Gezuckerte, kandierte und geschwefelte Trockenfrüchte online bestellen

Zitronat (Succade), halbe Schalen 200 g

Zitronat (Succhade), halbe Schalen kaufen Zitronat, auch als Succade bezeichnet, ist eine beliebte, traditionelle Zutat in der weihnachtlichen Backstube. Es handelt sich dabei um kandierte Schalen der Zedratzitrone, die durch ihren intensiven Geschmack und ihre feine Süße überzeugen. Bei TALI können Sie frisches Zitronat am Stück, bzw. halben Schalen, kaufen – direkt aus den besten Anbaugebieten Italiens. Bestellen Sie echtes, italienisches Zitronat bequem in unserem Onlineshop und verleihen Sie Ihren Rezepten eine besondere Note.Verwendung und Verarbeitung in der KücheZitronat wird traditionell in Backwaren wie Stollen, Früchtebrot und Lebkuchen verwendet. Es verleiht diesen eine charakteristische, leicht herbe Süße und eine angenehme Textur. Auch in Marmeladen oder Konfitüren kann es für ein besonderes Aroma sorgen. Für die Verwendung wird es in der Regel in kleine Stücke geschnitten und unter den Teig oder die Masse gemischt.Typische Gerichte mit Zitronat Christstollen: Zitronat ist eine der Haupt-Aromazutaten des klassischen deutschen Stollens und sorgt für den unverwechselbaren Geschmack dieses festlichen Gebäcks. Früchtebrot: Neben Trockenfrüchten und Nüssen ist Zitronat ein wichtiger Bestandteil dieses saftigen Brots, das besonders in der Winterzeit beliebt ist. Lebkuchen: Die kandierte Zitronenschale sorgt für die aromatische Frische, die Lebkuchen und andere Weihnachtsplätzchen so besonders macht.Herkunft, Herstellung und Inhaltsstoffe von ZitronatDas Zitronat von TALI besteht aus lediglich vier Zutaten: Die Schale der Sukkade, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker und Zitronensäure. Ausgewählte, vollreife Zedratzitronen werden geschält und diese Schale sorgfältig in einem starken Zuckersirup kandiert. Das Ergebnis sind halbe Schalen feinstes Zitronats, die dank der noch enthaltenen ätherischen Öle ein intensiv zitroniges Aroma besitzen. Durch das Kandieren sind die Succade-Stücke sehr süß und lange haltbar. Die Zitronen für das Zitronat von TALI stammt aus Italien. Dort werden die Zedratzitronen vor allem im äußersten Süden, in Kalabrien und Sizilien angebaut. Die Tradition der Sukkade-Herstellung hat in Italien eine lange Geschichte, und auch heute noch wird das Zitronat nach alten, handwerklichen Methoden verarbeitet.Zitronat, halbe Schalen: Aussehen und AromaZitronat am Stück besticht durch seine leuchtend grüne Farbe und seine halbfeste, leicht klebrige Konsistenz. Die kandierte Zitronenschale hat ein intensives, zitroniges Aroma mit einer feinen Süße, die sie zu einer unverwechselbaren Zutat in vielen Rezepten macht. Das frische, leicht herbe Aroma bleibt auch nach dem Backen oder Kochen erhalten und verleiht den Gerichten eine besondere Frische.BotanikZitronat wird aus der Schale der Zedratzitrone (Citrus medica) gewonnen, die zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) gehört. Man geht davon aus, dass Zitronatzitronen zu den ersten auf dem europäischen Kontinent angebauten Zitrusfrüchte gehören. Der Zedratzitronenbaum erreicht eine Höhe von etwa drei bis vier Metern und bildet eine unregelmäßige Krone. Seine Blätter sind oval, mit stumpfer Spitze und gezahntem Blattrand. An den Blattachseln besitzt der Zedratzitronenbaum kurze, dicke Dornen.Die begehrten Früchte entstehen aus den duftenden, weißen Blüten. Sie sind meist oval, mit einer für Zitronen typischen Spitze und können bis zu 25 cm Länge und ein Gewicht von rund 4 kg erreichen. Da Zitronatzitronenbäume stets neue Blüten entwickeln, sind in der Regel jederzeit erntereife Früchte vorhanden. Insofern besitzt diese Frucht keine Erntezeit im eigentlichen Sinne. Im Gegensatz zu den meisten anderen Zitrusfrüchten, besitzen Zitronatzitronen nur wenig Fruchtfleisch, das zudem wenig Saft enthält und meist sehr bitter schmeckt. Dem gegenüber steht eine dicke, aromatische Schale bekannt, die sich ideal zur Kandierung eignet. Entscheiden Sie sich für hohe Qualität und bestellen Sie frisches Zitronat am Stück bei TALI.Orangeat als halbe Schale – Lieferbar in verschiedenen Verpackungsgrößen:Nach Ihrer Bestellung wird das Zitronat als halbe Schalen, frisch vom Stück geschnitten und abgewogen. Die Verpackungen variieren von 200 g-Dose bis 4 kg-Karton.Die Farbe von Zitronat kann natürlicherweise von gelb bis dunkelgrün variieren, abhängig von der Ernte und vom Reifegrad der Früchte.

