Fenchelsamen haben als Gewürz auf den ersten Blick nicht zwingend Starqualität. Aber in den Aromen der mediterranen und der orientalischen Küche wirken sie als geniale Teamplayer mit.
Kürbiskerne sind mehr als nur ein purer Snack für Zwischendurch. Ihre Geschmacksnuancen kommen durch verschiedene Zubereitungsarten prima zur Geltung.