Als Rosa Pfeffer bezeichnet man die Beeren des brasilianischen Schinus-Baumes. Die Schinusfrüchte besitzen kein Pfeffer-Aroma, sondern sind eher mild und süß. Sie werden vor allem zur Dekoration verschiedener Gerichte verwendet.
Rosa Pfeffer 50 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 4 |
3,05 €
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61,00 € / 1 kg |
| Bis 9 |
2,90 €
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58,00 € / 1 kg |
| Ab 10 |
2,74 €
3,05 €
(10.16% gespart)
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54,80 € / 1 kg |
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Hersteller: TALi
Bruttogewicht: 0.05 kg
Land: Brasilien
Produktinformationen "Rosa Pfeffer 50 g"
| ohne Farbstoffe | Y |
|---|---|
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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3 Bewertungen
2. November 2024 13:16
Top Qualität
Top Qualität
28. Dezember 2020 15:02
Preis-/Leisung fast unschlagbar
Preis-/Leisung fast unschlagbar
28. November 2018 16:01
über fertig angerichtete...
über fertig angerichtete Speisen gestreut, bringen die Schinusfrüchte nicht nur Farbe sondern auch PEP auf den Teller
Rosa Pfeffer – eine edle Beere als kulinarisches i-Tüpfelchen
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HerkunftGrüner Kardamom wird hauptsächlich in Indien und Guatemala produziert. Die Kardamompflanze bildet grüne Fruchtkapseln aus, in denen sich die kleinen, dunklen Samen befinden. Obwohl die Aromastoffe nur in den Samen enthalten sind, wird meist die komplette grüne Kapsel verwendet. Diese wird vor Gebrauch leicht zerdrückt, so dass das Aroma freigesetzt werden kann.Verwendung in der KücheKardamom hat ein sehr angenehmes, süßes, warmes Aroma. Kardamom wird in der indischen, iranischen und arabischen Küche verwendet. Neben Süßspeisen würzt man damit Fleisch-, Schmor- und Reisgerichte wie Pilaws, Polos oder Biryanis. Kardamom wird außerdem zum Aromatisieren von Kaffee und Tee verwendet. Hierzu werden die Kapseln mitgemahlen oder ganz mit aufgebrüht. Man kann aber auch ganz einfach einige Kardamomkapseln zum Kaffee oder Tee in die Vorratsdose legen. Zur Förderung der Verdauung können nach dem Essen einige Kapseln Kardamom zerkaut werden.Weitere BezeichnungenCardamom, ElaichiUnsere QualitätKardamomkapseln aus Guatemala, gemahlen.Erhältlich im Nachfüllbeutel oder in einer hübschen Schraubdeckeldose.
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