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Unser rotes Hawaii Salz wird an der Pazifik-Küste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid. Körnung: 1-2 mm

Hawaii Salz rot Alea Red Gold 150 g

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  • 1973
  • 4260114119067
  • Biova
  • Salz, Vulkanerde
  • USA
Körnung 1-2 mm Salzart Meersalz Inhaltsstoffe pro kg Geschmack mineralisch,... mehr
Produktinformationen "Hawaii Salz rot Alea Red Gold 150 g"
Körnung1-2 mm
SalzartMeersalz
Inhaltsstoffe pro kg<97,7% NaCl, 1,24% Ca, 0,65% Mg, 4,28% SO4
Geschmackmineralisch, natürlich, kräftig
geeignet fürFisch, Meeresfrüchte, Marinaden, Saucen, Fleisch

 

Biova Hawaiisalz ist mit seiner roten Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.

Unser rotes Hawaii Salz wird an der Pazifik-Küste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid.

Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestand zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln umgibt und die schneebedeckten Bergspitzen.

Eigenschaften
Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Zucker
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