Orangeat, Streifen (1/16 Schnitt) 200 g

Orangeat (1/16 Streifen) kaufen Orangeat ist eine klassische Zutat in der Weihnachtsbäckerei und verleiht Gebäcken wie Christstollen, Panettone oder Früchtebrot ihre charakteristische fruchtig-süße Note. Neben unserem Orangeat in halben Schalen bieten wir Ihnen Orangeat im 1/16 Schnitt (Streifen) als praktische Alternative an. Die Qualität entspricht unserem Orangeat in halben Schalen – lediglich die Schnittgröße ist feiner. Dadurch lassen sich die Orangeatstreifen besonders einfach verarbeiten und gleichmäßig im Teig verteilen. Unser Orangeat ist ungeschwefelt, ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Bestellen Sie hochwertiges italienisches Orangeat in feinen Streifen bequem im TALI Onlineshop. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Orangeat, in Österreich auch als „Aranzini“ bekannt, wird traditionell zum Backen verwendet und verleiht zahlreichen Gebäcken eine intensive, fruchtige und fein bittersüße Orangennote. Durch den feinen 1/16 Schnitt lassen sich die Orangeatstreifen besonders unkompliziert weiterverarbeiten. Sie können direkt in Teige und Füllungen gegeben oder bei Bedarf noch weiter zerkleinert werden. Orangeat eignet sich hervorragend für Christstollen, Früchtebrot, Panettone, Plätzchen, Lebkuchen oder Orangenkuchen. Auch in Desserts, Pralinen und anderen Süßspeisen sorgt es für ein intensives Orangenaroma. Darüber hinaus kann Orangeat in kleinen Mengen auch herzhaften Gerichten, Saucen oder Marinaden eine interessante süß-fruchtige Geschmacksnote verleihen. Typische Gerichte mit Orangeat Christstollen: Klassisches Weihnachtsgebäck, bei dem Orangeat zusammen mit Zitronat und Trockenfrüchten für die typische Fruchtnote sorgt. Früchtebrot: Nüsse, Trockenfrüchte und Orangeat verbinden sich zu einem aromatischen, saftigen Gebäck. Panettone: Das traditionelle italienische Hefegebäck wird häufig mit kandierten Früchten wie Orangeat verfeinert. Orangenkuchen: Fein geschnittenes Orangeat kann direkt in den Teig eingearbeitet werden und sorgt für ein intensives Orangenaroma. Plätzchen und Lebkuchen: Kleine Mengen Orangeat verleihen Weihnachtsgebäck eine besonders aromatische Fruchtnote. Herzhafte Saucen: In Orangen- oder Fruchtsaucen kann Orangeat mit seiner süß-bitteren Note beispielsweise Geflügelgerichte geschmacklich abrunden. Herkunft und Inhaltsstoffe von Orangeat Unser echtes Orangeat stammt aus Italien. Für die Herstellung werden die aromatischen Schalen von Bitterorangen sorgfältig kandiert. Dadurch entsteht die für Orangeat typische Verbindung aus fruchtigem Orangenaroma, angenehmer Süße und einer feinen Bitternote. Das Orangeat von TALI besteht aus nur vier Zutaten: Orangenschalen, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup und Zitronensäure. Es wird ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Orangeat im 1/16 Schnitt: feine Streifen in Premiumqualität Bei unserem Orangeat im 1/16 Schnitt werden die kandierten Orangenschalen in feine Streifen geschnitten. Die Qualität entspricht unserem Orangeat in halben Schalen – der Unterschied liegt ausschließlich in der Schnittgröße. Die feinere Form ist besonders praktisch, wenn das Orangeat direkt in Teigen, Füllungen oder Gebäckmischungen verarbeitet werden soll. Die Orangeatstreifen besitzen eine leuchtend orange Farbe und eine angenehm weiche, zugleich leicht bissfeste Konsistenz. Ihr intensives Zitrusaroma und die charakteristische bittersüße Geschmacksnote bleiben beim Backen erhalten und verleihen Gebäck und Süßspeisen ein unverwechselbares Orangenaroma. Botanik Orangeat wird aus den Schalen der Bitterorange (Citrus aurantium) hergestellt. Sie gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und besitzt eine vergleichsweise dicke, besonders aromatische Schale, die sich hervorragend zum Kandieren eignet. Bitterorangen zeichnen sich durch ein kräftiges, herb-fruchtiges Aroma aus und werden seit Jahrhunderten in der Back- und Kochkunst verwendet. Der immergrüne Bitterorangenbaum kann mehrere Meter hoch werden und trägt aromatisch duftende weiße Blüten. Ob für Stollen, Panettone, Früchtebrot oder Weihnachtsplätzchen: Kaufen Sie hochwertiges Orangeat im 1/16 Schnitt als praktische Alternative zu halben Schalen jetzt im TALI Onlineshop. Orangeat Streifen – lieferbar in verschiedenen Verpackungsgrößen Nach Ihrer Bestellung wird das Orangeat frisch abgewogen und verpackt. Es ist von der 200-g-Dose bis zum 4-kg-Karton erhältlich und eignet sich damit sowohl für Hobbybäcker als auch für professionelle Anwender.

Hibiscusblüten kandiert 100 g Beutel

Eigenschaft Information Botanik und Inhaltsstoffe Kandierte Hibiscusblüten stammen von der Pflanze Hibiscus sabdariffa, die reich an Vitamin C, Antioxidantien, Anthocyanen und Flavonoiden ist. Aussehen Kandierte Hibiscusblüten sind getrocknete und mit Zucker überzogene Blüten in leuchtendem Rot oder Burgunderrot. Aroma Das Aroma von kandierten Hibiscusblüten ist süß-säuerlich mit einer leicht fruchtigen Note, ähnlich wie Beeren oder Cranberries. Anbaugebiet Die Hibiscusblüten werden hauptsächlich in tropischen und subtropischen Gebieten angebaut, wie z.B. in Afrika, Asien, Mexiko und Südamerika. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Kandierte Hibiscusblüten können direkt gegessen oder als Dekoration, Beilage oder Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Typische Gerichte Kandierte Hibiscusblüten sind beliebt in Süßspeisen wie Kuchen, Gebäck oder Eis, aber auch in herzhaften Gerichten wie Salaten oder als Garnitur für Cocktails.

Papaya kandiert 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier  Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Honigmelone kandiert 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Orangeat, halbe Schalen 200 g

Orangeat (halbe Schalen) kaufen Orangeat gehört zu den klassischen Zutaten der Weihnachtsbäckerei und verleiht Gebäcken wie Christstollen, Panettone, Früchtebrot oder Lebkuchen ihre typische fruchtig-süße Orangennote. Bei TALI erhalten Sie hochwertiges italienisches Orangeat als halbe Schalen. Die kandierten Orangenschalen überzeugen durch ihr intensives Aroma, ihre angenehm weiche und zugleich bissfeste Konsistenz sowie ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Bestellen Sie Orangeat am Stück bequem im TALI Onlineshop und schneiden Sie die halben Schalen je nach Rezept individuell auf die gewünschte Größe. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Orangeat, in Österreich auch als „Aranzini“ bekannt, wird traditionell zum Backen verwendet. Die halben kandierten Orangenschalen lassen sich je nach Bedarf in Würfel, Streifen oder kleine Stücke schneiden und dadurch besonders vielseitig verarbeiten. Typische Einsatzgebiete sind Christstollen, Früchtebrot, Panettone, Plätzchen, Lebkuchen und Orangenkuchen. Auch für Pralinen, Desserts, Füllungen oder Konfekt eignet sich Orangeat hervorragend. In kleinen Mengen kann es zudem herzhaften Saucen und Marinaden eine interessante fruchtig-süße und leicht bittere Note verleihen. Dank des intensiven Aromas genügt häufig bereits eine geringe Menge, um Speisen deutlich zu verfeinern. Typische Gerichte mit Orangeat Christstollen: Orangeat gehört zusammen mit Zitronat und Trockenfrüchten zu den klassischen Zutaten und sorgt für die typische fruchtige Aromatik. Früchtebrot: In Kombination mit Nüssen und Trockenfrüchten verleiht Orangeat dem Gebäck eine intensive, kandierte Fruchtnote. Panettone: Das traditionelle italienische Hefegebäck wird häufig mit kandierten Orangenschalen und weiteren Früchten verfeinert. Orangenkuchen: Die halben Schalen können in kleine Stücke geschnitten und direkt in den Teig eingearbeitet werden. Plätzchen und Lebkuchen: Fein gehacktes Orangeat sorgt für eine aromatische Zitrusnote und passt besonders gut zu winterlichen Gewürzen. Orangensaucen: Fein geschnittenes Orangeat kann fruchtigen Saucen zusätzliche Süße, leichte Bitternoten und mehr geschmackliche Tiefe verleihen. Herkunft und Inhaltsstoffe von Orangeat Unser echtes Orangeat stammt aus Italien und wird aus den Schalen von Bitterorangen, auch Pomeranzen genannt, hergestellt. Nach der Verarbeitung der Früchte werden die aromatischen Orangenschalen kandiert. Dabei entsteht die für Orangeat typische Verbindung aus fruchtigem Zitrusaroma, angenehmer Süße und einer feinen Bitternote. Das Orangeat von TALI besteht aus nur vier Zutaten: Orangenschalen, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup und Zitronensäure. Es wird ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne zugesetzte Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Orangeat als halbe Schalen: flexibel und vielseitig Der besondere Vorteil von Orangeat in halben Schalen liegt in der individuellen Verarbeitung. Die kandierten Orangenschalen können passend zum jeweiligen Rezept selbst zugeschnitten werden – beispielsweise in feine Streifen für Gebäck, kleine Würfel für Stollen und Früchtebrot oder größere Stücke für Dekorationen und Confiserie. Die halben Schalen besitzen eine kräftige orange Farbe und eine angenehm weiche, zugleich leicht bissfeste Konsistenz. Beim Schneiden und Verarbeiten entfaltet sich das intensive Zitrusaroma der Bitterorange. Geschmacklich zeichnet sich Orangeat durch seine charakteristische süß-fruchtige Note mit einer dezenten Bitternuance aus, die auch beim Backen erhalten bleibt. Botanik Orangeat wird aus den Schalen der Bitterorange (Citrus aurantium) hergestellt. Die Bitterorange gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und besitzt eine vergleichsweise dicke und besonders aromatische Schale. Dadurch eignet sie sich hervorragend zur Herstellung kandierter Orangenschalen. Ihr Aroma ist kräftiger und herber als das einer gewöhnlichen Süßorange. Der immergrüne Bitterorangenbaum kann mehrere Meter hoch werden und trägt intensiv duftende weiße Blüten. Kaufen Sie hochwertiges italienisches Orangeat als halbe Schalen bei TALI und schneiden Sie die kandierten Orangenschalen passend zu Ihrem Rezept selbst zu. Orangeat halbe Schalen – lieferbar in verschiedenen Verpackungsgrößen Nach Ihrer Bestellung wird das Orangeat frisch portioniert und verpackt. Die halben Schalen sind in verschiedenen Verpackungsgrößen von der 200-g-Dose bis zum 4-kg-Karton erhältlich und eignen sich damit sowohl für Hobbybäcker als auch für professionelle Anwender.

