Habaneros gehören mit einem Schärfegrad von 10 zu den schärfsten Chili-Sorten der Welt. SCHÄRFEGRAD: VORSICHT! EXTREM SCHARF!
Chili Habanero gemahlen 20 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 4 |
3,50 €
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175,00 € / 1 kg |
| Bis 9 |
3,33 €
3,50 €
(4.86% gespart)
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166,50 € / 1 kg |
| Ab 10 |
3,15 €
3,50 €
(10% gespart)
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157,50 € / 1 kg |
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Hersteller: TALi
Bruttogewicht: 0.02 kg
Land: Mexico
Produktinformationen "Chili Habanero gemahlen 20 g"
Eigenschaften
Ebenso wie Paprika gehört Chili zur Gattung Capsicum. Die Schärfe der Chili wird durch den Gehalt an Capsaicin und verwandten Wirkstoffen hervorgerufen. Capsaicin verursacht einen Schmerz- oder Hitzereiz, dessen Intensität vom Capsaicin-Gehalt der Frucht abhängt. Je mehr Capsaicin die Chili enthält, desto schärfer ist sie. Der Schärfegrad wird in der Einheit Scoville angegeben, die von 0 (keine Schärfe wie bei Gemüsepaprika) bis zu 1.000.000 (Chili-Sorte Bih Jolokia) reicht.
Habanero-Chillies werden in Mexiko angebaut und gehören mit 200.000-300.000 Scoville zu den schärfsten Sorten der Welt. Neben der extremen Schärfe zeichnen sie sich durch ein fruchtiges Aroma aus.
Verwendung in der Küche
Für Liebhaber der extrem scharfen Küche! Wir empfehlen mit dieser Chili-Sorte sehr vorsichtig umzugehen. Das enthaltene Capsaicin reizt Augen und Haut. Nach Haut- oder Augenkontakt sofort mit Wasser spülen. Die Schärfe im Mund kann durch fetthaltige Milchprodukte wie Joghurt gelindert werden.
Unsere Qualität
Extra-scharfe mexikanische Habanero-Chili gemahlen
| asiatisch | Y |
|---|---|
| ohne Farbstoffe | Y |
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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1 Bewertung
17. Juni 2021 02:49
Lohnt sich 2 mal:D
Bin wirklich sehr zufrieden mit dem Produkt. Schmeckt lecker und brennt ordentlich.
Habanero – eine Königin unter den Chilis
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EigenschaftenEbenso wie Paprika gehört Chili zur Gattung Capsicum. Die Schärfe der Chili wird durch den Gehalt an Capsaicin und verwandten Wirkstoffen hervorgerufen. Capsaicin verursacht einen Schmerz- oder Hitzereiz, dessen Intensität vom Capsaicin-Gehalt der Frucht abhängt. Je mehr Capsaicin die Chili enthält, desto schärfer ist sie. Der Schärfegrad wird in der Einheit Scoville angegeben, die von 0 (keine Schärfe wie bei Gemüsepaprika) bis zu 1.000.000 (Chili-Sorte Bih Jolokia) reicht.Verwendung in der KücheMit geschroteten Chillies lassen sich Schmorgerichte, Fleischgerichte, Suppen, Saucen und Salate würzen.Unsere QualitätChili aus China, geschrotet, ohne Saat
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Bis 41,90 €38,00 € / 1 kg
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auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
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Bis 92,37 € 2,50 €31,60 € / 1 kg-5 %
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Ab 102,25 € 2,50 €30,00 € / 1 kg-10 %
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
EigenschaftenEbenso wie Paprika gehört Chili zur Gattung Capsicum. Die Schärfe der Chili wird durch den Gehalt an Capsaicin und verwandten Wirkstoffen hervorgerufen. Capsaicin verursacht einen Schmerz- oder Hitzereiz, dessen Intensität vom Capsaicin-Gehalt der Frucht abhängt. Je mehr Capsaicin die Chili enthält, desto schärfer ist sie. Der Schärfegrad wird in der Einheit Scoville angegeben, die von 0 (keine Schärfe wie bei Gemüsepaprika) bis zu 1.000.000 (Chili-Sorte Bih Jolokia) reicht.Cayennepfeffer wird aus Cayenne-Chillies hergestellt. Diese werden getrocknet und zu einem scharfen, orangefarbenen Gewürzpulver gemahlen (ca. 20.000 Scoville).Verwendung in der KücheCayennepfeffer eignet sich für alle scharfen Gerichte.
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Bis 42,80 €37,33 € / 1 kg
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Bis 92,66 € 2,80 €35,47 € / 1 kg-5 %
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Ab 102,52 € 2,80 €33,60 € / 1 kg-10 %
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Verfügbar als 75 g-Packung oder als 1 kg-Großpackung im wiederverschließbaren Zip-Beutel
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Bis 42,90 €38,67 € / 1 kg
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Bis 92,76 € 2,90 €36,80 € / 1 kg-5 %
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Ab 102,61 € 2,90 €34,80 € / 1 kg-10 %
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Verfügbar als 75 g-Packung oder als 1 kg-Großpackung im wiederverschließbaren Zip-Beutel.
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Bis 41,90 €25,33 € / 1 kg
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Bis 91,80 € 1,90 €24,00 € / 1 kg-5 %
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Ab 101,71 € 1,90 €22,80 € / 1 kg-10 %
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
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Bis 42,50 €33,33 € / 1 kg
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Bis 92,37 € 2,50 €31,60 € / 1 kg-5 %
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Ab 102,25 € 2,50 €30,00 € / 1 kg-10 %
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage