate aus Früchten und Getreide, Energie aus Nüssen und Mandeln, Serotonin aus Bananen, natürliche Vitamine und Mineralstoffe – alles zusammen ein kleines Kraftpaket für körperliche und geistige Fitness.

f094-1

Fruchtriegel Aprikose Mandel Bio

Wie ein kleines Sommergedicht weckt der zarte Geschmack der Aprikose die Erinnerung an Licht, Sonne und Wärme. Genießen Sie das milde Aroma, wenn Sie Lust auf Sommergenuss haben.

f094-8

Fruchtriegel Banane Mandel glutenfrei Bio

Unbeschwert den vollen Fruchtgenuss erleben: Unsere Früchte-Kombination mit Reismehl ist glutenfrei und deshalb auch für Menschen mit Empfindlichkeit gegen Gluten gut verträglich.

f094-6

Fruchtriegel Dattel Sanddorn Bio

Die dunkle Dattel birgt ein süßes Geheimnis aus aromatischem Fruchtfleisch. Entdecken Sie die Kombination aus feiner Fruchtnote und würzig-fruchtigem Sanddorn als anregendes Geschmackserlebnis.

f094-5

Fruchtriegel Ingwer Bio

Das bitter-süße Aroma von Ingwer gibt diesem Fruchtriegel den ganz besonderen Reiz. Wer Ingwer liebt, wird bei unserer Varietät einen harmonische abgerundeten Geschmack mit viel Genuss erleben.

f094-7

Fruchtriegel Kokos Bio

Köstlich - der sahnig-nussige Geschmack von Kokos. Da schmecken Sie die Exotik der Karibik in der fruchtigen Fülle der Kokosnuss. Saftig, aromatisch, vollmundig - ideal als Snack zwischendurch.

f094-9

Fruchtriegel Mandel Vanille glutenfrei Bio

Das feine Mandel-Aroma mit einem Hauch Vanille gibt es bei uns glutenfrei. Jetzt muss niemand mehr auf Genuss verzichten, der durch seine Empfindlichkeit gegen Gluten eingeschränkt ist.

f094-3

Fruchtriegel Mokka Bio

Lust auf Kaffee mit einem Hauch Kakao und Vanille? Die feine Komposition der Zutaten in unserem Mokka-Riegel ist sowohl aufregend als auch anregend. Genießen Sie Ihn mit allen Sinnen.

f094-4

Fruchtriegel Orange Bio

Goldene Zeiten für Genießer: In diesem Fruchtriegel steckt das intensive Aroma sonnenverwöhnter Orangen. Ergänzt um einen Mix aus fruchtigen Energiespendern, schmecken Sie die reine Lebenslust.

f094-2

Fruchtriegel Pflaume Mandel Bio

Jeder Bissen ein süßer Traum aus Pflaume - jederzeit ein bisschen Sommerlaune. Genießen Sie das köstliche Aroma dieser Frucht-Spezialität, wann immer Sie Lust auf etwas Besonderes haben.

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Gourmet-Fruchtriegel Apfel Zimt glutenfrei Bio

Fruchtiger Apfelgeschmack, verfeinert mit einem Hauch von Zimt - das sind die schönsten Aromen aus Sommer und Winter, eingefangen in einem Fruchtriegel, der zu jeder Tages- und Jahreszeit schmeckt.

f094-12

Gourmet-Fruchtriegel Erdbeere Vanille Bio

Unwiderstehlich schon der Duft - unübertrefflich der Genuss: Reife, saftige Erdbeeren, kombiniert mit dem aromatischen Mark der Vanille, bríngen mit jedem Biss den Sommer zurück.

f094-13

Gourmet-Fruchtriegel Kirsch Mandel Bio

Eine köstliche Variation zum klassischen Thema: Saftig-aromatische Sauerkirschen werden bereichert durch süße Mandeln. Der vollmundige Geschmack entfaltet sich appetitlich auf der Zunge.

f094-10

Gourmet-Fruchtriegel Macadamia Ananas glutenfrei Bio

Südliches Temperament steckt in dieser Nuss-Frucht-Kombination: Das würzige Aroma der Ananas, eingebettet in den Schmelz der Macadamianuss, bringt Energie für den Tag.

f094-14

Müsliriegel Bio

Beste Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau geben diesem Müsli Riegel den unvergleichlich köstlichen Geschmack und Ihnen Power für einen aktiven Tag. Er sättigt, ohne zu belasten, bringt natürliche Energie und versorgt Sie mit allen wichtigen Nährstoffen, die der Körper für ein aktives Leben braucht. Das ist Genuss plus!

m001-1

Basis-Müsli

Unser Basis-Müsli besteht aus 3 wertvollen Vollkorn-Getreidesorten mit dem ernährungsphysiologisch wichtigen Keimling und knackigen Cornflakes.