Ananasringe kandiert 100 g

Ananasringe kandiert kaufenEntdecken Sie unsere kandierten Ananasringe. Diese süßen Tropenringe sind perfekt als Snack oder als aromatische Zutat für Ihre Küche. Jetzt im TALI‑Onlineshop bestellen – schnell geliefert, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe.Verwendung und Verarbeitung in der KücheUnsere kandierte Ananas eignet sich ideal zum Naschen zwischendurch oder als süße Ergänzung fürs Müsli oder die selbstgemachte Granola-Mischung. Veredeln Sie die kandierten Ananasscheiben doch mit einem Schoko-Überzug! Je nach Geschmack eignet sich sowohl dunkle als auch weiße Schokolade hervorragend.Typische Gerichte Ananas-Muffins: Köstliche helle Muffins, die durch Stücke kandierter Ananas und Kokosraspeln bestechen. Ananas-Schmarren: In dieser exotisch-sommerlichen Variante des Kaiserschmarrens werden statt der klassischen Rosinen kleingeschnittene Stücke der kandierten Ananasscheiben zugegeben. Ananas-Florentiner: Florentiner-Kekse aus Mandelsplittern und kandierter Ananas. Besonders lecker sind sie, wenn sie mit weißer Schokolade überzogen werden. Tropische Elisenlebkuchen: Bei dieser Variante des beliebten Lebkuchens kommen neben Orangeat auch kandierte Ananasstücke zum Einsatz.Geschmack, Aussehen und AromaDie kandierten Ananasringe zeigen sich in einem satten Gelbton und funkeln leicht durch kleine Zuckerkristalle. Der Geschmack ist intensiv fruchtig-süß, mit einer konzentrierten Ananasnote. Gleichzeitig sind die Ananasscheiben wunderbar saftig. Das Aroma zeigt, dass beste sonnengereifte Früchte verwendet wurden, und verleiht jedem Moment einen tropischen Touch.InhaltsstoffeUnsere Ananasringe enthalten Ananas, Zucker und Zitronensäure (E330). Sie liefern konzentrierte, fruchtige Süße und natürliche Ballaststoffe. Mit einem Zuckergehalt von 77 g pro 100 g sind kandierte Ananasscheiben eine ideale Energiequelle. Darüber hinaus enthalten kandierte Ananasringe die Vitamine A und C sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Zink und Jod. AnbaugebietDie Früchte zur Herstellung der kandierten Ananasscheiben stammen aus Thailand. Dort werden die Früchte im vollreifen Zustand geerntet. So besitzen unsere kandierten Ananasringe ein intensives Aroma, das man in frischen Ananasfrüchten nicht findet, die halbreif geerntet werden und während des langen Schiffstransports nachreifen. Nach der Ernte werden die Früchte geschält, in Scheiben geschnitten und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet. Anschließend werden sie schonend in einer konzentrierten Zuckerlösung kandiert.Botanik der AnanasDie Ananas (Ananas comosus) gehört zu den Bromeliengewächsen und ist ursprünglich in Südamerika heimisch. Dies wird auch durch den Namen bezeugt, denn er stammt von der Bezeichnung naná („Frucht“) aus der Sprache Guaraní ab. Diese Sprache wird heute noch in Paraguay sowie in Teilen Argentiniens, Boliviens und Brasiliens gesprochen. Es gibt historische Hinweise darauf, dass die Ananas in präkolumbischer Zeit ab ca. 2.000 v.Chr. kultiviert und von ihrer ursprünglichen Herkunftsregion nach Norden bis Mexiko verbreitet wurde. Neben den Früchten, die als Nahrungs- und Heilmittel genutzt wurden, waren auch die Blätter von großer Bedeutung, denn aus ihnen können Fasern gewonnen werden.Die Ananas-Pflanze ist eine Staude mit rund 1 m langen, scharfkantigen Blättern, die rosettenartig dicht über dem Boden wachsen. Aus der Spitze des kurzen Stammes treibt ein Blütenstand, der aus mehr als 100 Einzelblüten besteht. Nach der Bestäubung entwickeln sich Einzelfrüchte, die mit der verdickten Blütenstandsachse verwachsen und eine sogenannte Scheinfrucht bilden. Betrachtet man eine Ananasfrucht, lassen sich an der Schale die harten Reste der Blüten- und Tragblätter erkennen. Oberhalb der Frucht wächst eine weitere Blattrosette, aus der eine vegetative Vermehrung der Ananas möglich ist. Blüte- und Erntezeiten variieren je nach Klima. In Thailand erfolgt die Ernte in mehreren Zyklen pro Jahr.Die Besonderheit von kandierten FrüchtenWussten Sie schon ...? „Kandieren“ bedeutet, dass Pflanzenteile durch starkes Zuckern haltbar gemacht werden. Die zu kandierenden Früchte werden in dünne Scheiben geschnitten, mehrfach in konzentrierter Zuckerlösung aufgekocht und über mehrere Stunden in dieser warmen Lösung eingelegt. Dabei wird der Zuckergehalt des Endprodukts auf mindestens 70 % erhöht und der Wassergehalt durch osmotische Prozesse stark reduziert. Beim anschließenden Trocknen bildet sich eine feine Zuckerschicht auf der Oberfläche, die die kandierten Früchte zusätzlich schützt und gut lagerfähig macht. Die Technik des Kandierens ist bereits seit der Antike bekannt, doch erst mit der Verbreitung industriell hergestellten Zuckers im 18. und 19. Jahrhundert wurden kandierte Früchte weiter verbreitet. Erfahren Sie mehr über kandierte Früchte in unserem Blogbeitrag .Neben Obst und Früchten können auch Blüten – wie z.B. Hibiskusblüten – kandiert werden.Zu den populärsten kandierten Früchten zählen Orangeat, Zitronat und kandierter Ingwer. Diese und viele weitere kandierte Früchte finden Sie im TALI Onlineshop.Entscheiden Sie sich für kandierte Ananasringe von höchster Qualität und bestellen Sie jetzt bei TALI!Kandierte Ananasscheiben – Lieferbar in zwei verschiedenen VerpackungsvariantenKunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monate MindesthaltbarkeitPapiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100 % Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum – wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

