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  • Alles für den perfekten Salat

    Kreative Vielfalt für Salate

    Ausgewählte Toppings, Kerne, Trockenfrüchte und Gewürze – optimal abgestimmt für kreative Salatideen

     

  • Gewürze für den perfekten Grillgeschmack

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    Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – unsere ausgewählten Grillgewürze sorgen für harmonische Aromen und echten Genuss. 

  • 100 % Frucht – purer Geschmack

    Gefriergetrocknete Früchte

    Gefriergetrockneten Früchte in großer Auswahl – ohne Zusatzstoffe, ideal für Müsli, Bowls oder als natürlicher Snack. 

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    Bruschetta Gewürzzubereitung 75 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Bruschetta Gewürzzubereitung 75 g
    Artikel-Nr.: 257
    Mit dieser mediterranen Würzmischung lassen sich leckere Appetit-Happen zubereiten. Bruschetta-Gewürz mit Wasser und Olivenöl (jeweils gleiche Mengen) anrühren. Nach belieben mit Mandeln, Parmesan-, Frischkäse, geschnittenen Oliven verfeinern.
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    • Bis 4
      2,90 €*
      38,67 €* / 1 kg
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      2,76 €* 2,90 €*
      36,80 €* / 1 kg
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    • Ab 10
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    Ananasstücke JUMBO gefriergetrocknet 250 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Ananasstücke JUMBO gefriergetrocknet 250 g
    Artikel-Nr.: SW3078V
    Gefriergetrocknete JUMBO-Ananasstücke (1/16 Schnitt einer Ananasscheibe) ohne weitere Zusätze. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.
    Gefriergetrocknete JUMBO Ananasstücke kaufenGefriergetrocknete JUMBO-Ananasstücke sind eine köstliche und praktische Art, das exotisch-frische Aroma der Ananas zu jeder Zeit zu genießen. Die Zutaten sind so einfach wie natürlich: 100 % Ananas! Die Stücke werden aus vollreifen Ananas geschnitten (1/16 Schnitt der Ananasscheibe) und ohne Verwendung von Zusatzstoffen verarbeitet. Verpackt sind die gefriergetrockneten Ananasstücke in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln, für lang anhaltende Frische. Verwendung und Verarbeitung in der KücheDie leichtgewichtigen, knusprigen gefriergetrockneten Ananasstücke sind reich an natürlicher Süße und können auf vielfältige Weise genossen werden. Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch, denn die Stücke bieten das wundervoll süß-säuerliche, fruchtige Aroma der Ananas, ohne dabei klebrig zu sein oder Flecken zu verursachen. Perfekt für unterwegs.Durch ihren intensiven Geschmack sind sie auch sehr beliebt als Energielieferant in Müslis, Joghurts oder Haferbrei. Auch in Backwaren wie Muffins, Kuchen oder Plätzchen sorgt gefriergetrocknete Ananas für einen fruchtigen Akzent und eine angenehme Textur. Ihre einfache Handhabung und lange Haltbarkeit machen sie zu einer praktischen Zutat für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen.Typische GerichteTypische Gerichte mit gefriergetrockneten JUMBO-Ananasstücken sind: Piña-Colada Energy Balls: Exotisch-fruchtige Konfekt-Kugeln, die neben gefriergetrockneter Ananas auch Kokosraspel, gepufftes Getreide und Cashewkerne enthalten. Dieser vegane Genuss schmeckt lecker und bringt Energie in den Alltag. Toppings: Gefriergetrocknete JUMBO Ananasstücke sind perfekte Toppings fürs Frühstück (Joghurt, Müslis, Fruit-Bowls) oder Nachspeisen wie Eis. Noch exotischer wird es, wenn Sie die Ananas mit anderen tropischen Früchten wie gefriergetrocknete Mango oder gerösteten Kokoschips kombinieren. Salate: Streuen Sie gefriergetrocknete Ananasstücke über grüne Salate, Obstsalate oder Quinoa-Salate. Sie verleihen den Salaten einen süßen Kontrast zu den herzhaften Zutaten.Anbaugebiet und HerkunftAnanas wird mittlerweile nahezu überall in den Tropen angebaut. Die Früchte für die gefriergetrockneten JUMBO-Ananansstücke von TALI stammen aus Costa Rica. Dieses mittelamerikanische Land zeichnet sich durch seine idealen klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Böden aus, die für eine optimale Entwicklung der Ananaspflanzen sorgen.Sorgfältig ausgewählte Früchte werden in Deutschland unter Kontrolle eines deutschen Labors verarbeitet und schonend gefriergetrocknet.Wie werden gefriergetrocknete Ananasstücke hergestellt?Bei der Gefriertrocknung handelt es sich um ein besonders schonendes Trocknungsverfahren von Lebensmitteln. Durch diese Verarbeitung verlieren die Ananasstücke etwa 95 % ihres Wassergehalts und verlieren deutlich an Volumen und Gewicht, während die Form und Struktur der Stücke weitgehend erhalten bleiben. Das Besondere an gefriergetrockneten Früchte ist, dass Farbe, Form, Aroma und Inhaltsstoffe wie Vitamine optimal erhalten bleiben. Nur reife und qualitativ hochwertige Ananas-Früchte werden fürs Gefriertrocknen ausgewählt. Diese werden geschält, in Scheiben geschnitten und in die gewünschte Stückgröße gebracht. Bei der gefriergetrockneten Ananas in Jumbo-Stücken wird jede Scheibe in 16 Stücke geschnitten (1/16 Schnitt). Die vorbereiteten Ananasstücke werden auf etwa -40 °C eingefroren. Dadurch wird das Wasser in den Früchten in Eis umgewandelt. Die tiefgefrorenen Fruchtstücke kommen in eine spezielle Vakuumkammer. Im Vakuum sublimiert das Eis, d.h. es geht direkt vom festen Zustand (Eis) direkt in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) über, ohne dazwischen flüssig zu werden. Dieser Prozess entfernt nahezu die gesamte Flüssigkeit aus den Früchten, ohne die Zellstruktur zu zerstören. Das Ergebnis: leichte, knusprige und vielseitig einsetzbare Fruchtstücke! Nach der Trocknung werden die Ananasstücke luftdicht verpackt, um ihre knusprige Konsistenz und den intensiven Geschmack zu bewahren. Die Verpackung schützt außerdem vor der natürlichen Luftfeuchtigkeit, da gefriergetrocknete Produkte Feuchtigkeit aus der Umgebung sehr schnell aufnehmen.Für 1 kg gefriergetrocknete Ananas werden 7 kg frische Ananas benötigt. Ananas besitzen einen Wassergehalt von etwa 85 % und schrumpfen während des Trocknens um rund 30-50 % ihres Volumens. Trotz des Schrumpfens behalten sie ihre Form und werden leicht und knusprig – ideal für Snacks und als Zutat in Speisen! Bei der Zugabe von Flüssigkeit quellen die Früchte schnell wieder auf, aus diesem Grund muss bei gefriergetrockneten Früchten auf eine trockene und luftdichte Lagerung geachtet werden. Gefriergetrocknete JUMBO Ananasstücke: Geschmack, Aussehen und AromaGefriergetrocknete Ananasstücke behalten die charakteristischen Eigenschaften der frischen Frucht in bemerkenswerter Weise bei. Die gefriergetrockneten JUMBO-Ananasstücke zeichnen sich durch ihre besondere Größe aus. Ihr Geschmack ist intensiv süß, mit einer angenehmen, natürlichen Säure, die die Geschmacksknospen anregt. Ohne zusätzlichen Zucker bieten sie eine authentische Süße, die direkt aus der Frucht selbst stammt. Ihre goldgelbe Farbe, leicht strukturierte und knusprige Oberfläche machen die Stücke nicht nur attraktiv fürs Auge, sondern auch ideal für verschiedene Anwendungen in der Küche. Das kräftige und verführerische Aroma, das an tropische Sommer erinnert, bleibt auch nach dem Trocknungsprozess erhalten. Diese harmonische Kombination aus intensivem Geschmack, attraktiver Optik und verlockendem Aroma macht gefriergetrocknete Ananasstücke zu einer vielseitigen und beliebten Zutat sowie zu einem perfekten Snack für zwischendurch.Inhaltsstoffe der AnanasGefriergetrocknete Ananasstücke sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und bieten eine gesunde Wahl für ernährungsbewusste Genießer. Sie bestehen zu 100 % aus reiner Ananas ohne Zusatzstoffe oder Zucker und sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Vitamin A. Die getrockneten Ananasstücke liefern wichtige Mineralien wie Mangan, Kupfer, Kalium und Magnesium. Trotz ihres süßen Geschmacks sind sie kalorienarm und enthalten das Enzym Bromelain. Zudem sind sie reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Gefriergetrocknete Ananasstücke behalten das volle Aroma und den Nährwert der frischen Frucht bei, sind jedoch länger haltbar und luftdicht verpackt leichter zu lagern.BotanikDie Ananas, wissenschaftlich bekannt als Ananas comosus, gehört zur Familie der Bromeliengewächse (Bromeliaceae). Diese Pflanze ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie zeichnet sich durch ihre dichte, rosettenartige Blattstruktur und ihre außergewöhnliche Fruchtbildung aus. Die Blätter sind lang, schwertförmig und besitzen gezackte Ränder, die manchmal leicht stachelig sein können. Die Ananaspflanze benötigt etwa 18 bis 24 Monate, um eine Frucht zu produzieren. Ananas-Früchte selbst entstehen aus einem Zusammenschluss vieler kleiner Einzelblüten, die sich zu einem kompakten Fruchtkörper entwickeln. Dieser Prozess, genannt Fruchtbildung, führt zur Bildung der bekannten Ananas mit ihrer rauen, stacheligen Schale und dem süßen, saftigen Inneren. Jede Frucht wächst aus der Mitte der Pflanze heraus und hat eine charakteristische Krone aus Blättern an der Spitze. Aufgrund ihrer tropischen Herkunft bevorzugt die Ananaspflanze ein warmes, feuchtes Klima mit gut durchlässigen Böden und reichlich Sonnenlicht. Ein interessantes botanisches Merkmal der Ananas ist ihre Fähigkeit zur vegetativen Vermehrung. Neue Pflanzen können aus verschiedenen Teilen der Mutterpflanze (Krone, Schösslinge, Rutschungen, Basis) gezogen werden.Entscheiden Sie sich für hohe Qualität und bestellen Sie gefriergetrocknete Jumbo-Ananas bei TALI!Gefriergetrocknete Ananasstücke Jumbo, geliefert in AromaschutzpackungGefriergetrocknete Früchte sind stark hygroskopisch. Das bedeutet, sie nehmen sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und werden dann weich. Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten). In unserem strengen Qualitätsprozess füllen wir daher die gefriergetrockneten Ananasstücke JUMBO sorgsam in praktische, wiederverschließbare Aromaschutzpackungen ab. Die spezielle Alubeschichtung dieser Standbodenbeutel bildet eine effektive Barriere gegen Wasserdampf, sodass die gefriergetrockneten Früchte in der Packung auch über viele Monate knusprig bleiben. Wir können daher Mindesthaltbarkeitszeiten von 12 bis 18 Monaten gewährleisten.Bitte beachten Sie, dass die Früchte bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der natürlichen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Wir empfehlen Ihnen daher, die für Ihren Bedarf geeignete Verpackungsgröße zu kaufen.
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    Pistazien nach persischer Art geröstet 100 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