m003-1

Bircher Müsli

Unser Bircher-Müsli enthält 4 wertvolle Vollkorn-Getreideflocken. Sultaninen und Apfelstücke verleihen dem Müsli eine fruchtige Note.

m005-1

Früchtemüsli glutenfrei

Unser glutenfreies Früchtemüsli ist eine Müsli-Alternative ohne Getreideflocken. Dieses Müsli enthält einen hohen Anteil an glutenfreien Cornflakes. Trockenfrüchte und geröstete Kokoschips verleihen diesem Müsli eine fruchtige Note.

m006-1

Knuspermüsli

Unser Knuspermüsli ist knusprig kernig und hat einen edlen Geschmack. Es ist in einem besonderen Herstellungsverfahren schonend verarbeitet und gebacken.

m007-1

Knuspermüsli Vanille

Unser Knuspermüsli Vanille ist knusprig kernig und hat einen edlen Geschmack. Es ist in einem besonderen Herstellungsverfahren schonend verarbeitet und gebacken. Die mitgebackenen Weizencrispies verleihen dem Knuspermüsli Vanille eine keksartige Note. Der vanillige Geschmack macht es besonders lecker.

m002-1

Mehrkorn-Müsli

Unser Mehrkorn-Müsli besteht aus 4 wertvollen Vollkorn-Getreidesorten mit dem ernährungsphysiologisch wichtigen Keimling, Aprikosen, Haselnüssen und Mandeln sowie Kokosraspeln, gehackten Sojakernen, Leinsaat und Sesam.

m008-1

Schokomüsli

Unser getreidig-schokoladig schmeckendes Schokomüsli besteht aus einer ausgewogenen Mischung aus wertvollen Getreidesorten, feiner Milchschokolade, Haselnusskrokant und Schokopops.

m011-0

Cornflakes glutenfrei

Diese knackigen Cornflakes enthalten kein glutenhaltiges Getreide. Als Vorratspackung oder Portion zum Verfeinern unserer Müsli-Mischungen.

m010-0

Cornflakes ohne Zucker

Knackige, goldgelbe Cornflakes ohne Zucker in der Vorratspackung oder als Portion zum Verfeinern unserer Müsli-Mischungen.

m014-0

Schokoflakes

Leckere Schokoflakes mit intensivem Kakaogeschmack in der Vorratspackung oder als Portion zum Verfeinern unserer Müsli-Mischungen.

m012-0

Schokopops

Knusprige, nach Kakao schmeckende Schokopops als Portion zum Verfeinern unserer Müslimischungen oder als Vorratspackung

m015-0

Schokostückchen Vollmilch

Leckere Vollmilch-Schokostückchen in der Vorratspackung oder als Portion zum Verfeinern unserer Müsli-Mischungen, auch als Backzutat geeignet.

m016-0

Schokostückchen Zartbitter

Leckere, dunkle Schokostückchen in der Vorratspackung oder als Portion zum Verfeinern unserer Müsli-Mischungen, auch als Backzutat geeignet.

f016-0

Weinbeeren in Zartbitterschokolade

Große Weinbeeren mit Zartbitterschokolade überzogen

m013-0

Weizencrispies prebiotisch

Die knusprigen Weizencrispies haben durch das enthaltene Inulin eine prebiotische Wirkung (Ballaststoffquelle, Verbesserung der Darmflora und Calcium-Aufnahme)

m009-0

Weizenpops mit Honig

Weizenpops mit Honig, knackig geröstet und mit leckerem Honig überzogen in der Vorratspackung oder als Portion zum Verfeinern unserer Müsli-Mischungen.

s020-1

Asli Boldaji Gaz in Mehl

Persisches Gaz, traditionell verpackt in einer mit Mehl gefüllten Schachtel. 500 +/- 20 g Nettogewicht

s032-1

Halva mit Pistazien

Halva ist eine typisch orientalische Süßigkeit, die aus Sesam hergestellt wird. Original im Iran hergestelltes Halva in einer praktischen, wiederverschließbaren Dose

s072-1

Kermani Gaz in Mehl

Dieses Gaz enthält neben Pistazien auch Mandelkerne. Traditionell verpackt in einer mit Mehl gefüllten Schachtel. 450 +/- 10 g Nettogewicht

s013-3

Lavashak Kornelkirsche

Lavashak ist ein besonderer, persischer Fruchtriegel, der aus einer Art Fruchtgelee besteht, das zu millimeterdünnen Platten ausgestrichen und getrocknet wird. Der Geschmack ist säuerlich-frisch.