Ingwer kandiert (Thailand) 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  Als Ingwer bezeichnet man die Wurzelknolle einer aus Südostasien stammenden Staudenpflanze. Ingwer besitzt einen aromatisch-frischen, aber auch äußerst scharfen Geschmack. In der asiatischen Küche spielt Ingwer eine große Rolle und würzt roh, gekocht oder gebraten eine Vielzahl von Gerichten.Da frischer Ingwer nur begrenzt haltbar ist, wird erauch getrocknet, gemahlen, vor allem aber kandiert angeboten.Neben seinem charakteristischen Geschmack zeichnet sich Ingwer auch durch seine Heilwirkungen aus. Seine Inhaltsstoffe helfen zum Beispiel bei Magenbeschwerden wie Völlegefühl oder leichter Übelkeit. Er ist ein altbewährtes Hausmittel gegen Reisekrankheit und übt generell eine belebende Wirkung auf den ganzen Organismus aus.

Bananenchips gesüßt 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Rettich-Chips 100 g

Cranberries gezuckert 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Grüne Rosinen 100 g

Grüne Rosinen kaufen - Genuss pur aus dem Iran Grüne Rosinen sind eine exquisite Spezialität, die sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre zarte Textur und ihr außergewöhnliches Aussehen auszeichnet. Diese besonderen Rosinen stammen aus besten Anbaugebieten im Iran und sind ein unverzichtbarer Genuss für Liebhaber hochwertiger Trockenfrüchte. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Grüne Rosinen sind unglaublich vielseitig und eignen sich perfekt für die Verwendung in süßen und herzhaften Gerichten. Sie sind eine hervorragende Ergänzung zu Müsli, Joghurt und Backwaren. Auch in orientalischen Speisen, wie persischen Reisgerichten oder Currys, sorgen grüne Rosinen für eine besondere Note. Probieren Sie sie auch als Snack - ein gesunder Energielieferant für zwischendurch! Typische Gerichte mit grünen Rosinen Typische Gerichte, die grüne Rosinen enthalten, sind: Sib Polo: Dieses persische Kartoffel-Reis Gericht wird üblicherweise zu Hühnchen oder Fisch gereicht. Durch den Safranreis und grüne Rosinen ist es besonders farbenfroh. Blattsalate: Salat mit grünen Rosinen und Kichererbsen sind eine Mahlzeit, die verschiedene Aromen und alle wichtigen Nährstoffe für den Tag liefern. Kaiserschmarrn: Die bekannte österreichische Mehlspeise bekommt durch grüne Rosinen besondere Farbtupfer, sowie eine fruchtig-süße Aromakomponente. Korinthen, Sultaninen, Rosinen - was ist der Unterschied? Im Zusammenhang mit getrockneten Weintrauben tauchen häufig verschiedene Bezeichnungen wie "Weinbeeren", "Sultaninen", "Korinthen" oder "Rosinen" auf. Im Folgenden erfahren Sie mehr über die Gemeinsamkeiten und Unterschiede dieser Produkte. Weinbeeren wird im Handel als Oberbegriff für getrocknete Weintrauben verwendet. Sie werden durch Trocknen von hellen Weintrauben - häufig der Sorte Thompson Seedless - gewonnen. Während des Trocknungsvorgangs, der bis zu 3 Wochen dauert, oxidieren die Beeren und erhalten dadurch eine charakteristische schwarzblaue bis blaubraune Farbe. Im TALI Onlineshop gibt es Weinbeeren Jumbo, die aus besonders großen Trauben hergestellt werden, oder auch Weinbeeren aus Bio-Anbau. Sultaninen (auch "Sultana" genannt) ist eine Bezeichnung für kernlose, helle Weinbeeren. Sie werden aus grünen Weintrauben getrocknet, sind dünnschalig, zumeist fleischig und saftig und haben eine goldgelbe bis rötlich-braune Farbe. Um helle Sultaninen zu erhalten, wird ein besonderes Trocknungsverfahren angewendet, bei dem die Trauben "gedippt" werden. Vor dem Trocknen werden die Trauben dabei in eine Mischung aus Pottasche und Olivenöl getaucht, wodurch die Beerenhaut spröde und wasserdurchlässig wird. Diese Behandlung beschleunigt den Trockenvorgang auf etwa 3-5 Tage, und sorgt dafür, dass Sultaninen in der Regel weicher und heller sind als sonnengetrocknete Weinbeeren, bei denen der Trocknungsvorgang 2-3 Wochen dauert. Bei TALI finden Sie auch Sultanas aus Bio-Anbau. Rosinen wird heute umgangssprachlich als als Oberbegriff für alle Sorten getrocknete Weintrauben verwendet. Der Name stammt aus dem Altfranzösischen ("roisin") bzw. Lateinischen "racemus" und bedeutet "Weinbeere". Früher wurden kernhaltige Weinbeeren als Rosinen bezeichnet, die durch die Sonnentrocknung eine dunkle Farbe besaßen. Im TALI Onlineshop gibt es auch grüne Rosinen. Korinthen sind kleine, rötlich-blaue oder schwarz-violette bis braun-schwarze getrocknete Weinbeeren, die ausschließlich aus der Rebsorte "Korinthiaki" (zu Deutsch: "Schwarze Korinthe") hergestellt wird. Ursprünglich stammt diese Traube aus der Region um die südgriechiechische Stadt Korinth, die daher namensgebend für die Korinthe ist. Sie sind zarthäutig und besitzen einen süß-säuerlichen, besonders aromatischen Geschmack. Egal ob Rosine, Sultana oder Korinthe, die Verarbeitung nach dem Trocknen ist bei all diesen getrockneten Weinbeeren gleich: Die Trockenfrüchte werden von Ästen und Stielen befreit, schonend gewaschen, getrocknet und häufig mit Pflanzenöl überzogen, damit die Beeren nicht aneinander kleben. Weitere interessante Informationen können Sie in unserem Blogbeitrag "Rosinen - alles über ihre Herstellung und Verwendung" nachlesen. Inhaltsstoffe und Nährwerte Grüne Rosinen sind reich an natürlichen Nährstoffen. Sie enthalten Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalium und Eisen, sowie verschiedene B-Vitamine (insbesondere Vitamine B1 und B6), Vitamin C und Vitamin K. Darüber hinaus sind in grünen Rosinen Ballaststoffe, eine Reihe essentieller Aminosäuren, sowie Antioxidantien enthalten. Anbaugebiet und Herstellung von grünen Rosinen Unsere grünen Rosinen stammen aus den sonnigen Regionen des Iran, wo sie unter optimalen Bedingungen wachsen. Grüne Rosinen werden aus hellen, kernlosen Trauben gewonnen, die nach der Ernte gesäubert und verlesen werden. Danach werden die Beeren sorgfältige im Schatten getrocknet. Bei diesem schonenden Verfahren, das im Mittleren Osten eine jahrtausendealte Tradition hat, darf die Temperatur nicht über 35°C steigen. Dies sorgt für den einzigartigen Geschmack der grünen Rosinen. Vor allem aber dafür, dass die luftgetrockneten Rosinen sich nicht braun färben (die passiert durch direkte Sonneneinstrahlung), sondern ihre natürliche leuchtend grüne Farbe und deutlich mehr ihrer wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Für die Herstellung eines Kilos grüner Rosinen werden rund fünf Kilo frische Trauben benötigt. Aussehen und Aroma Grüne Rosinen zeichnen sich durch ihre längliche Form und ihre charakteristische hellgrüne bis gelb-grüne Farbe aus. Dies unterscheidet sie von anderen getrockneten Weinbeeren. Ihr Aroma ist angenehm süß, mit einer dezenten, fruchtigen Säure. Grüne Rosinen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Probieren Sie diese unvergleichliche Spezialität und lassen Sie sich von ihrem intensiven Geschmack begeistern! Botanik Grüne Rosinen sind die getrockneten Beeren der Weinrebe (lat. Vitis vinifera). Diese Kletterpflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und wird seit vielen tausend Jahren angebaut. Die sommergrüne Pflanze kann theoretisch zwei bis zehn Meter hoch wachsen, wird im kommerziellen Weinanbau jedoch durch Rebschnitt und Reberziehung meist auf Höhen von etwa zwei Metern gehalten. Charakteristisch für die Weinrebe sind die Laubblätter, die gelappt oder handförmig sind. Die unscheinbaren Blüten sind in länglichen Rispen angeordnet und entwickeln sich zu fleischig, kugeligen Weinbeeren, die im Spätsommer bis Herbst geerntet werden. Je nach Rebsorte können die Weinbeeren, auch als Trauben bezeichnet, eine grünliche, gelbliche oder auch rötlich bis nahezu blau-schwarze Haut besitzen. Da die saftigen Beeren zumeist eine sehr dünne Schale besitzen, eignen sie sich ideal zum Trocknen. Entscheiden Sie sich für Qualität und bestellen Sie grüne Rosinen bei TALI. luftgetrocknete grüne Rosinen - Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten: Kunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit Papiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