    Pistazien nach persischer Art geröstet 100 g
    Artikel-Nr.: 1083
    Aus eigener Röstung: Auf traditionelle persische Art hergestellte Pistazien mit Zitrone und Safran
    Diese Pistazien werden auf traditionelle persische Art in unserer Röstmanufaktur hergestellt. Die Pistazien erhalten durch die Aromatisierung mit Zitrone und Safran den im Iran so beliebten süß-sauren Geschmack. Eine außergewöhnliche Delikatesse mit viel Liebe in Handarbeit geröstet!
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    Erdbeeren gefriergetrocknet (Scheiben) 50 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

    Erdbeeren gefriergetrocknet (Scheiben) 50 g
    Artikel-Nr.: 69
    Gefriergetrocknete Erdbeeren - 100% Frucht ohne Zusatzstoffe. Für Müsli oder als Snack. In Deutschland hergestellt aus vollreifen ägyptischen Erdbeeren.
    Gefriergetrocknete Erdbeeren - 100% Frucht ohne Zusatzstoffe Mit unseren gefriergetrockneten Erdbeeren verfeinern Sie Müsli, Joghurt, Quark, Milchshakes, Smoothies, Erdbeerzucker, Pralinen oder Honig. Die leckeren Früchte lassen sich natürlich auch einfach so naschen und sind ein gesunder Snack. Zutaten: 100 % Erdbeeren. Kein Zucker. Keine Zusatzstoffe.10 kg frische Erdbeeren ergeben 1 kg gefriergetrocknete Früchte. Die Scheiben besitzen eine Dicke von 5-7 mm. Vollreife Erdbeeren aus Ägypten werden für uns in Deutschland gefriergetrocknet und regelmäßig frisch bei uns direkt abgefüllt. Bei der Gefriertrocknung handelt es sich um ein schonendes Trocknungsverfahren bei niedrigen Temperaturen. Gefriergetrocknete Früchte besitzen eine hohe Qualität, da Farbe, Form, Aroma und Vitamine optimal erhalten bleiben. Bei der Zugabe von Flüssigkeit quellen die Früchte schnell wieder auf. In unserem praktischen, wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel mit Zip-Verschluss bleiben die Erdbeeren lange knusprig-frisch, sogar nach dem Öffnen. Die Aluschicht der Verpackung bildet die nötige Barriere gegen Wasserdampf, damit die gefriergetrockneten Früchte keine Feuchtigkeit aufnehmen. Die leere Verpackung lässt sich zusammenfalten und verursacht wenig Müll. Wir bieten verschiedene Verpackungsgrößen für jeden Bedarf an : von der 50 g-Probierpackung bis zur 1000 g-GroßpackungVerpackung und Lagerung von gefriergetrockneten ErdbeerenGefriergetrocknete Früchte sind stark hygroskopisch. Das bedeutet, sie nehmen sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und werden dann weich.Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten) und dabei festgestellt, dass Standbodenbeutel mit einer integrierten Aluschicht die beste Verpackungslösung sind. Diese Beutel sind wasserdampf-undurchlässig, so dass die Früchte über viele Monate knusprig bleiben. Wir können daher Mindesthaltbarkeitszeiten von 12-18 Monaten gewährleisten.Bitte bedenken Sie, dass die Früchte bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Wir empfehlen Ihnen daher, die für Ihren Bedarf geeignete Verpackungsgröße zu kaufen.1000 g gefriergetrocknete Erdbeeren können aufgrund des großen Volumens nicht in Zip-Beutel verpackt werden. Wir fügen Ihnen bei dieser Packungsgröße zusätzlich Zip-Beutel hinzu.
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    Nuss-Haferflocken-Mischung für selbstgemachtes Granola 500 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Nuss-Haferflocken-Mischung für selbstgemachtes Granola 500 g
    Artikel-Nr.: SW3227
    Mit dieser Mischung stellen Sie schnell und einfach ein knuspriges Granola mit hochwertigen Nüssen und Saaten her. Sie benötigen nur noch Ahornsirup, Öl und etwas Zucker. Perfekt als Topping oder Snack oder zum Verschenken
    Selbstgemachtes Knusper-Granola: Hochwertige Nüsse, Saaten & Bio-Haferflocken Entdecken Sie unsere köstliche Granolamischung, die nur aus den besten Zutaten besteht. Mit hochwertigen Nüssen, knackigen Saaten und feinen Haferflocken aus biologischem Anbau wird Ihr Frühstück nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit. Diese Mischung liefert wertvolle Nährstoffe, gesunde Fette und langanhaltende Energie, die den perfekten Start in den Tag ermöglichen. Warum unser Granola? Unsere Granolamischung enthält eine sorgfältige Auswahl an Pekannüssen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Kokoschips, die reich an Mineralstoffen und gesunden Fettsäuren sind. Die Haferflocken stammen aus kontrolliertem Bio-Anbau und liefern wertvolle Ballaststoffe. Mit dieser Basis können Sie Ihr Granola nach Belieben verfeinern – ideal für Joghurt, Smoothie Bowls oder einfach pur mit Milch. Anwendungsempfehlung Genießen Sie das Granola als Topping für Joghurt oder Quark, als knusprige Beigabe zu Ihrem Lieblingsmüsli oder einfach als Snack zwischendurch. Für eine Extraportion Geschmack können Sie frische Früchte, Trockenfrüchte oder einen Hauch von Zimt hinzufügen. Rezept: Knuspriges Granola selbst machen Mit unserer Mischung ist selbstgemachtes Granola im Handumdrehen zubereitet. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihr eigenes frisches, knuspriges Granola herstellen können. Zutaten für ein Backblech: 500 g Granolamischung (entspricht einer Packung) 100 ml Ahornsirup (alternativ Agavendicksaft oder Honig) 75 ml Olivenöl (alternativ andere Öle, wir empfehlen hochwertiges Olivenöl) 50 g Rohrzucker Optional: Fleur de Sel zum Würzen Zubereitung: Vermischen Sie den Packungsinhalt mit 100 ml Ahornsirup, 75 ml Olivenöl und 50 g Rohrzucker in einer Schüssel. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier. Backen Sie das Granola bei 150 Grad (Ober-/Unterhitze) für etwa 45-50 Minuten. Rühren Sie das Granola alle 10-15 Minuten um, damit es gleichmäßig braun und knusprig wird. Nehmen Sie das Granola aus dem Ofen, sobald es eine goldbraune Farbe erreicht hat, und würzen Sie nach Belieben mit Fleur de Sel. Lassen Sie das Granola vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Tipp: Für eine persönliche Note können Sie nach dem Backen Trockenfrüchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.

    Inhalt: 0.5 kg (13,80 € * / 1 kg)

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    Ancho-Chili gemahlen 50 g
    Ancho-Chili gemahlen 50 g
    Artikel-Nr.: SW3244
    Mild-würziger Ancho-Chili, gemahlen aus sonnengetrockneten Poblano-Schoten. Ideal für Saucen, Eintöpfe und BBQ. Fruchtig, rauchig und angenehm mild.
    Ancho-Chili ist eine der bekanntesten Chilisorten Mexikos und begeistert mit einer milden Schärfe und einem fruchtig-rauchigen Aroma. Das gemahlene Chilipulver wird aus getrockneten Poblano-Schoten gewonnen und verleiht Gerichten eine angenehme Würze mit süßlichen Noten von Rosinen, Schokolade und Tabak. Herkunft & Verarbeitung Die Ancho-Chilis stammen aus Mexiko, wo sie unter optimalen klimatischen Bedingungen heranreifen. Nach der Ernte werden die Schoten traditionell an der Sonne getrocknet, bevor sie zu feinem Pulver vermahlen werden. Geschmack & Aroma Ancho-Chili besitzt eine milde bis mittlere Schärfe (ca. 1.000–4000 Scoville) und zeichnet sich durch seine fruchtigen, leicht rauchigen und schokoladigen Nuancen aus. Verwendung Das Gewürz ist unverzichtbar in der mexikanischen Küche, insbesondere für Saucen wie Mole oder Adobos. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, Marinaden, Fleischgerichte und BBQ-Rubs. Ancho-Chili harmoniert besonders gut mit Kakao, Tomaten, Kreuzkümmel und Knoblauch.
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    • Bis 4
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      77,00 €* / 1 kg
    • Bis 9
      3,66 €* 3,85 €*
      73,20 €* / 1 kg
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    • Ab 10
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    Bio-Anbau
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    Fünf-Gewürze-Pulver Bio 75 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Fünf-Gewürze-Pulver Bio 75 g
    Artikel-Nr.: SW3208
    Fünf-Gewürze-Pulver aus Bio-Anbau kombiniert Zimt, Pfeffer, Sternanis, Fenchelsamen und Nelken zu einer harmonischen Mischung. Perfekt für asiatische Gerichte und exotische Marinaden
    Eigenschaft Information Botanik und Inhaltsstoffe Fünf-Gewürze-Pulver enthält Zimt, Pfeffer, Sternanis, Fenchelsamen und Nelken. Diese Kombination bietet eine reiche Quelle an duftenden ätherischen Ölen. Aussehen Das Pulver präsentiert sich in einer fein gemahlenen Form mit einer charakteristisch dunkelbraunen Farbe. Aroma Das Aroma ist intensiv würzig mit Noten von Süße und Schärfe, dominiert von Sternanis. Anbaugebiet Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau in Asien, wo ideale klimatische Bedingungen für diese Gewürze herrschen. Verwendung und Verarbeitung Das Pulver wird in der Küche vor allem zum Würzen von Fleischgerichten, Marinaden und Saucen verwendet. Typische Gerichte Eingesetzt in Pekingente, chinesischen Schmorgerichten und diversen Marinaden, verleiht es diesen eine unverwechselbare Note.
    Anzahl
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      65,33 €* / 1 kg
    • Bis 9
      4,66 €* 4,90 €*
      62,13 €* / 1 kg
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      58,80 €* / 1 kg
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    Neue Ernte 2025
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    Walnusskerne (Chile) 100 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