s013-5

Lavashak Sauerkirsche

Lavashak ist ein besonderer, persischer Fruchtriegel, der aus einer Art Fruchtgelee besteht, das zu millimeterdünnen Platten ausgestrichen und getrocknet wird. Der Geschmack ist säuerlich-frisch.

s073-1

Nane khormai (Dattelkekse)

Diese leckeren persischen Kekse sind mit saftigen Datteln gefüllt. Karton mit 650 g

s024-0

Noghul-Kichererbsen

Noghul ist eine traditionelle persische Süßigkeit. Kichererbsen werden mit einer mit Rosenwasser aromatisierten Zuckerkruste umhüllt.

s023-0

Noghul-Mandeln

Noghul ist eine traditionelle persische Süßigkeit. Mandeln werden mit einer mit Rosenwasser aromatisierten Zuckerkruste umhüllt.

s076-1

Shemshak Pflaumenpaste

Shemshak besteht aus einer sehr sauren, weichen Pflaumenpaste, die zusätzlich Heidelbeeren und getrocknete Molke (Ghareh ghooroot) enthält. Diese Paste ist bei persischen Kindern sehr beliebt und wird direkt aus der Packung gegessen.

s002-1

Shervin-Gaz

Persische Süßigkeit aus Zucker, Eiweiß, Manna und Pistazien. Beste Qualität des Isfahaner Herstellers Shervin. Ca. 34 einzeln verpackte Stücke pro Packung. 470 +/- 20 g Nettogewicht

s071-1

Shirini Nekhodchi (Kichererbsenkekse)

Kichererbsenkekse sind eine traditionelle persische Süßigkeit. Dose mit 550 +/- 10 g Inhalt.

s056-1

Soan Papdi

Soan Papdi ist ein sehr süßes indisches Gebäck mit einer leichten, blättrigen Konsistenz, das im Mund zerschmilzt. Die mit Mandeln und Pistazien verfeinerten Gebäckstücke passen sehr gut zum Tee.

s016-1

Sohan

In der persischen Stadt Ghom wird diese Süßigkeit hergestellt.

f051-0

Apfelringe in Vollmilchschokolade

Apfelringe umhüllt von leckerer, hochwertiger Vollmilchschokolade

d001-0

Cafe Latte-Mandeln

Feinste Mandeln umhüllt mit Cafe-Vollmilchschokolade, verfeinert mit Mandel-Splittern

n022-0

Cashewkerne in Zartbitterschokolade

Milde Cashewkerne umhüllt von Zartbitterschokolade

f053-0

Erdbeeren in Joghurtschokolade

Kandierte Erdbeerstücke umhüllt von weißer Joghurtschokolade

d008-0

Gewürzmandeln

Feinste spanische Mandeln umhüllt mit Gianduja Milchschokolade, gewürzt mit Zimt und Koriander, mit Puderzucker bestäubt

f009-0

Ingwer in Vollmilchschokolade

Kandierte Ingwerstücke in Vollmilchschokolade

f088-0

Ingwerstäbchen in Zartbitterschokolade

Kandierte Ingwerstäbchen mit feinherber, hochwertiger Zartbitterschokolade umhüllt.

f030-0

Joghurtfrüchte

Mischung aus Ananas, Mandeln, Haselnusskernen, Sultanas, Papaya und Bananenchips mit leckerer Joghurtschokolade überzogen

d009-0

Karamellmandeln

Feinste Mandeln umhüllt mit heller Karamellschokolade

f093-0

Kokos-Orangenstäbchen in Zartbitterschokolade

Eine fruchtig-saftige Leckerei mit Kokosraspeln und Orange umhüllt von Zartbitterschokolade

n033-0

Pekannusskerne in Vollmilchschokolade

Feine Pekannusskerne in Vollmilchschokolade (Butterscotch)

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Sahne-Kakao-Mandeln

Feinste Mandeln umhüllt mit edler Sahneschokolade und mit mildem Kakaopulver gepudert.

n012-0

Schokomandeln

Knackige Mandeln überzogen mit feiner Milchschokolade, dunkler Schokolade und Joghurtschokolade

d010-0

Spekulatius-Mandeln

Spanische Largueta-Mandeln, dragiert mit Vollmilch- und weißer Schokolade, verfeinert mit Gewürz-Spekulatius

d006-0

Tiramisu-Mandeln

Feinste Mandeln umhüllt mit marmorierter weißer Schokolade, verfeinert mit Amaretto und Kaffee

f016-0

Weinbeeren in Zartbitterschokolade

Große Weinbeeren mit Zartbitterschokolade überzogen

g104-1

Ajowan

Ajowan-Samen haben ein starkes Thymian-Aroma. Sie werden in der indischen und orientalischen Küche zum Würzen von Hülsenfrüchten, Gemüse oder Kartoffeln verwendet.

