Asli Boldaji Gaz in Mehl mit 28% Pistazien 400 g

ohne künstliche Zusatzstoffe

  • Boldaji Gaz
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Gaz (ausgesprochen Gass) ist eine Süßigkeit, die ausschließlich in der... mehr

Persisches Gaz, traditionell verpackt in einer mit Mehl gefüllten Schachtel. 400 +/- 20 g Nettogewicht

GazGaz (ausgesprochen Gass) ist eine Süßigkeit, die ausschließlich in der persischen Stadt Isfahan hergestellt wird.

Aus einer Mischung von Zucker, Eiweiß, Manna und Pistazien werden kleine Stückchen geformt. Zum Aromatisieren kann noch Rosenwasser hinzugefügt sein. Traditionell werden die fertigen Gaz-Stücke in einer mit Mehl gefüllten Schachtel verpackt. Vor allem hochwertige Exportware wird dagegen einzeln in Folie verpackt, um die weiche Konsistenz zu erhalten.

Gaz ist am ehesten mit Türkischem Honig zu vergleichen. Es schmeckt gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist etwas für alle, die es gerne süß mögen.


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Glucose, Pistazien, Zucker, Eiweiß, Manna (Gaz-Angebin), Honig, Rosenwasser, Wasser
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Salz, ungeschwefelt, vegetarisch
Küche persisch
Hersteller Boldaji Gaz
Hersteller-Nummer s020-1
Artikelnummer 412
Land Iran
EAN 6260467616013
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Asli Boldaji Gaz Stücke 400 g (Boldaji Gaz) Asli Boldaji Gaz Stücke mit 28% Pistazien 400 g
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Schwarzaugenbohnen PREMIUM (persisch) 495 g (TALI) Schwarzaugenbohnen PREMIUM 395 g
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Shirini Kak 540 g Shirini Kak 540 g
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Lavashak Aprikose 40 g Lavashak Aprikose 40 g
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Dattelsirup (Basra) 450 g Dattelsirup (Basra) 450 g
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Pistazien in der Schale roh (TALI) Pistazien in der Schale roh
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