    Walnusskerne (Chile) 100 g
    Artikel-Nr.: 1159
    Helle, halbe Walnusskerne. Spitzenqualität aus Chile, unbehandelt.
    Naturbelassene Walnusskerne aus Chile kaufen Diese Walnusskerne aus Chile zeichnen sich durch ihre Spitzenqualität und milden Geschmack aus. Die hellen, halben Walnusskerne sind der perfekte Snack für zwischendurch, können aber auch in Backwaren oder als Zutat in herzhaften Gerichten verwendet werden. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Walnusskerne können roh genossen oder in verschiedenen Gerichten verarbeitet werden. Dank ihres reichhaltigen, nussigen Geschmacks und ihrer knackigen Textur eignen sie sich hervorragend als Zutat in Salaten, Müslis oder Joghurts. Darüber hinaus sind sie eine beliebte Wahl für Backrezepte wie Kuchen, Brot oder Kekse. Durch Rösten oder Hacken können sie als Topping für Desserts oder als dekoratives Element für herzhafte Gerichte verwendet werden. Typische Gerichte mit Walnusskernen Typische Gerichte mit Walnüssen sind zum Beispiel: Porotos Granados: Ein traditionelles chilenisches Bohnengericht, das aus frischen grünen Bohnen, Kürbis, Mais und Zwiebeln zubereitet wird und häufig mit Walnusskernen bestreut wird, um einen köstlichen Kontrast zwischen der cremigen Textur der Bohnen und dem knusprigen Biss der Nüsse zu bieten. Walnuss-Pesto: Zu köstlicher Pasta passt ideal ein hausgemachtes Pesto aus frischen Basilikumblättern, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan und natürlich Walnusskernen. Schnell zubereitet und absolut lecker! Rucola-Walnuss-Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse: Ein eleganter Salat, der mit frischem Rucola, saftigen Birnen, cremigem Blauschimmelkäse und gerösteten Walnusskernen zubereitet wird. Ein Hauch von Balsamico-Dressing verleiht diesem Salat eine süß-saure Note. Gebackener Käse mit karamellisierten Walnüssen: Ein köstliches Gericht, bei dem ein würziger Käse wie Camembert oder Brie mit karamellisierten Walnusskernen überbacken wird. Serviert mit frischem Baguette oder Crackern ist dies eine beliebte Vorspeise. Inhaltsstoffe von Walnüssen Die halben Walnusskerne aus Chile sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Magnesium, Eisen und Zink. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Anbaugebiet und Herkunft Chile ist bekannt für seine günstigen klimatischen Bedingungen, die ideale Wachstumsbedingungen für Walnussbäume bieten. Die Walnusskerne zeichnen sich durch ihre Spitzenqualität und Reinheit aus, da sie unbehandelt und sorgfältig ausgewählt werden. Walnüsse: Aussehen, Geschmack und Aroma Unsere Walnusskerne aus Chile sind besonders groß und haben eine helle, cremige Farbe, die ihre Frische und Reinheit widerspiegelt. Auch der Geschmack ist besonders reichhaltig, mild und nussig, mit einer dezenten Süße, die ihnen eine besondere Note verleiht. Im Vergleich zu vielen anderen Walnüssen, enthalten jene aus Chile weniger Bitterstoffe. Botanik Botanisch gehören Walnusskerne zur Familie der Juglandaceae und zur Gattung Juglans. Der wissenschaftliche Name für die Walnussart, die in Chile angebaut wird, ist Juglans regia, allgemein bekannt als die "gewöhnliche Walnuss". Diese Laubbäume können beeindruckende Höhen von 15 bis 20 Metern erreichen, wobei sie erst ab einem Alter von etwa 10 Jahren anfangen, Früchte zu tragen. Die dunkelgrünen Blätter sind gefiedert und die Früchte, die Walnüsse genannt werden, entwickeln sich in einer grünen, fleischigen Hülle, die mit der Zeit trocknet und aufplatzt, um die Walnüsse freizulegen. Entscheiden Sie sich für Qualität und bestellen Sie Walnusshälften aus Chile bei TALI. Chilenische Walnusskerne – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten: Kunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit Papiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

    Inhalt: 0.1 kg (35,00 € * / 1 kg)

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    Rezepte

    Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Orients mit den authentischen Rezepten von TALI! Ob herzhafte Klassiker wie Khoreschte Fesendschan (Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsauce), aromatische Gerichte wie Koukou-e-Sabzi (Kräuteromelett) oder süße Verführungen – unsere Rezepte bringen orientalischen Genuss direkt in Ihre Küche. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie mit hochwertigen Zutaten von TALI köstliche Speisen für jeden Anlass. 

    Zu den Rezepten

    Unser Blog

    Cashewkerne – kleine Geschmacksbomben mit vielen Optionen

    Mehr als ein proteinreicher Snack mit Zeug zum Superfood: Cashewkerne verfeinern delikate oder herzhafte Hauptgerichte ebenso wie Desserts und Süßigkeiten.

    Rosa Pfeffer – eine edle Beere als kulinarisches i-Tüpfelchen

    Mehr als eine hübsche Garnitur: Rosa Pfeffer verfeinert delikate Gerichte und Süßspeisen mit blumigen, zitrusfruchtigen Noten und milder Schärfe

    Nasi Goreng – würziges Wohlgefühl aus der Pfanne

    Ein Favorit, wenn's schnell gehen soll: Nasi Goreng, das populärste Streetfood Südostasiens, beweist, wie wunderbar einfach Gutes sein kann

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    Dänisches Rauchsalz 100 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Dänisches Rauchsalz 100 g
    Artikel-Nr.: 2078
    Dieses Rauchsalz enthält kein künstliches Raucharoma, sondern wird kalt über Buche geräuchert. Das Salz zeichnet sich durch einen intensiven und aromatischen Geruch und Geschmack aus, der an ganz frisch geräucherte Speisen erinnert. Das Salz wird ca. 160 Stunden geräuchert und jede Stunde 1 mal gewendet. Das Rauchsalz eignet sich auch für die vegane oder vegetarische Küche.
    Ware mit kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum bis 01.01.2026. Körnung1-2 mmSalzartMeersalzInhaltsstoffe pro kg

    Inhalt: 0.1 kg (25,00 € * / 1 kg)

    2,50 € * 4,95 € (49.49% gespart)
    vorher 4,95 €*

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    Erdbeerbruch gefriergetrocknet 250 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