g088-1

Anatto

Die kleinen roten Anattosamen werden vorwiegend zum Färben verwendet. Für die Zubereitung von Anatto-Öl erhitzt man Pflanzenöl mit den Samen und lässt dieses unter Rühren einige Minuten ziehen, bis das Öl eine goldgelbe bis tieforange Farbe erhält. Das abgekühlte Öl wird gefiltert und in eine Flasche abgefüllt und lässt sich im Kühlschrank für längere Zeit aufbewahren.

g020-1

Anis, ganz

Anis aromatisiert mit seinem milden, süßen Aroma Gebäck, Süßigkeiten, Liköre, aber auch Fisch und Fleisch. Aus Anis (evtl. mit Fenchel und Kümmel) lässt sich ein verdauungsfördernder Tee aufbrühen.

g001-1

Bockshornkleesamen, ganz

Die kleinen hellbraunen Samen werden in der indischen Küche verwendet. Auch als Bestandteil von Currymischungen.

g019-1

Bourbon-Vanille

Echte 1a Bourbon Vanilleschoten: 2 Stangen (13-14 cm Länge) im Glasröhrchen verpackt.

g103-1

Chili-Fäden

Die fein geschnittenen, scharfen Chili-Fäden eignen sich sehr gut zur Dekoration und Garnierung von Gerichten.

g003-1

Chillies Birdeye, ganz

Feurig scharfe Chillieschoten (original Simbabwe Birdeyes). Schärfegrad: sehr scharf

g003-5

Chillies Habanero ganz

Habaneros gehören mit einem Schärfegrad von 10 zu den schärfsten Chili-Sorten der Welt. SCHÄRFEGRAD: VORSICHT! EXTREM SCHARF!

g093-1

Dillsamen

Dillsamen für Eingelegtes, Gurken, Fisch, als Brotgewürz.

g021-1

Fenchelsamen, ganz

Aromatische Fenchelsamen. Ideal auch für die Zubereitung von Fencheltee

g089-1

Galgant, ganz

Galgant gehört zur Familie der Ingwergewächse und hat einen sehr aromatischen, süßlich-scharfen, warmen Duft und Geschmack. Er wird für Gerichte der südostasiatischen Küche verwendet.

g006-1

Ingwer, ganz

Ingwer würzt mit seinem charakteristischen, aromatisch-scharfen Geschmack asiatische, indische oder orientalische Gerichte.

g007-1

Kardamom, ganz

Kardamom mit seinem wunderbaren, exotischen Aroma wird vor allem in der persischen, arabischen oder indischen Küche verwendet. Kaffee oder Tee lassen sich mit Kardamom aromatisieren.

g167-1

Kardamomsamen

Hier werden nur die intensiv duftenden Kardamomsamen ohne die grüne Samenkapsel verwendet. Zum Aromatisieren von Tee, Kaffee, Süßspeisen oder indische Gerichte.

g008-1

Koriander, ganz

Sehr aromatisches, mildes Gewürz. Wird in der orientalischen Küche verwendet, bei uns auch häufig als Brotgewürz

g009-1

Kreuzkümmel, ganz

Gibt Gerichten aus Nordafrika und dem Mittleren Osten einen charakteristischen Geschmack. Auch bekannt als Cumin.

g086-1

Kubebenpfeffer

Kubebenpfeffer (Piper cubeba, Javanischer Pfeffer, Schwanzpfeffer, Stielpfeffer) ist eine aus Indonesien stammende Pfefferart mit einem scharf-bitteren, harzigen Geschmack. Er wird für indonesische und nordafrikanische Gerichte verwendet.

g022-1

Kümmel, ganz

Beliebtes Gewürz für Gemüse und fette Fleischarten. Verdauungsfördernd.

g087-1

Langpfeffer, ganz

Langpfeffer (Piper longum, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer) erinnert auf den ersten Blick an Birkenkätzchen. Die Körner sind sehr klein und hart und mit dem Fruchtstand zu einer ca. 1-5 cm langen Stange verwachsen. Langer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer und hat einen süßlich-warmen Beigeschmack. Der in der indischen und asiatischen Küche verwendete Pfeffer wird vor der Verwendung zerbrochen und zermörsert oder gemahlen.

g062-1

Mohn, weiß

Die weißen Samen des indischen Mohns werden in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet.

g023-1

Muskatnuss, ganz

Große Muskatnüsse aus Grenada.

g024-1

Nelken, ganz

Große handverlesene Nelken z.B. für Weihnachtsgebäck, Glühwein, Kompott, Wild

g090-1

Paradieskörner

Paradieskörner stammen aus Afrika und werden vor allem in nordafrikanische Gerichten und Gewürzmischungen verwendet. Sie schmecken aromatisch-scharf mit einer fruchtig-warmen Note.

