Dieses "Himalaya" Kristallsalz wird traditionell von Hand verlesen und enthält viele natürliche Mineralien wie NaCl, Mg und Ca. Es zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus und eignet sich für sämtliche Speisen. "Himalaya" Kristallsalz stammt nicht aus dem Himalaya-Gebirge, sondern aus einer ca. 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans (Salt Range). Körnung: Brocken, 2-5 cm

Dieses "Himalaya" Kristallsalz wird traditionell von Hand verlesen und enthält viele natürliche Mineralien wie NaCl, Mg und Ca. Es zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus und eignet sich für sämtliche Speisen. "Himalaya" Kristallsalz stammt nicht aus dem Himalaya-Gebirge, sondern aus einer ca. 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans (Salt Range). Körnung: fein, 0,3-0,5 mm

"Fleur de Sel, auch ""die Blume des Salzes"" genannt, entsteht nur an heißen und windigen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Dieses Fleur de Sel stammt nicht aus den großen europäischen oder afrikanischen Abbau-Gebieten, sondern wird in kleinen Mengen an der indischen Küste produziert. Wegen seiner Pyramidenstruktur wird es auch ""Pyramidensalz"" genannt. Körnung: 2-12 mm."

Unser rotes Hawaii Salz wird an der Pazifik-Küste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid. Körnung: 1-2 mm

Unser schwarzes Hawaii Salz entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Körnung: 1-2 mm

Das Kalahari Wüstensalz wird durch Sonnentrocknung aus einem natürlichen Salzsee im südlichen Afrika gerwonnen. Es ist sehr rein, da das Gebiet immer unbesiedelt und ohne Industrie war. Dieses naturreine Salz wird von Spitzenköchen empfohlen. Es hat einen intensiven, natürlichen Geschmack. Körnung: fein, 0,1-0,6 mm.

Das Kalahari Wüstensalz wird durch Sonnentrocknung aus einem natürlichen Salzsee im südlichen Afrika gerwonnen. Es ist sehr rein, da das Gebiet immer unbesiedelt und ohne Industrie war. Dieses naturreine Salz wird von Spitzenköchen empfohlen. Es hat einen intensiven, natürlichen Geschmack. Körnung: grob, 1-3 mm, für die Salzmühle

Das Persische Blausalz ist ein seltenes Salz aus dem Iran. Dieses besondere Salz erhält seine blaue Farbe vom enthaltenen Mineral Sylvin. Das Salz ist sehr kaliumreich. Körnung: fein, 0,2-1 mm.

Gewürzmühle mit Keramik-Mahlwerk geeignet für Salze, Pfeffer und andere Gewürze. Der Mühlenaufsatz wird auf einen Glasbehälter aufgeschraubt und kann mit einem Plexiglasdeckel verschlossen werden. Der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar. Höhe: 13 cm, Durchmesser: 6,5 cm. Füllvolumen: 160 ml

Tonka-Zucker verleiht Süßspeisen, Schlagsahne, Milchreis, Waffeln oder Kaffee ein einzigartiges Aroma.