    Erdbeerbruch gefriergetrocknet 250 g
    Artikel-Nr.: SW2722
    Erdbeerbruch aus gefriergetrockneten Erdbeerstücken und Erdbeerpulver. Ohne Zusätze aus 100% Erdbeeren
    Erdbeerbruch aus gefriergetrockneten Erdbeeren kaufenUnser Erdbeerbruch besteht aus gefriergetrockneten Erdbeerstücken und Erdbeerpulver und enthält keinerlei Zusätze – nur 100 % Erdbeeren. Diese Mischung aus Erdbeerscheiben und Erdbeerpulver in variierendem Mengenanteil bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.Was ist Erdbeerbruch?Beim Abfüllen unserer gefriergetrockneten Erdbeerscheiben fallen Erdbeerbruchstücke und Pulver an. Wir sieben diese feinen Bestandteile vor dem Abfüllen ab, so dass möglichst nur ganze Scheiben in die Tüte gelangen. Den Erdbeerbruch bieten wir hier als preisgünstige Alternative zu den Erdbeerscheiben und dem fein gemahlenen Erdbeerpulver an. Es handelt sich um die gleiche hochwertige Rohware aus ägyptischen Erdbeeren. Erdbeerbruch ist eine gute Alternative, wenn Sie keine ganzen Erdbeerscheiben und feines Pulver benötigen.Wie wird gefriergetrockneter Erdbeerbruch hergestellt?Bei der Gefriertrocknung handelt es sich um ein besonders schonendes Trocknungsverfahren von Lebensmitteln. Durch diese Verarbeitung verlieren die Erdbeerstücke etwa 95 % ihres Wassergehalts und verlieren dabei deutlich an Volumen und Gewicht. Zugleich bleiben Form und Struktur sowie Farbe, Form, Aroma und Inhaltsstoffe wie Vitamine optimal erhalten. Im ersten Schritt werden die Früchte sorgfältig ausgewählt und gewaschen. Anschließend werden sie in Scheiben geschnitten. Dies unterstützt die Trocknung, da die Erdbeeren so eine größere Oberfläche besitzen. Nur vollreife und qualitativ hochwertige Früchte kommen fürs Gefriertrocknen infrage. Die vorbereiteten Erdbeerscheiben werden schockartig bei -40 °C eingefroren. Dadurch wird das Wasser in den Früchten in Eis umgewandelt, ohne dass sich große Kristalle bilden können. Die tiefgefrorenen Fruchtstücke kommen in eine spezielle Vakuumkammer. Im Vakuum sublimiert das Eis, d.h. es geht direkt vom festen Zustand (Eis) direkt in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) über, ohne dazwischen flüssig zu werden. Dieser Prozess entzieht den Früchten nahezu die gesamte Flüssigkeit, ohne deren Zellstruktur zu zerstören. Das Ergebnis: leichte, knusprige und vielseitig einsetzbare Fruchtstücke!Für 1 kg der gefriergetrockneten Mischung werden etwa 10 kg frische Erdbeeren benötigt. Verwendung und Verarbeitung in der KücheErdbeerbruch bestehend aus Erdbeerpulver und einzelnen Erdbeerstücken eignet sich hervorragend als Topping für eine Vielzahl von Speisen. Vor allem dann, wenn es nicht wichtig ist, große, optisch ansprechende Stücke zu verwenden. So lassen sich beispielsweise Müslis und Frühstücksbowls mit Erdbeerbruch verfeinern, wodurch sie nicht nur geschmacklich aufgewertet, sondern auch optisch ansprechender werden. Auch Joghurt, Quark und Desserts erhalten durch die Zugabe von Erdbeerbruch eine fruchtige Note und eine interessante Textur. Muffins, Kuchen und Torten können durch die gefriergetrockneten Erdbeeren ebenfalls geschmacklich bereichert werden. Ebenso kann das Erdbeerpulver in den Teig oder die Glasur eingearbeitet werden, um eine dezente Süße und eine attraktive Farbe zu erzielen. In Getränken wie Smoothies und Shakes ist Erdbeerbruch ein beliebter Zusatz. Durch die gefriergetrockneten Erdbeeren erhalten die Getränke eine natürliche Süße und einen intensiven Erdbeergeschmack, ohne dass zusätzliche Zucker oder Aromen nötig sind. Auch in der herzhaften Küche findet Erdbeerbruch Anwendung. Salate können durch die Zugabe von Erdbeerbruch eine fruchtige Komponente erhalten, die für eine interessante Geschmacksvielfalt sorgt. Besonders in Kombination mit Ziegenkäse oder Walnüssen harmonieren die gefriergetrockneten Erdbeeren hervorragend.InhaltsstoffeErdbeerbruch aus gefriergetrockneten Erdbeeren enthält alle wertvollen Inhaltsstoffe vollreifer Erdbeeren – außer dem Wasser. Das Produkt bietet eine Fülle an Vitaminen, darunter Vitamin C und Vitamin K. Zusätzlich liefern Erdbeeren verschiedene B-Vitamine, Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie Eisen. Trotz ihres natürlichen Zuckergehalts sind gefriergetrocknete Erdbeeren kalorienarm und stellen eine gesunde, nahrhafte Alternative zu Süßigkeiten dar.Anbaugebiet und HerkunftUnser Erdbeerbruch aus gefriergetrockneten Erdbeeren stammt aus Ägypten, einem Land, das für sonniges Wetter bekannt ist. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden entlang des Nildeltas und im Niltal bieten optimale Wachstumsbedingungen für Erdbeeren, die fast das ganze Jahr über geerntet werden können. Nach der handverlesenen Ernte werden die Erdbeeren sofort gefriergetrocknet, um ihre Nährstoffe und den intensiven Geschmack zu bewahren. Strenge Qualitätskontrollen und internationale Zertifizierungen gewährleisten, dass der Erdbeerbruch frei von Schadstoffen ist und höchste Qualitätsanforderungen erfüllt.Botanik der ErdbeereDie Erdbeere, botanisch bekannt als Fragaria x ananassa, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist eine mehrjährige Pflanze, die für ihre köstlichen Früchte geschätzt wird. Die charakteristischen roten Früchte der Erdbeerpflanze sind in Wirklichkeit keine Beeren im botanischen Sinne, sondern sogenannte Sammelnussfrüchte. Jede Erdbeere besteht aus vielen kleinen Samen, die auf der Oberfläche der Frucht verteilt sind, wobei das eigentliche Fruchtfleisch aus dem erweiterten Blütenboden gebildet wird. Erdbeerpflanzen sind in der Regel niedrig wachsende, horstbildende Stauden mit einem dichten Blattwerk aus dreiteiligen Blättern. Sie produzieren weiße Blüten mit gelben Staubgefäßen, die sich zu saftigen, roten Früchten entwickeln. Erdbeeren gedeihen am besten in gemäßigten Klimazonen und bevorzugen sonnige Standorte mit gut durchlässigen Böden.Gefriergetrockneter Erdbeer-Bruch, geliefert in AromaschutzpackungGefriergetrocknete Früchte sind stark hygroskopisch. Das bedeutet, sie nehmen sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und werden dann weich. Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten). In unserem strengen Qualitätsprozess füllen wir daher den gefriergetrockneten Erdbeerbruch in praktische, wiederverschließbare Aromaschutzpackungen zu 250 g ab. Die Alubeschichtung dieser Standbodenbeutel bildet eine effektive Barriere gegen Luftfeuchtigkeit, sodass die Früchte auch über viele Monate knusprig bleiben. Wir können daher eine Mindesthaltbarkeit von 12 bis 18 Monaten gewährleisten.Bitte beachten Sie, dass die Trockenfrüchte bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der natürlichen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden.
    Anzahl
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    • Bis 4
      12,50 €*
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    • Bis 9
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    • Ab 10
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    Kichererbsenmehl iranisch (Ard nokhodchi) (Golha) 100 g
    Kichererbsenmehl iranisch (Ard nokhodchi) (Golha) 100 g
    Artikel-Nr.: SW3220
    Feines persisches Kichererbsenmehl für die Herstellung von Kichererbsenkeksen
    Ware mit Mindesthaltbarkeitsdatum 08.04.2025 Rezept für Kichererbsenkekse (von der Packung) Zutaten: Kichererbsenmehl 200 g Butter oder Pflanzenfett 100 g Puderzucker 100 g Kardamom gemahlen 1/2 TL Pistazien Zubereitung: Butter schmelzen, Puderzucker hinzufügen und cremig schlagen. Kichererbsenmehl und Kardamom hinzufügen. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, Kekse ausstechen und mit gehackten Pistazien dekorieren. Bei 150°C 20 Minuten backen bis die Unterseite der Kekse goldbraun wird.