g002-1

Pfeffer, bunt

Mischung aus schwarzen, weißen, grünen Pfefferkörnern und Rosa Pfeffer (Schinusfrüchte). Ideal für die Pfeffermühle.

g158-1

Pfeffer, grün, eingelegt

Dieser grüne Brasil-Pfeffer ist von ausgesuchter Qualität: naturbelassene Frucht, mildscharf und ausgeprägt feinwürzig im Aroma. Köstlich zu Fleisch, Suppen, Saucen und Salaten. 100 g Abtropfgewicht (200 g Gesamtfüllmenge) in einer wiederverschließbaren Dose.

g005-1

Pfeffer, grün, luftgetrocknet

Luftgetrocknete, grüne Pfefferkörner. Milder und aromatischer Geschmack.

g025-1

Pfeffer, schwarz, ganz

Schwarzer Pfeffer, ganze Pfefferkörner

g026-1

Pfeffer, weiß, ganz

Weißer Pfeffer ist milder im Geschmack als schwarzer Pfeffer. Ganze weiße Pfefferkörner

g012-1

Piment, ganz

Braune Beeren mit dem Aroma von Nelken, Zimt und Muskatnuss.

g013-1

Rosa Pfeffer

Rosa Beeren des Schinus-Baumes, auch bekannt als Schinusfrüchte.

g014-0

Safran aus Iran, Qualität Sargol

Iranische Safranfäden bester Qualität (Sargol, Kategorie 1). Diese Qualität besteht nur aus den Blütennarben, die vom Griffel abgetrennt sind. Dieser Safran hat die höchste Färbekraft, da keine nichtfärbenden Blütenbestandteile enthalten sind.

g134-1

Schwarzer Kardamom

Schwarzer Kardamom hat ein frisches, kampferartiges Aroma mit einem deutlichen Rauchgeschmack. Er wird für würzige indische Gerichte verwendet.

g015-1

Schwarzkümmel

Die kleinen, schwarzen Samen werden in der indischen und orientalischen Küche verwendet. Auch bekannt als Nigella sativa, Schwarzer Zwiebelsamen oder Schwarzer Kreuzkümmel.

g027-1

Senfkörner, braun

Samen des schwarzen Senfs werden in der indischen Küche verwendet.

g027-2

Senfkörner, gelb

Die hellgelben Samen des weißen Senf werden zur Senfherstellung und zum Einlegen verwendet.

g028-1

Sternanis, ganz

Dekorative, sternförmige, nach Anis duftende Früchte eines chinesischen Baumes. Für chinesische oder orientalische Gerichte.

g029-1

Szechuanpfeffer

Die getrockneten, roten und sehr scharfen Beeren eines chinesischen Baumes werden in der chinesischen und orientalischen Küche verwendet. Der Geschmack ist scharf mit einem leicht betäubenden Effekt, mit einer säuerlichen Note und leichtem Anis-Aroma. Die Samen werden vor Gebrauch trocken geröstet und dann im Mörser zerstoßen.

g117-1

Tahiti-Vanille

Tahiti-Vanille ist eine Vanilleart, die mit der Gewürz-Vanille (Bourbon) verwandt ist. Typisch für Tahiti-Vanille ist das blumige Aroma. 1 Vanillestange (13-14 cm Länge) verpackt in einem Glasröhrchen.

g116-1

Tasmanischer Pfeffer

Tasmanischer Pfeffer stammt aus Australien und wird auch als australischer Bergpfeffer bezeichnet. Er hat einen süßlich-scharfen Geschmack mit einem leicht betäubenden Effekt. Tasmanischer Pfeffer eignet sich z.B. für Grillmarinaden, Saucen, Eintöpfe.

g169-1

Tellicherry-Pfeffer

Tellicherry-Pfeffer wird in der indischen Provinz Tellicherry (Thalassery) angebaut. Dieser schwarze Pfeffer wird erst geerntet, wenn die Beeren fast reif sind. Der Pfeffer ist deshalb sehr großkörnig und hat einen besonders aromatischen Geschmack, was ihn in der Gourmetküche sehr beliebt macht.

g030-1

Wacholderbeeren, ganz

Die getrockneten, blauschwarzen Beeren werden zum Würzen von Wild, Sauerkraut und Eingemachtem verwendet.

g016-2

Zimt-Stangen, Cassia vera

Indonesischer Zimt (Cassia vera AA, 8 cm lange Zimtstangen) hat einen etwas weniger feinen Geschmack als Ceylon-Zimt. Er ist dicker und deshalb weniger zerbrechlich.

