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Die getrockneten, roten und sehr scharfen Beeren eines chinesischen Baumes werden in der chinesischen und orientalischen Küche verwendet. Der Geschmack ist scharf mit einem leicht betäubenden Effekt, mit einer säuerlichen Note und leichtem Anis-Aroma. Die Samen werden vor Gebrauch trocken geröstet und dann im Mörser zerstoßen.

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Szechuanpfeffer
Allergiehinweis Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Küche asiatisch
Hersteller TALI
Artikelnummer 168
Land Nepal
EAN 4250582901929
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Kundenbewertungen für "Szechuanpfeffer, ganz 50 g"
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g087_1_2.jpg Langpfeffer ganz
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f114_4.jpg Physalis
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s001_3.jpg Berberitzen
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g023_1.jpg Muskatnüsse, 5 Stück
Inhalt 5 Stück (0,50 € * / 1 Stück)
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f069.jpg Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt
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f049_4.jpg Heidelbeeren (Blaubeeren)
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g012_1_1.jpg Piment, ganz 50 g
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g006_2.jpg Ingwer, gemahlen 75 g
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Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.1 kg (29,00 € * / 1 kg)
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g010_1_2.jpg Kurkuma
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
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