    Inhalt: 0.1 kg (5,00 € * / 1 kg)

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    Rosenknospen, rosa 40 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Rosenknospen, rosa 40 g
    Artikel-Nr.: 259
    Intensiv duftende, getrocknete rosa Rosenknospen. Für Duftmischungen, Blütenpotpourries, als Badezusatz oder Tischdekoration, aber auch für kreative Desserts und Getränke
    Unsere getrockneten rosa Rosenknospen sind sorgfältig von Hand gepflückt um ihre natürliche Schönheit und ihren zarten Duft zu bewahren. Diese vielseitigen Rosenknospen bieten zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten: Entspannung: Perfekt als Zusatz für Tees oder Bäder mit wohltuend entspannender Wirkung. Dekoration: Ideal für stilvolle Tischdekorationen, Duftsäckchen oder dekorative Akzente im Wohnbereich. Küche: Geeignet für die Veredelung von Desserts, Getränken und kreativen Rezepten. Wellness: Hervorragend für Aromatherapie, Potpourris und selbstgemachte Pflegeprodukte wie Seifen und Badebomben.

    Inhalt: 0.04 kg (48,75 € * / 1 kg)

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    Wieso Tali 

    Natürliche Vielfalt für Ihre Küche

    Entdecken Sie hochwertige Lebensmittel aus aller Welt – von feinen Nüssen und Trockenfrüchten über duftende Gewürze bis hin zu traditionellen Spezialitäten. TALI steht für authentischen Geschmack, natürliche Zutaten und bewussten Genuss. Ob für die schnelle Alltagsküche oder besondere Momente – mit der „Natürlichen Vielfalt“ von TALI bringen Sie Qualität, Frische und Inspiration auf den Teller.

    Nachhaltig verpackt – wie frisch vom Markt

    Bei TALI bekommen Sie nicht nur beste Qualität, sondern auch eine Verpackung mit Verantwortung: Viele unserer Produkte sind in Verpackungen aus 100 % Papier erhältlich – plastikfrei und umweltschonend. Das Besondere: Wir füllen Ihre Bestellung erst frisch ab, sobald sie eingeht – genau wie auf dem Wochenmarkt. So erhalten Sie nicht nur natürliche Vielfalt, sondern auch Frische, die man schmeckt.

    Das sagen unsere Kund:innen

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    Pünktliche Lieferung. Ware ist sehr gut.

    Deutschland, 17.07.2025
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    Schneller Versand. Perfekte Verpackung! Sehr gute Ware. Nichts zu beanstanden. Immer gerne wieder

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    Sehr prompte Lieferung, vorbildlich sorgfältig verpackt und alles in bewährter Qualität

    Deutschland, 13.07.2025

    FAQ - Häufige Fragen

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    Über TALI

    TALI bietet Ihnen eine Vielzahl an Nüssen, Trockenfrüchten, Gewürzen und orientalischen Spezialitäten an. Wir sind Ihr Versandexperte für persische Spezialitäten.

    Lassen Sie sich in unserem Onlineshop von verschiedensten Gewürzen, Trockenfrüchten und traditionellen orientalischen Lebensmitteln inspirieren. Bei TALI erwartet Sie eine besonders hohe Qualität der Produkte, da wir unsere Produkte regelmäßig selbst prüfen. Wir kennen alle Produktionsstandorte und können unsere qualitativen Produkte mit gutem Gewissen an Sie weitergeben.

    Des Weiteren sind die Produkte bei TALI natürlich und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Unsere Produkte enthalten keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Farbstoffe. Wir achten auf eine ausgezeichnete Qualität und verkaufen Ihnen nur die Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

    Natürliche Produkte – in nachhaltiger Verpackung

    Eine weitere Besonderheit in unserem Shop sind die Papierverpackungen. Wir sind uns des Klimawandels bewusst, weshalb wir einen Großteil unseres Sortiments mit nachhaltigen Papierverpackungen handhaben. Diese bieten verschiedene ökologische Vorteile. Zum einen sind Sie biologisch abbaubar, ohne Erdöl, recycelbar und außerdem aus verantwortungsvoller Forstwirtschaft. Wenn Sie mehr über unseren Shop erfahren wollen, fragen Sie uns gern oder lesen Sie unseren Blogartikel über "Umweltfreundliches Polstermaterial aus Papier".

    Wir freuen uns, wenn Sie mit gutem Gewissen Ihre Lebensmittel bei TALI kaufen können. Denn unser Ziel ist es, den Geschmack des Orients zu Ihnen nachhause zu bringen.

    Frische Nüsse kaufen – ob in der Schale, roh, süß oder salzig

    Nüsse sind ein praktischer Snack für zwischendurch und eine leckere Ergänzung für Ihre tägliche Ernährung. Die kleinen Knabbereien können nicht nur pur genossen, sondern auch vielseitig in der Küche verwendet werden. Ob als Topping für Ihr Müsli, als besondere Ergänzung im Salat oder als klassische Zutat im Kuchen – Nüsse sind immer eine tolle Wahl. 

    Grundsätzlich sind Nüsse echte Allrounder - Leckere Snacks und vielseitig verwendbar. In unserem abwechslungsreichen Sortiment finden Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Nüsse und Kerne. Entdecken Sie beispielsweise den Klassiker – knackige Mandeln aus Ländern wie Italien, Chile, Spanien, Kalifornien oder Australien. Die naturbelassenen Kerne eignen sich nicht nur als gesunder Snack für zwischendurch.

    Naturbelassene, ganze oder auch gehackte Nüsse eignen sich auch für die Zubereitung von Salaten, Müsli, Gebäck und vielen weiteren süßen sowie herzhaften Speisen. Eine Auswahl vor allem persischer Gerichte finden Sie in unserem Rezept-Überblick.