Aprikosen geschwefelt 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Ingwer kandiert (Fidji) 100 g

Kandierten Ingwer aus Fidji kaufen – tropische Würze mit CharakterDirekt von den Inseln des Südpazifiks: Unser kandierter Ingwer aus Fidji ist eine fruchtig-scharfe Delikatesse mit exotischem Flair. Die Kombination aus vulkanischem Boden, reichlich Regen und Südsee-Sonne verleiht diesem Ingwer sein unverwechselbares Aroma. Perfekt als Snack, für Gebäck oder als raffinierte Zutat in herzhaften Gerichten – probieren Sie den Geschmack der Südsee jetzt im TALI-Shop!Kreative Verwendungsmöglichkeiten für kandierten Ingwer Kandierter Ingwer ist mehr als nur ein Snack – er ist eine geschmackliche Bereicherung für süße und pikante Gerichte gleichermaßen. Fein gehackt verleiht er Kuchen, Muffins oder Müsliriegeln eine würzige Tiefe und bringt zugleich angenehme Süße ins Spiel. In Kombination mit Käse oder als besondere Note in Chutneys und Marinaden sorgt er für kulinarische Überraschungen. Auch in der kalten Jahreszeit wird kandierter Ingwer gerne verwendet – als aromatische Zugabe in Tee, Glühwein oder als feine Komponente in winterlichen Kompotten. Seine kompakte Form macht ihn ideal für unterwegs, auf Reisen oder bei Outdoor-Aktivitäten. Kandierter Ingwer wird insbesondere bei Reiseübelkeit, Völlegefühl oder leichten Magenbeschwerden gerne als bewährtes Hausmittel verwendet.Nutzen Sie kandierten Ingwer als Allround-Talent!Hier einige kreative Rezeptideen: Karottenkuchen: Klassischer Karottenkuchen erhält eine besondere Note, wenn Sie auf den noch feuchten Zuckerguss fein gehackten kandierten Ingwer streuen. Ingwerbutter: Frische Butter mit kleingehacktem kandierten Ingwer, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Ideal zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, besonders Lamm und Geflügel. Kokosmilchreis: Milchreis mit Kokosmilch verfeinert, erhält zusätzlich eine außergewöhnliche Note, wenn man fein gehackten kandierten Ingwer untermischt. Ingwer-Müsli: Kandierter Ingwer verleiht Müslimischungen eine süß-scharfe Note und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Wussten Sie schon? In der traditionellen chinesischen und indischen Küche wird kandierter Ingwer nicht nur zum Würzen, sondern auch zur Reinigung des Gaumens zwischen den Gängen verwendet.Wie wird kandierter Ingwer (Fidji) hergestellt? Für die Herstellung von kandiertem Ingwer werden frische Ingwerwurzeln zunächst geschält und in gleichmäßige Stücke geschnitten. Diese werden mehrfach in Wasser gekocht, um die natürliche Schärfe etwas zu mildern. Anschließend erfolgt das Kandieren: Die Stücke werden in einer konzentrierten Zuckerlösung gekocht, bis sie gesättigt sind. Nach dem Kandieren werden sie getrocknet. Geschmack, Aussehen & Aroma von kandiertem Ingwer aus FidjiKandierter Ingwer aus Fidji ist bekannt dafür, besonders fein zu sein. Er hat eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe und eine weiche Konsistenz, nahezu ohne Fasern, die im Mund regelrecht zergeht. Die Oberfläche ist dezent mit Kristallzucker überzogen. Im Geschmack vereint er eine angenehme Schärfe mit intensiver Süße – das macht ihn so unverwechselbar. Das Aroma ist unvergleichlich würzig und leicht zitronig.Für absolute Ingwer-Fans oder alle, die das ganze Schärfe- und Geschmacksspektrum von kandiertem Ingwer entdecken möchten, können wir die TALI-Geschenkbox INGWER empfehlen. Dieses Set enthält: 100 g kandiertem Ingwer aus Thailand 100 g kandiertem Ingwer aus Fidji 100 g kandiertem Ingwer aus China 100 g kandiertem Ingwer mit Fruchtzucker 100 g kandierte Ingwerstäbchen in Zartbitterschokolade Inhaltsstoffe Kandierter Ingwer besteht aus frischem Ingwer und Zucker. Die Wurzel enthält ätherische Öle wie Gingerol und Shogaol, natürliche Antioxidantien sowie Scharfstoffe. Auf Zusatzstoffe wird vollständig verzichtet – das Produkt ist ungeschwefelt, frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen.Anbau und Herkunft von IngwerDie Ingwerpflanze bevorzugt ein warmes, feuchtes Klima und lockere Böden – deshalb findet man sie überwiegend in tropischen und subtropischen Regionen. Die spezifischen Umweltbedingungen in den jeweiligen Anbaugebieten prägen das Aroma und die Intensität der Schärfe. Besonders große Mengen stammen aus Indien, China und Nigeria.Diesen kandierten Ingwer bezieht TALI aus Fidji. Der pazifische Südseestaat bietet ideale Bedingungen für den Ingweranbau: Sein tropisch-feuchtes Klima mit reichlich Niederschlag und die gut durchlässigen Vulkanböden in Hanglagen sorgen für hohe Erträge. Die Kombination dieser Faktoren ermöglicht eine besonders aromatische und qualitativ hochwertige Ingwerernte.Botanik: Die Ingwerpflanze im ÜberblickDie Ingwerpflanze (Zingiber officinale) ist ein mehrjähriges Gewächs aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Sie stammt ursprünglich aus tropischen Regionen Süd- und Südostasiens und wird heute weltweit in warmen Klimazonen kultiviert. Charakteristisch ist ihr kräftiger, verzweigter Wurzelstock – das sogenannte Rhizom –, das als aromatische Wurzel weltweit geschätzt und genutzt wird. Die oberirdischen Triebe der Ingwerpflanze ähneln schilfartigen Gräsern und können bis zu einem Meter hoch wachsen. Unter günstigen Bedingungen bildet die Pflanze gelblich-weiße Blüten mit purpurfarbenen Akzenten.Unser kandierter Ingwer aus Fidji vereint höchste Qualität mit natürlichem Geschmack – überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Würze der Südsee. Jetzt bei TALI bestellen!Kandierter Ingwer aus Fidji, lieferbar in zwei verschiedenen VerpackungsvariantenKunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monate MindesthaltbarkeitPapiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100 % Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum – wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

