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Gemahlene Tonkabohnen fügen jedem Dessert eine exquisite Note hinzu. Ihr süßes, komplexes Aroma macht sie zu einer einzigartigen Zutat in der Gourmetküche.
Tonkabohnen gemahlen 35 g
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis | 4,90 € * | 140,00 € * / 1 kg |
ab 5 | 4,65 € * | 132,86 € * / 1 kg |
ab 10 | 4,41 € * | 126,00 € * / 1 kg |
Inhalt: 0.035 kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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- Artikel-Nr.: SW3198
- EAN: 4250582930561
- Hersteller: TALI
- Zutaten: Tonkabohnen
- Herkunftsland: Brasilien
- Inverkehrbringer: TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
Eigenschaft Information Botanik und Inhaltsstoffe... mehr
Produktinformationen "Tonkabohnen gemahlen 35 g"
Eigenschaft | Information |
---|---|
Botanik und Inhaltsstoffe | Tonkabohnen, gewonnen aus dem Samen des Tonkabaums (Dipteryx odorata), enthalten Cumarin, welches das charakteristische Aroma verleiht. |
Aussehen | Helles Pulver, das aus ganzen Tonkabohnen gemahlen wird. |
Aroma | Süß, mit Noten von Vanille, Bittermandel und Waldmeister, verleiht Speisen und Backwaren ein einzigartiges, intensives Aroma. |
Anbaugebiet | Stammt aus den nördlichen Regionen Südamerikas, vor allem aus Venezuela und Brasilien. |
Verwendung und Verarbeitung | Ideal für Desserts, Backwaren und Süßspeisen. Eine Prise kann ein ganzes Gericht aromatisch verändern. |
Typische Gerichte | Veredelt Kuchen, Puddings, Cremes und Eiscreme mit seinem unverwechselbaren Geschmack. |
Eigenschaften
Eigenschaften: | ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Salz, ohne Zucker |
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Artikel-Nr.: SW3196
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