    Bei uns finden Sie ebenfalls eine große Auswahl an süßen Nüssen und Nüssen in Schokolade. Von Macadamia Nüssen, mit feinster Vollmilchschokolade überzogen, über Cashewkerne in Zartbitterschokolade bis hin zur beliebten Schoko-Mandelmischung "Italienische Art" in den Geschmacksrichtungen Mascarpone, Tiramisu oder Café Latte. Aber auch Genießer, die es lieber salziger mögen, kommen bei TALI absolut auf ihre Kosten. Unter unseren Nüssen zum Knabbern finden Sie neben Klassikern wie gerösteten und gesalzenen Erdnüssen, Kürbiskernen oder Pistazien auch ausgefallene Snacks wie 
    Scharfe Wassermelonenkerne, besonders feurig scharfe Wasabi-Erdnüsse oder die exotische persische Knabber-Mischung Adjil-Schur.

    Bei TALI kommt unter Garantie jeder auf seinen Geschmack. Lassen Sie sich von unserem Angebot begeistern und kaufen Sie Nüsse in unserem Onlineshop!

    Der süße Obst-Snack für zwischendurch - jetzt Trockenfrüchte kaufen

    Trockenfrüchte sind die optimale Möglichkeit, um Obst immer Zuhause zu haben. Sie sind lange haltbar und sorgen damit dafür, dass Sie Ihr liebstes Obst auch außerhalb der jeweiligen Saison genießen können. Trockenfrüchte sind aber nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sondern eine vielseitige Zutat in der Küche. Mit Trockenobst können Sie beispielsweise Ihr Müsli verfeinern oder Ihrem Gebäck eine feine fruchtige Note verleihen. 

    TALI bietet sowohl eine große Auswahl naturbelassener Trockenfrüchte wie Apfelchips oder Korinthen, als auch gezuckerter und/oder geschwefelter Trockenfrüchte wie beispielsweise kandierte Ananasringe oder geschwefelte Birnen. Die naturbelassenen Trockenfrüchte können nicht nur als Snack für zwischendurch verwendet werden, sondern auch für süße und warme Speisen. Als Snack können Sie sich die Trockenfrüchte ganz einfach in eine Tüte packen und überall mit hinnehmen.

    Besonders beliebt sind gefriergetrocknete Trockenfrüchte. Bei diesen wird ein besonders schonendes Trocknungsverfahren angewendet, sodass diese lange haltbar sind und weiterhin alle wichtigen Nährstoffe und intensiven Aromen enthalten. In unserem vielseitigen Sortiment finden Sie von gefriergetrockneten Erdbeeren bis hin zu exotischem gefriergetrocknetem Obst wie gefriergetrocknete Ananas oder gefriergetrocknete Mangoscheiben alle möglichen Sorten. Damit bieten unsere Trockenfrüchte auch eine besonders fruchtige Alternative zu Süßigkeiten

    Darüber hinaus bietet unser Sortiment eine Vielzahl an schokolierten Trockenfrüchten. Wir bieten sowohl Weiße, Vollmilch-, Joghurt- als auch Zartbitterschokolade. Wer es besonders süß mag, ist hier genau richtig. Auch zum Verschenken eignen sich schokolierte Trockenfrüchte besonders gut.

    Zum Kochen, Backen oder fürs morgendliche Müsli sollten Sie die gehackten Trockenfrüchte ausprobieren. In der orientalischen Küche werden diese auch für herzhafte Rezepte genutzt. Gerade in herzhaften Gerichten mit verschiedenem Reis und Gemüse eigenen sich diese besonders gut als Topping. Aber auch in diversen süßen Speisen wie Müslis, Joghurt und Quark sollten Trockenfrüchte nicht fehlen. Lassen Sie sich auch von unseren Rezepten inspirieren!

    Gewürze online kaufen

    Bekannt ist die orientalische Küche besonders durch Ihre Vielzahl an traditionellen Gewürzen. Die Gewürze von TALI sind frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. In unserem Sortiment können Sie zwischen ganzen Gewürzen, gemahlenen Gewürzen und Gewürzmischungen wählen. Wir bieten eine breite und abwechslungsreiche Auswahl an verschiedenen Gewürzen an.

    Um Abwechslung in Ihr Gerichte zubringen, sollten Sie auch die passenden Kräuter für ihre Gerichte verwenden. Kräuter eignen sich nicht nur für herzhafte warme Gerichte, sondern auch für kalte Speisen wie Salate. Auch zum Dekorieren von Gerichten eignen sich Kräuter, denn das Auge ist nun mal bekanntlich mit.

    Die Klassiker für jedes beliebige Gericht bietet TALI innerhalb der Kategorien Pfeffer sowie Gourmet Salze. Hier in unserem Onlineshop ist von Fleur de Sel Pyramidensalz bis hin zu afrikanischem Kalahari Wüstensalz alles Mögliche dabei.

    Zudem bieten wir Ihnen verschiedene scharfe Gewürze an wie zum Beispiel die Gewürzmischung Harissa oder auch verschiedene Gewürze mit scharfem Chili. Ganz besonders sind unsere Arrabiata Gewürzzubereitung wie unsere Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürzmischung.

    Damit Sie Ihre Gewürze auch gut verschlossen aufbewahren können, sollten Sie unbedingt bei den Mühlen und Streuern vorbeischauen. In den passenden Mühlen, Streuern oder Aufbewahrungsgläsern können Sie die Gewürze von TALI direkt in einer Gewürzdose bei sich zu Hause verstauen.

    Orientalische Spezialitäten

    Die orientalische Küche wird vor allem mit frischen Zutaten, exotischen Gerüchen und betörenden Aromen verbunden. Auch der gemütliche Flair des Beisammensitzens mit Familie und Freunden, während das Essen genossen wird, gehört zum Orient einfach dazu. Dieses Gefühl möchten wir Ihnen nachhause bringen. Entdecken Sie in unserem Onlineshop in der Kategorie Orientalisches eine große Auswahl an hochwertigen persischen Lebensmitteln und authentischen Spezialitäten aus dem Nahen und Mittleren Osten.

    Unsere Auswahl an orientalischen Gewürzen überzeugt durch authentische Aromen und kann besonders gut für herzhafte Gerichte verwendet werden. Schauen Sie auch bei unserem Sortiment aus Reis und Couscous vorbei und bestellen Sie die traditionellen Zutaten für die orientalische Küche. Für originalgetreue Fleischgerichte mit Lamm, Rind oder Geflügel finden Sie im Bereich Kebabspieße und Innentöpfe eine Auswahl an Spießen. So können Sie echte Kebabgerichte zubereiten – ob in der heimischen Küche oder im Sommer, zum Grillen mit Freunden.