Ingwer kandiert (China) 100 g

Kandierten Ingwer kaufen – exotisch, intensiv und harmonischKandierter Ingwer ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und feiner Schärfe. Diese Spezialität aus China besticht durch ihre angenehm weiche Konsistenz und eine leicht faserige Struktur. Ob als Snack für zwischendurch, als besondere Backzutat oder in exotischen Gerichten – kandierte Ingwerstücke sind vielseitig einsetzbar. Jetzt im TALI-Onlineshop bestellen und die harmonische Verbindung aus Zucker und Ingwer entdecken! Verwendung und Verarbeitung von kandiertem Ingwer in der KücheKandierter Ingwer kann äußerst vielseitig eingesetzt werden. In der Küche ist er ein wahrer Alleskönner. Hier verfeinert er Gebäck, Müslis und Granolas oder Desserts mit seiner würzig-süßen Note. Auch in der asiatischen Küche findet er Verwendung, etwa in süß-sauren Saucen oder als Kontrast in pikanten Gerichten.Als Snack für zwischendurch überzeugt er pur oder in Schokolade getaucht (im TALI Onlineshop finden Sie kandierte Ingwerstücke in Vollmilchschokolade sowie Ingwerstäbchen in feinherber, hochwertiger Zartbitterschokolade).Darüber hinaus ist kandierter Ingwer ein beliebtes Hausmittel: Er wird gerne bei Reiseübelkeit, Halsschmerzen oder zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Auch in Teemischungen oder pur mit heißem Wasser aufgegossen macht kandierter Ingwer eine gute Figur – aromatisch, wohltuend und rundum vielseitig.Suchen Sie nach Inspirationen, wie Sie kandierten Ingwer in der Küche verwenden können? Gerne teilen wir mit Ihnen ein paar Inspirationen: Pancakes: Pancakes erhalten durch kleingehackte Stücke kandierten Ingwer, die unter den Teig gemischt werden, eine besondere Note. Damit die Ingwerstücke nicht zu Boden sinken, sollten Sie diese in Mehl wenden. Krotten-Orangen-Suppe: Diese Suppe verbindet die natürliche Süße von Möhren mit der spritzigen Frische sonnengereifter Orangen – verfeinert durch die feurige Wärme des kandierten Ingwers. Ein samtig-cremiges Geschmackserlebnis mit raffinierter Würze und exotischem Touch. Fruchtkompott mit Ingwer: Kandierte Ingwerwürfel harmonieren hervorragend mit Birnen oder Äpfeln. Wokgericht mit Gemüse und kandiertem Ingwer: Geben Sie einem asiatischen Wokgericht süßlich-scharfe Akzente durch kandierten Ingwer. Wussten Sie schon? In der traditionellen chinesischen und indischen Küche wird kandierter Ingwer nicht nur zum Würzen, sondern auch zur Reinigung des Gaumens zwischen den Gängen verwendet.Wie wird kandierter Ingwer aus China hergestellt?Zur Herstellung werden frische Ingwerwurzeln geschält, in kleine Würfel oder Streifen geschnitten und in einer Zuckerlösung gegart. Dabei ersetzt der Zucker schrittweise den Wasseranteil in der Wurzel. Anschließend werden die Stücke getrocknet, wodurch sie ihre zähe Konsistenz und Haltbarkeit erhalten. Geschmack, Aussehen und Aroma von kandiertem Ingwer (China)Kandierte Ingwerstücke sind stroh- bis goldgelb, außen leicht kristallin und innen mürbe mit einer leicht faserigen Konsistenz. Geschmacklich bietet kandierter Ingwer aus China ein intensives Wechselspiel aus angenehmer Schärfe und ausbalancierter süßlicher Frische. Das typische Aroma entfaltet sich besonders beim Kauen und hinterlässt eine warme, ätherische Note.Suchen Sie milderen, weniger scharfen kandierten Ingwer? Dann probieren Sie doch unseren Ingwer aus Thailand oder den noch feineren kandierten Ingwer aus Fidji. Für absolute Ingwer-Fans bietet sich die TALI-Geschenkbox INGWER an. Dieses Set besteht aus: 100 g kandiertem Ingwer aus Thailand 100 g kandiertem Ingwer aus Fidji 100 g kandiertem Ingwer aus China 100 g kandiertem Ingwer mit Fruchtzucker 100 g kandierte Ingwerstäbchen in Zartbitterschokolade Inhaltsstoffe von kandiertem Ingwer aus ChinaKandierter Ingwer besteht hauptsächlich aus Ingwerwurzel, Zucker und Wasser. Der Ingwer selbst enthält ätherische Öle wie Gingerol, die für die typische Schärfe verantwortlich sind, sowie Harze und sekundäre Pflanzenstoffe. Zucker sorgt für die Haltbarkeit und die süße Note. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet.Kandierter Ingwer von TALI wird ohne Zusatzstoffe hergestellt – rein, naturbelassen und traditionell verarbeitet. Ideal für alle, die Wert auf unverfälschte Qualität legen. Im TALI-Blogartikel erfahren Sie mehr über Herkunft, Anwendung und Vielfalt dieser aromatischen Knolle. Ingwer: Herkunft und AnbaugebieteIngwer gedeiht am besten in tropischen und subtropischen Klimazonen, wo Wärme, Feuchtigkeit und durchlässige Böden optimale Wachstumsbedingungen bieten. Faktoren wie Bodenart, Wasserverfügbarkeit und Temperatur wirken sich direkt auf Geschmack, Schärfe und Qualität aus. Bedeutende Anbauländer sind Indien, China und Nigeria.TALI bezieht diesen kandierten Ingwer aus China. Botanik: Die IngwerpflanzeDie Ingwerpflanze (Zingiber officinale) gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und stammt ursprünglich aus Südostasien. Sie wächst krautig mit schilfartigen Blättern und erreicht eine Höhe von etwa einem Meter. Der unterirdische, verzweigte Wurzelstock wird Rhizom genannt und ist der genutzte Pflanzenteil. Es enthält die charakteristischen Aromen. Die Pflanze blüht selten unter Anbaubedingungen, bildet aber in diesem Fall gelblich-grüne, orchideenähnliche Blüten.entscheiden Sie sich für qualitativ hochwertigen kandierten Ingwer aus China. Bestellen Sie jetzt im TALI Onlineshop! kandierter Ingwer (China) – lieferbar in zwei verschiedenen VerpackungsvariantenKunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monate MindesthaltbarkeitPapiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100 % Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum – wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

Kumquats kandiert 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Säuerliche Aprikosen aus Südafrika 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Birnen geschwefelt 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Erdbeeren kandiert 100 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Geschenkbox "Ingwerspezialitäten"

Ingwer Geschenkbox – 5 Sorten, 5 Geschmackserlebnisse Wie unterschiedlich kann Ingwer schmecken? Mit unserer TALI Ingwer Geschenkbox können Sie es herausfinden. Fünf ausgewählte Ingwerspezialitäten zeigen die ganze geschmackliche Vielfalt der aromatischen Wurzel – von mild und fruchtig über zitronig bis intensiv-scharf und feinherb-schokoladig. Die verschiedenen Sorten stammen unter anderem aus Thailand, Fidji und China und unterscheiden sich nicht nur in ihrer Herkunft, sondern auch in Geschmack und Zubereitung. Kandierter Ingwer ohne Streuzucker trifft auf milden Ingwer mit feiner Zuckerhülle und eine scharfe Variante mit fruchtig-zitronigem Aroma. Abgerundet wird die Auswahl durch mit Fruchtzucker kandierten Ingwer und aromatische Ingwerstäbchen in Zartbitterschokolade. Das steckt in der Ingwer Geschenkbox: 100 g kandierter Ingwer aus Thailand – fruchtig-scharf, ohne Streuzucker 100 g kandierter Ingwer aus Fidji – mild-aromatisch, mit weniger Schärfe und einer Hülle aus Streuzucker 100 g kandierter Ingwer aus China – scharf mit fruchtig-zitronigem Aroma 100 g kandierter Ingwer mit Fruchtzucker – aromatisch-scharf und durch Kochen im eigenen Saft kandiert 100 g Ingwerstäbchen in Zartbitterschokolade – aromatischer Ingwer trifft auf feinherbe Schokolade Damit bietet die Box 500 g Ingwervielfalt zum Entdecken und Genießen. Ideal zum gemeinsamen Probieren, als außergewöhnliches Geschenk oder für alle, die selbst herausfinden möchten, welche Ingwersorte ihr Favorit ist. Ein besonderes Geschenk für echte Ingwer-Fans und alle, die intensive und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse lieben.

Backset Stollenbäckerei

Backset für Stollenbäckerei kaufen – Alle wichtigen Zutaten in einem Set In diesem Backset erhalten Sie alle wichtigen Zutaten für die Stollenbäckerei: 200g Zitronat, frisch vom Stück 200g Orangeat 1/16 Schnitt (Streifen) 20g Bittere Mandeln 50g weihnachtliches Stollengewürz Dieses Set bietet eine bequeme Möglichkeit, traditionelle Stollen zu Hause zu backen und ist das perfekte Geschenk für alle Backliebhaber zu Weihnachten. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Selbst für weniger erfahrene Bäcker bietet unser Backset für Stollenbäckerei eine unkomplizierte Lösung, Christstollen zu Hause zuzubereiten. Mit bereits in der richtigen Menge abgemessenen Zutaten gestaltet sich die Zubereitung mühelos und sie können direkt mit dem Backen beginnen: Einfach die Bestandteile gemäß der beigefügten Anleitung vermengen und kneten. Nachdem der Teig geformt ist, wird er nur noch im Ofen gebacken. Schließlich kann der fertige Stollen je nach Geschmack mit Puderzucker verziert und genossen werden. In unserem Blogbeitrag über den perfekten Stollen finden sie neben weiteren Informationen auch ein Rezept für Christstollen, um ihn zuhause zu backen. Inhalt und Zutaten des Backsets Das Backset Stollenbäckerei bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hochwertigen Zutaten. Der Karton enthält 200 g frisches Zitronat, direkt vom Stück geschnitten, sowie 200 g frisches Orangeat in Streifen geschnitten. Ergänzt wird dies durch 20 g bittere Mandeln und 50 g aromatisches Stollengewürz. Letzteres besteht aus gemahlenen Zitronenschalen, Kardamom, Macis und Vanille. Jede Komponente ist exakt portioniert, um ein authentisches und köstliches Stollenerlebnis zu garantieren. Weihnachtlicher Stollen: Geschmack, Aussehen und Aroma Stollen, die mit unserem Backset gebacken werden, zeichnet sich durch seinen reichen Geschmack, seine saftige Textur und sein festliches Aroma aus. Die Kombination aus frischem Zitronat und Orangeat verleiht dem Stollen eine angenehme Frische und eine subtile Süße, während die bitteren Mandeln ihm eine delikate Note hinzufügen. Das Stollengewürz rundet das Aroma ab und verleiht dem Gebäck eine warme, würzige Note, die charakteristisch für die Weihnachtszeit ist. Optisch präsentiert sich der Stollen mit einer goldenen Kruste und einer feinen Puderzuckerdecke, die ihn zum Blickfang auf jedem Festtagstisch macht.

