Chili-Fäden verleihen Gerichten Schärfe und Farbe. Ideal zum Garnieren und Verfeinern von Speisen.
Chili-Fäden 10 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 4 |
1,50 €*
|
150,00 €* / 1000 g |
| Bis 9 |
1,43 €*
1,50 €*
(4.67% gespart)
|
143,00 €* / 1000 g |
| Ab 10 |
1,35 €*
1,50 €*
(10% gespart)
|
135,00 €* / 1000 g |
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Artikel-Nr.:
262
EAN: 4250582902766
Hersteller: TALI
Bruttogewicht: 0.01 kg
Land: China
Hersteller: TALI
Bruttogewicht: 0.01 kg
Land: China
Produktinformationen "Chili-Fäden 10 g"
| Eigenschaft | Information |
|---|---|
| Botanik und Inhaltsstoffe | Chilis gehören zur Gattung Capsicum. Sie enthalten den Wirkstoff Capsaicin, der für die Schärfe verantwortlich ist, sowie weitere sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Flavonoide. |
| Aussehen | Chilifäden sind dünne, getrocknete Fäden der Chilischote, die in der Regel eine Länge von 2 bis 5 cm haben. Sie zeichnen sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihre feine Textur aus. |
| Aroma | Das Aroma von Chilifäden ist mild scharf, fruchtig und leicht süßlich. Sie verleihen Gerichten eine angenehme Schärfe, ohne sie zu dominieren. |
| Anbaugebiet | Die Hauptanbaugebiete für Chilifäden liegen in Asien, insbesondere in China, Indien und Thailand. Sie werden auch in anderen Ländern mit warmem Klima, wie in Süd- und Mittelamerika, angebaut. |
| Verwendung und Verarbeitung in der Küche | Chilifäden können sowohl in getrockneter als auch in frischer Form verwendet werden. Sie sind ideal zum Garnieren von Gerichten, für Salate, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte oder zum Würzen von Saucen und Dips. Vor der Verwendung sollten die Chilifäden kurz in warmem Wasser eingeweicht oder über Dampf erwärmt werden, um ihr Aroma zu entfalten. |
| Typische Gerichte | Einige typische Gerichte, in denen Chilifäden eingesetzt werden, sind asiatische Nudelgerichte, Szechuan-Gerichte, indische Currys, Thai-Suppen oder als Dekoration für Sushi-Platten und Tapas. |
| ohne Farbstoffe | Y |
|---|---|
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
Zutaten & Allergiehinweise
Zutaten: Chili
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Hersteller und Inverkehrbringer:
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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1 Bewertung
25. Dezember 2020 17:16
sehr gute Ware
sehr gute Ware