    Ein elementarer Bestandteil der nahöstlichen Küche sind herzhafte Gerichte mit Hülsenfrüchten. Im TALI Onlineshop finden Sie neben Klassikern wie getrockneten Kichererbsen oder roten Linsen auch exotische Produkte wie persische SchwarzaugenbohnenBaghla Bohnen und vieles mehr. Genießen Sie diese tollen Komponenten für eine vielseitige und abwechslungsreiche Küche. Möchten Sie mehr darüber erfahren? Lesen Sie doch unseren Blog-Beitrag "So vielseitig sind Hülsenfrüchte".
    Eine Besonderheit in unserem Shop ist Torshi und eingelegtes Gemüse. Eingelegtes Gemüse findet in der orientalischen Küche einen ganz besonderen Platz. Es eignet sich als Teil von Vorspeisen und als Dip zum Brot. In unserem Sortiment finden Sie traditionell eingelegtes persisches Gemüse, welches unter dem Namen „Torshi“ bekannt ist und als Alternative zu sauren Gurken verwendet werden kann.

    Grundsätzlich wird in der orientalischen Küche vermehrt Öl, Ghee und Kokosmilch als Geschmacksträger genutzt. Ghee und Öl wird zum Kochen, aber auch zum Backen verwendet. Ghee ist nichts anderes als hoch konzentrierte Butter. Auch in der ayurvedischen Medizin findet Ghee seit vielen Jahren Anwendung. Ghee kann zudem ohne Probleme bis zu 250 Grad erhitzt werden und eignet sich daher ideal zum Frittieren und Anbraten.

    In unserem Sortiment finden Sie außerdem eine Vielzahl an orientalischen Kräutern sowie verschiedene Currypasten für Ihr Gericht. Probieren Sie die orientalische Küche einfach bei sich zu Hause aus, um Ihrem Gericht einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Unter anderem bietet TALI auch eine große Auswahl an Pasten an. Mit traditioneller Curry Paste oder auch Tahina kommen Sie dem Geschmack des Orients besonders nah. So können Sie Ihr Curry ganz einfach mit den richtigen Gewürzen und Pasten von TALI verfeinern.

    Im Übrigen bietet unser Onlineshop viele verschiedene Säfte, Sirup und Blütenwasser an. Betörend blumig duftendes Rosenwasser kann beispielsweise für Gebäck, Kuchen und orientalische Quarkcreme verwendet werden (Erfahren Sie hier mehr über Rosenwasser - alles rund um das ätherische Wasser aus dem Orient). Bei einem gemütlichen Abend mit Freunden können Sie Ihren Liebsten ein ganz besonderes Getränk aus verschiedenen Säften und Sirup anbieten. TALI bietet zum Beispiel Granatapfelsirup oder auch Orangenblütenwasser aus Marokko an.

    Schauen Sie auch bei den traditionellen Süßigkeiten von TALI vorbei. Traditionelle Süßigkeiten wie Lavashak und Halva bleiben oft nur eine „süße“ Urlaubserinnerung. TALI bringt die Süßigkeiten mit nur einem Klick auch zu Ihnen nachhause!

    Tee und Kaffee kaufen

    Im Süden verbindet man Kaffee und Tee ganz besonders mit dem gemütlichen und geselligen Zusammensitzen. Es wird viel gelacht und einfach die Zeit zusammen genossen. Dieses Gefühl wollen wir Ihnen mit unseren traditionellen Tee- und Kaffeesorten nahelegen.

    Genießen Sie unsere traditionellen Kräutertees, wie zum Beispiel den Gute-Nacht-Kräutertee bei einem gemütlichen Abend auf dem Sofa. Auch bieten wir Ihnen in unserem Sortiment schwarzen Tee an. Er ist besonders beliebt, da er von Natur aus Koffein enthält. 

    Aber auch Kaffeeliebhaber werden bei TALI unter den verschiedenen Kaffee- & Espresso-Sorten fündig. Der Trend geht immer mehr hin zum guten, altbewährten Filterkaffee. In den Kaffeemischungen bei TALI finden Sie auch spezielle Sorten wie Papua-Neuguinea oder Traditionsmischungen. Wir von TALI bieten erstklassige Arabica-Sorten aus dem zentralamerikanischen Hochland, aus Äthiopien sowie aus Kenia für Sie an.

    Natürlich werden auch Espressoliebhaber bei uns fündig. Hierzu können wir Ihnen ganz besonders unseren kräftigen, ausgewogenen Espresso Arabica ans Herz legen.

    Kochzubehör kaufen

    Schauen Sie auch in unserem Sortiment des Kochzubehörs vorbei.

    Wir bieten Ihnen zudem eine Auswahl an Kebabspießen und Innentöpfen für Reiskocher an. Mit einem Reiskocher können Sie eine Menge Zeit sparen. Denn Sie brauchen ausschließlich den Reis sowie warmes Wasser in den Reiskocher zu geben und diesen zuletzt nur noch anzustellen. Dies erspart Ihnen eine Menge Zeit im Alltag. Trotzdem haben Sie die Möglichkeit, ein schnelles, gesundes Gericht zuzubereiten. Kebabspieße werden in der orientalischen Küche für Fleisch verwendet. Im Sommer beim Grillen kommen Kebabspieße besonders gut zum Einsatz.

    Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine Auswahl an Dosen bzw. insbesondere Weihnachtsdosen.

    Zusätzlich finden Sie in unserem Shop auch ausgewählte Papierverpackungen. Papierverpackungen sind besonders umweltfreundlich. Sie können diese auch für Ihren eigenen Gebrauch verwenden. Wollen Sie sich zum Beispiel Trockenfrüchte und Nüsse mit auf einen Ausflug nehmen, packen Sie den Snack doch einfach in eine Tüte. Aber auch für kleine Snacks oder Brote eignen sich unsere Papierverpackungen sehr gut.

    Qualitativ hochwertige Produkte bei TALI kaufen

    Neben unseren hochwertigen Produkten in ausgezeichneter Qualität bieten wir auch nachhaltige Verpackungslösungen für diese an. Bei TALI werden die Nüsse und Trockenfrüchte nachhaltig in 100 % Papier verpackt. Eine weitere Besonderheit ist, dass unsere Produkte von uns selbst abgefüllt werden; damit können Sie zwischen verschieden großen Füllmengen wählen.

    Wir legen großen Wert auf Qualität und arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Herstellern zusammen. Außerdem verwenden wir zum Beispiel für unsere getrockneten Früchte nur Früchte aus Deutschland. Diese wurden sogar unter Kontrolle eines deutschen Labors verarbeitet.

    Auch unsere Gewürzspezialitäten werden bei uns in speziellen, aromaversiegelten Nachfüllbeuteln verpackt. Damit ist das Gewürz direkt vor Luft und Feuchtigkeit geschützt und behält möglichst lange seine feinen Aromen.

    Grundsätzlich arbeiten wir nur mit ausgewählten Herstellern zusammen, denen die Qualität der Produkte am Herzen liegt. Damit können wir unsere hochwertigen Produkte an Sie mit gutem Gewissen weiterverkaufen.

    Lassen Sie sich im TALI Onlineshop von verschiedenen Gewürzen und Produkten aus aller Welt inspirieren.
    Bestellen Sie Ihre Gewürze und Trockenfrüchte ganz einfach online bei TALI – Ihrem Versandexperten für persische Lebensmittel.