g016-1

Zimt-Stangen, Ceylon Canehl

Echter Canehl-Zimt aus Ceylon, 10 cm lange Zimtstangen

g098-1

Zimtblüten

Zimtblüten oder Kassienknospen haben ein sehr feines süßes Zimtaroma. Sie können ganz (z.B. in Kompott, Glühwein, Likör) oder zermörsert/Gemahlen (z.B. In Gebäck, Desserts, Saucen) verwendet werden.

g076-2

Zitronengras geschnitten

Getrocknete Zitronengras-Stücke für Gerichte der südostasiatischen Küche.

g020-2

Anis, gemahlen

Anis aromatisiert mit seinem milden, süßen Aroma Gebäck, Süßigkeiten, Liköre, aber auch Fisch und Fleisch.

g001-2

Bockshornkleesamen, gemahlen

Gemahlene Bockshornkleesamen für indische Gerichte und Currymischungen.

g019-2

Bourbon-Vanille, gemahlen

Echte 1a Bourbon-Vanille, gemahlen. 10 g (entspricht ca. 3,5 Stangen) verpackt in einer Schraubdeckeldose.

g003-2

Cayennepfeffer

Cayennepfeffer besteht aus gemahlenen Chillieschoten. Schärfegrad: scharf

g136-1

Chillies Chipotle Jalapeno

Als Chipotle bezeichnet man geräucherte Jalapeno-Chillies. Das Chilipulver hat eine grünliche Farbe, ein deutliches Raucharoma und ist von mittlerer Schärfe. Es typisch für die mexikanische Küche und eignet sich z.B. für Fleischgerichte und Eintöpfe.

g003-4

Chillies Habanero gemahlen

Habaneros gehören mit einem Schärfegrad von 10 zu den schärfsten Chili-Sorten der Welt. SCHÄRFEGRAD: VORSICHT! EXTREM SCHARF!

g003-3

Chillies, geschroten

Feurig scharfe Chillies geschroten. Schärfegrad: scharf

g021-2

Fenchelsamen, gemahlen

Gemahlene Fenchelsamen z.B. für Brot, Gebäck, Gemüsegerichte, Fisch etc.

g089-2

Galgant, gemahlen

Galgant gehört zur Familie der Ingwergewächse. Gemahlener Galgant wird aus den Rhizomen (Wurzeln) hergestellt und hat einen sehr aromatischen, süßlich-scharfen, warmen Duft und Geschmack. Er wird für Gerichte der südostasiatischen Küche verwendet.

g168-1

Golpar

Golpar besteht aus den gemahlenen Samen des Persischen Bärenklaus (Heracleum persicum). Das Gewürz hat ein charakteristisches, süßlich-bitteres Aroma. Golpar wirkt gegen Blähungen und Verdauungsbeschwerden und wird in der persischen Küche zum Würzen von Hülsenfrüchten verwendet.

g006-2

Ingwer, gemahlen

Ingwer würzt mit seinem charakteristischen, aromatisch-scharfen Geschmack asiatische, indische oder orientalische Gerichte.

g007-2

Kardamom, gemahlen

Kardamom mit seinem wunderbaren, exotischen Aroma wird vor allem in der persischen, arabischen oder indischen Küche verwendet. Kaffee oder Tee lassen sich mit Kardamom aromatisieren.

g031-1

Knoblauch

Knoblauch, fein gehackt

g008-2

Koriander, gemahlen

Sehr aromatisches, mildes Gewürz. Wird in der orientalischen Küche verwendet, bei uns als Brotgewürz

g009-2

Kreuzkümmel, gemahlen

Gibt Gerichten aus Nordafrika und dem Mittleren Osten einen charakteristischen Geschmack. Auch bekannt als Cumin.

g010-1

Kurkuma

Leuchtend gelbes Gewürz, auch bekannt als Gelbwurz.

g022-2

Kümmel, gemahlen

Beliebtes Gewürz für Gemüse und fette Fleischarten. Verdauungsfördernd.

g087-2

Langpfeffer gemahlen

Langpfeffer (Piper longum, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer) ist schärfer als schwarzer Pfeffer und hat einen süßlich-warmen Beigeschmack. Er wird in der indischen und asiatischen Küche verwendet.

g162-1

Limonen gemahlen

Gemahlene Limonen (Garde limo) für persische Gerichte.

g043-2

Lorbeerblätter, gemahlen

Gemahlene Lorbeerblätter z.B. für Braten, Saucen, Marinaden

g032-1

Macis

Als Macis oder Muskatblüte bezeichnet man die netzartige, orangefarbene "Samenblüte" der Muskatnuss. Ihr Aroma ist etwas feiner und milder als das der Muskatnuss.

g092-1

Mangopulver

Mangopulver wird aus getrockneten, unreifen Mangos hergestellt. Es wird in der indischen Küche als säuerliche Komponente verwendet.

g023-2

Muskatnuss, gemahlen

Muskatnuss gemahlen.

