Ingwer kandiert (China) (TALI)
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Nährwertangaben je 100 g Brennwert 1256 kJ / 300 kcal Eiweiß... mehr

Kandierte Ingwerstücke aus China, sehr scharf mit fruchtig-zitronigem Aroma
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1256 kJ / 300 kcal
Eiweiß 0,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
74,0 g
69,0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
0,0 g
Natrium 0,40 g
Quelle: Hersteller / Importeur

 

Als Ingwer bezeichnet man die Wurzelknolle einer aus Südostasien stammenden Staudenpflanze. Ingwer besitzt einen aromatisch-frischen, aber auch äußerst scharfen Geschmack. In der asiatischen Küche spielt Ingwer eine große Rolle und würzt roh, gekocht oder gebraten eine Vielzahl von Gerichten.

Da frischer Ingwer nur begrenzt haltbar ist, wird erauch getrocknet, gemahlen, vor allem aber kandiert angeboten.

Neben seinem charakteristischen Geschmack zeichnet sich Ingwer auch durch seine Heilwirkungen aus. Seine Inhaltsstoffe helfen zum Beispiel bei Magenbeschwerden wie Völlegefühl oder leichter Übelkeit. Er ist ein altbewährtes Hausmittel gegen Reisekrankheit und übt generell eine belebende Wirkung auf den ganzen Organismus aus.


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Ingwer 55%, Zucker 45%
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat / Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Hersteller-Nummer f058-100g
Artikelnummer 1486
Land China
EAN 4250582906832
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Kundenbewertungen für "Ingwer kandiert (China)"
07.06.2017

Qualität hat sehr nachgelassen

Der Ingwer kandiert (China) war eigentlich bis zum Winter 16/17 einer meiner Lieblinge. Habe ihn immer sehr genossen, schön scharf, keine holzigen, faserigen Stück. Da er einige Zeit nicht verfügbar war, hatte ich mich sehr auf die neue Bestellung (4kg) gefreut. Leider wurde diese Freude gleich nach dem Verzehr der ersten Ingwerstücke getrübt. Diese waren sehr fest, mehlig, faserig und nicht mehr so wie noch im vergangenen Winter. Nachdem ich auch den 2.ten Beutel geöffnet hatte um zu sehen ob das vlt. nur eine charge betrifft musst ich feststellen, das dem nicht so ist. Gefühlt sind von 10 Ingwerstücken etwa die Hälfte sehr fest und entsprechen meiner Meinung nach nicht mehr der Qualiät wie zuvor. Allerdings muss das jeder für sich entscheiden und dies ist meine subjektive Einschätzung. Sollte sich daran nichts ändern waren das wohl die letzten 4kg für mich von diesem Ingwer.

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