Ingwer mit Fruchtzucker 100 g

Kandierten Ingwer mit Fruchtzucker kaufen – natürlich süß & würzig Diese Variante unseres kandierten Ingwers wird ausschließlich mit Fruchtzucker veredelt – für eine besonders natürliche Süße ohne Kristallzucker. Die feine Ingwerschärfe bleibt erhalten und harmoniert perfekt mit der milden Süße der Fruktose. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten – als Snack, in der Küche oder zum Verfeinern von Getränken. Jetzt online bestellen bei TALI! Verwendung und Verarbeitung von kandiertem Ingwer mit FruchtzuckerGetrockneter kandierter Ingwer mit Fructose eignet sich hervorragend als natürlicher Snack für zwischendurch – ganz ohne raffinierten Zucker. Seine sehr dezente Süße macht ihn besonders attraktiv für alle, die auf künstlichen Kristallzucker verzichten möchten. In feine Streifen geschnitten oder gehackt, lässt sich dieser Ingwer ideal in Müslis, Porridge oder Energy Balls integrieren. Auch in Teemischungen oder Gebäck sorgt er für eine aromatische Würze – und das ganz ohne künstliche Zusätze.Suchen Sie nach Inspirationen, wie Sie kandierten Ingwer in der Küche verwenden können? Gerne teilen wir mit Ihnen ein paar Ideen: Ingwerplätzchen: Knusprige Kekse mit fein gehacktem kandierten Ingwer – ideal zur Weihnachtszeit. Ingwerwasser: Kandierten Ingwer in Scheiben schneiden und gemeinsam mit Zitronenscheiben in kaltem Wasser ziehen lassen. Einfach zubereitet und sehr erfrischend. Apfelmarmelade mit Ingwer: Verbinden Sie die fruchtige Süße sonnengereifter Äpfel mit der pikanten Schärfe von Ingwer und entfachen Sie ein aromatisches Zusammenspiel, das den Gaumen überrascht und begeistert. Perfekt als Brotaufstrich, zu Käse oder als raffinierte Zutat in Gebäck. Wie wird Ingwer mit Fruchtzucker hergestellt?Im Gegensatz z.B. zu kandiertem Ingwer (Thailand) wird unser Ingwer mit Fruchtzucker nicht in einer konzentrierten Zuckerlösung gekocht. Stattdessen werden die sorgfältig geschälten und zerkleinerten Ingwerstücke mit nur 10 % zusätzlichem Fruchtzucker im eigenen Saft gekocht und im Anschluss getrocknet. Das Ergebnis ist fester, sehr würziger und trockener kandierter Ingwer mit sehr wenig Süße. Aussehen, Geschmack und Aroma von kandiertem Ingwer mit Fruchtzucker Im Vergleich zu regulärem kandiertem Ingwer unterscheidet sich die Variante mit Fruchtzucker deutlich. Bereits auf den ersten Blick fällt die dunklere, an Kandiszucker erinnernde Farbe auf. Auch sind die Ingwerstücke deutlich kompakter und härter. Die Konsistenz ist zäh, was durch spürbare Pflanzenfasern unterstrichen wird. Der zu Beginn recht milde Geschmack braucht etwas Zeit, um sich bemerkbar zu machen. Erst nach einigen Malen kauen spielen die Aromen und die Schärfe ihr volles Potenzial aus. Die faserige Struktur der Ingwerstücke erlaubt einen langen, nachhaltigen Genuss. Neben dem unterschiedlichen Kaugefühl überrascht auch die sehr dezente Süße des Produkts. Einige Kunden haben uns die Rückmeldung gegeben, dass Sie den kandierten Ingwer mit Fructose aus genau diesem Grund bevorzugen und als gesunde Alternative zu Kaugummis verwenden. InhaltsstoffeDieser kandierte Ingwer sticht bei den Zutaten hervor. Er wird fast nur aus Ingwerwurzeln – und nur zu 10 % aus Fruchtzucker hergestellt. Das macht ihn perfekt für Menschen, die bei Ihrer Ernährung auf raffinierten Kristallzucker verzichten möchten. Ingwer enthält natürliche ätherische Öle wie Gingerole und Shogaole, die für seine Schärfe und sein Aroma verantwortlich sind. Neben Kohlenhydraten liefert er geringe Mengen an Magnesium, Kalium und diversen B-Vitaminen. Ingwer: Herkunft und AnbauTropische und subtropische Zonen bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Ingwer – dort sorgen feuchte Wärme und lockere Böden für optimales Wachstum. Unterschiede in Klima und Bodenbeschaffenheit spiegeln sich deutlich im Geschmack und in der Qualität der Wurzeln wider. Hauptanbauländer sind Indien, Nigeria und China.Unser kandierter Ingwer mit Fruchtzucker stammt aus Thailand – einem Land mit idealen klimatischen Bedingungen für hochwertigen Ingweranbau. Die Botanik von IngwerZingiber officinale, besser bekannt als Ingwer, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Sie zählt zu den ältesten bekannten Kulturpflanzen; bereits seit über 3.000 Jahren wird Ingwer in Südostasien angebaut. Der unterirdische Pflanzenteil, das verzweigte Rhizom, speichert Nährstoffe, ätherische Öle und Scharfstoffe und wird daher als Gewürz oder Heilpflanze verwendet. Die Pflanze selbst bevorzugt feuchtwarme, tropische Klimabedingungen und bildet schlanke, grüne Sprossen mit länglichen Blättern. Die Blüten erscheinen selten, sind aber dekorativ: Sie zeigen ein gelbliches Herz mit purpurfarbenem Saum.Entscheiden Sie sich für einen bewussten Genuss – bestellen Sie kandierten Ingwer mit Fruchtzucker bei TALI! kandierter Ingwer mit Fructose – lieferbar in zwei verschiedenen VerpackungsvariantenKunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monate MindesthaltbarkeitPapiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100 % Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum – wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

Backset Stollenbäckerei im Geschenkkarton

Backset Stollenbäckerei – ausgewählte Zutaten für traditionellen WeihnachtsstollenWenn der Duft von Stollengewürz, Orangeat und Zitronat durch die Küche zieht, ist Weihnachten nicht mehr weit.Unser TALI Backset Stollenbäckerei vereint vier ausgewählte Spezialitäten für die traditionelleStollenbäckerei in einem Geschenkkarton – ideal zum Selberbacken oder als Geschenk für leidenschaftliche Hobbybäcker.Das steckt im Backset Stollenbäckerei: 200 g Zitronat – frisch vom Stück geschnitten 200 g Orangeat – im 1/16-Schnitt in Streifen 20 g Bittere Mandeln 50 g weihnachtliches Stollengewürz –mit gemahlenen Zitronenschalen, Kardamom, Macis und VanilleFür Ihre WeihnachtsbäckereiZitronat und Orangeat gehören zu den klassischen Zutaten eines traditionellen Christstollens und sorgen für diecharakteristischen fruchtigen Noten. Bittere Mandeln ergänzen das Gebäck mit ihrem intensiven Mandelaroma.Unser Stollengewürz verbindet Zitronenschale, Kardamom, Macis und Vanille zu einer fein abgestimmten Gewürzmischungund verleiht dem Stollen seinen typisch weihnachtlichen Duft und Geschmack.Backen, genießen & verschenkenOb Sie jedes Jahr Ihren eigenen Christstollen backen oder sich zum ersten Mal an den Weihnachtsklassiker wagen:Mit dem Backset Stollenbäckerei haben Sie vier besondere Zutaten praktisch in einer Box zusammengestellt.Auch als Geschenk ist das Set eine schöne Idee für alle, die gerne selbst backen und die Adventszeit am liebstenmit Mehl an den Händen und dem Duft von Weihnachtsgebäck in der Küche verbringen.Vier ausgewählte Zutaten für Ihre Stollenbäckerei – fruchtig, aromatisch und weihnachtlich würzig.