g023-3

Muskatnuss, geschroten

Grob geschrotene Muskatnüsse für die Mühle.

g024-2

Nelken, gemahlen

Gemahlene Nelken z.B. für Weihnachtsgebäck, Glühwein, Kompott, Wild

g033-1

Paprika, edelsüß

Paprika, gemahlen, edelsüß

g033-2

Paprika, scharf

Scharfer Paprika, gemahlen

g033-3

Paprika, türkisch

Grob gebrochener, scharfer, türkischer Paprika (Pulbiber)

g025-2

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Schwarzer Pfeffer, gemahlen

g025-3

Pfeffer, schwarz, geschroten

Schwarzer Pfeffer, geschroten

g026-2

Pfeffer, weiß, gemahlen

Weißer Pfeffer ist milder im Geschmack als schwarzer Pfeffer. Gemahlen.

g161-1

Piment d´Espelette

Dieser mild-aromatische, seltene und berühmte Chili wird nur im französischen Baskenland in der Gegend um das Dorf Espelette angebaut. Das Gewürz ist AOC (Appelation d'Origine Contrôlée)-zertifiziert und im Original-Glas verpackt.

g012-2

Piment, gemahlen

Piment hat ein Aroma, dass einer Mischung von Nelken, Zimt und Mauskatnuss ähnelt.

g137-1

Pimenton de la Vera mild

Traditionell über Eichenholz geräuchertes Paprika aus der spanischen Region Extramadura mit typischem Raucharoma und intensiver roter Farbe. Passt sehr gut zu Fleischgerichten, Eintöpfen, Marinaden.

g138-1

Pimenton de la Vera scharf

Traditionell über Eichenholz geräuchertes Paprika aus der spanischen Region Extramadura mit typischem Raucharoma und intensiver roter Farbe. Passt sehr gut zu Fleischgerichten, Eintöpfen, Marinaden.

g176-1

Safran gemahlen

Gemahlener Safran der Kategorie 1 aus Spanien. 125 mg verpackt in einem Briefchen.

g028-2

Sternanis, gemahlen

Gemahlener Sternanis für asiatische Gerichte.

g017-1

Sumagh

Das säuerlich schmeckende Sumagh-Pulver wird in der orientalischen Küche z. B. zu Gegrilltem gegeben oder in Joghurt gemischt.

g029-2

Szechuanpfeffer, gemahlen

Gemahlener Szechuanpfeffer für asiatische Gerichte. Szechuanpfeffer schmeckt scharf, etwas säuerlich und hat ein leichtes Anis-Aroma

g117-2

Tahiti-Vanille, gemahlen

Tahiti-Vanille ist eine Vanilleart, die mit der Gewürz-Vanille (Bourbon) verwandt ist. Typisch für Tahiti-Vanille ist das blumige Aroma. 10 g gemahlene Tahiti-Vanillestangen verpackt in einer Schraubdeckeldose.

g064-1

Teufelsdreck

Das sehr stark riechende Gewürz (bekannt auch unter Asafoetida, Asant, Hing) findet vorsichtig dosiert in der indischen Küche Verwendung. 100 g Teufelsdreck-Pulver in einer dicht schließenden Dose.

g163-1

Unreife Weintrauben gemahlen

Gemahlene unreife Weintrauben (Garde ghure) für persische Gerichte. Dieses Gewürz gibt den Speisen eine säuerliche Note.

g030-2

Wacholderbeeren, gemahlen

Mittelfein gemahlene Wacholderbeeren zum Würzen von Wildgerichten

g016-3

Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl

Echter Canehl-Zimt aus Ceylon, gemahlen

g076-1

Zitronengraspulver

Aromatisches, gemahlenes Zitronengras für Gerichte der südostasiatischen Küche.

g099-1

African Rub

Aromatisch-scharfe afrikanische Gewürzmischung mit ganzen und gemahlenen Gewürzen für Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichte.

g069-1

Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürz

Scharfe Gewürzmischung für Spaghetti "Aglio, Olio e Peperoncino" oder andere Nudelgerichte. Ideal auch zum Würzen von z.B. pikanten Gemüsegerichten.

g053-5

Ananas-Curry

Fruchtig-aromatische Curry-Mischung für exotische Curry-Gerichte

g110-1

Arrabiata-Gewürz

Scharfe Gewürmischung für die Zubereitung von Pasta all'arrabiata (Nudeln mit scharfer Tomatensauce).

g125-1

Baharat

Orientalische Gewürzmischung für Eintopf-, Fleisch- und Gemüsegerichte

g170-1

Berbere

Berbere ist eine aus Äthiopien stammende scharf-aromatische Gewürzmischung für Gemüse, Fleisch, Schmorgerichte oder Eintöpfe.

g100-1

Brotgewürz fränkische Art

Brotgewürz nach fränkischer Art aus Fenchel und Koriander

g107-1

Brotgewürz für Kräuterbrot

Kräuter-Brot-Gewürz nach fränkischer Art mit Gartenkräutern. Ca. 4 EL Brotgewürz auf 500 g Mehl geben.

g074-1

Brotgewürz rustikal

Rustikale, grobe Brotgewürzmischung aus Koriander, Kümmel, Anis und Fenchel

g101-1

Bruschetta-Gewürz

Mit dieser mediterranen Würzmischung lassen sich leckere Appetit-Happen zubereiten. Bruschetta-Gewürz mit Wasser und Olivenöl (jeweils gleiche Mengen) anrühren. Nach belieben mit Mandeln, Parmesan-, Frischkäse, geschnittenen Oliven verfeinern.

g096-1

Cajun-Gewürz

Scharfe Gewürzmischung für die amerikanische Südstaatenküche Cajun und Creole.

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Chimichurri-Gewürz

Gewürzmischung für die Zubereitung der scharfen argentinischen Chimichurri-Sauce bzw. Marinade. Gewürzmischung mit Öl und Essig und evtl. etwas Wasser anrühren und 2-3 Stunden ziehen lassen. Die Sauce eignet sich als Fleischmarinade oder Beilage zu Gegrilltem.

g111-1

China-Wok-Gewürz

Gewürzmischung für chinesische Wok-Gerichte.

g056-1

Chinesisches 5-Gewürz-Pulver

Milde und sehr aromatische Variante des Chinesischen 5-Gewürz-Pulvers

g152-1

Curry Goa

Currymischung aus ganzen und kleingeschnittenen Zutaten für den Mörser

g053-4

Curry Java

Currymischung mit zitronig-fruchtigem Aroma und gelb-grüner Farbe, ideal für süß-saure, asiatische Gerichte.

g053-1

Curry, indisch

Curry-Mischung indische Art.

g053-2

Curry, Madras

Scharfe Curry-Mischung sehr guter Qualität

g053-3

Curry, Thailand

Rötliche, milde Curry-Mischung mit Paprika

g072-1

Einmach-Gewürz

Gewürzmischung zum Einmachen von Gemüse aller Art

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Fenchelsamen mit Zuckerglasur

Die mit buntem Zuckerguss glasierten Fenchelsamen werden in Indien nach dem Essen gekaut um die Verdauung zu fördern und einen frischen Atem zu erhalten.

g059-1

Fischgewürz

Fischgewürz zum Würzen von gekochtem oder gedünstetem Fisch

g004-1

Garam Masala

Klassische, indische Gewürzmischung für Fleisch- und Gemüsegerichte

g114-1

Gewürzter Pfeffer

Pikante Gewürzmischung aus geschrotenem Pfeffer, Kräutern und Gemüse. Ideal zu Steaks oder Salaten.

g018-1

Ghormeh Sabzi

Sehr würzige persische Kräutermischung zur Zubereitung von Khoreshte Ghormeh Sabzi

g112-1

Grillfeuerkräuter

Diese Kräutermischung wird direkt in das Grillfeuer gestreut. Das Grillgut erhält durch den Rauch ein würziges Aroma.

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Gyros-Gewürz

Gewürzmischung für die Zubereitung von Gyros oder anderen Fleischgerichten mit typisch griechischem Aroma

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Harissa-Gewürz

Scharfe, sehr aromatische Gewürzmischung. Passt sehr gut zu orientalischen und nordafrikanischen Gerichten

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Honigkuchen-Gewürz

Sehr aromatisches Honigkuchen-Gewürz

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Italienische Kräutermischung

Typisch italienische Kräutermischung mit Rosmarin, Oregano, Basilikum

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Knoblauchpfeffer

Grob geschrotener Pfeffer und Knoblauch: Ideal als Grillgewürz oder z.B. für Steaks.

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Koukou Sabzi

Fertige Kräutermischung für das persische Gericht Koukou-e-Sabzi (Omelett mit Kräutern)

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Kräuter der Provence

Typsiche südfranzösische Mischung aus provencalischen Kräutern

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Kräuterbutter-Gewürz

Aromatische Gewürzmischung für die Herstellung von Kräuterbutter. Ohne Salz und Glutamat.

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Kräutersalz

Aromatisches Kräutersalz, z.B. für Suppen, Saucen, Gemüse, Fleischgerichte

g066-1

Lammgewürz

Zum Würzen von Lammgerichten

g081-1

Lebkuchen-Gewürz

Sehr aromatisches Lebkuchen-Gewürz

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Marokkanisches Tajine-Gewürz

Gewürzmischung für typisch marokkanische Tajine-Gerichte