Telefonische Beratung: 05604 - 919 563
Kostenloser Versand in Deutschland ab 50 € Warenwert
Viele Produkte in nachhaltiger Papierverpackung
auf Lager
"Fleur de Sel, auch ""die Blume des Salzes"" genannt, entsteht nur an heißen und windigen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Dieses Fleur de Sel stammt nicht aus den großen europäischen oder afrikanischen Abbau-Gebieten, sondern wird in kleinen Mengen an der indischen Küste produziert. Wegen seiner Pyramidenstruktur wird es auch ""Pyramidensalz"" genannt. Körnung: 2-12 mm."

Fleur de Sel aus Indien 100 g

3,49 € *
Inhalt: 0.1 kg (34,90 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
In Abhängigkeit von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren.

auf Lager, Lieferzeit 1-7 Werktage

  • 1976
  • 4260114119029
  • Biova
  • Salz
  • Indien
Körnung 2-12 mm Salzart Meersalz Inhaltsstoffe pro kg Geschmack mild,... mehr
Produktinformationen "Fleur de Sel aus Indien 100 g"
Körnung2-12 mm
SalzartMeersalz
Inhaltsstoffe pro kg<97,5% NaCl, <0,26% Ca, <0,09% Mg, <1,07% SO4
Geschmackmild, feinsalzig
geeignet fürFisch, Gemüse, als Fingersalz

 

Das Fleur de Sel auch "die Blume des Salzes" genannt, entsteht nur an heißen und windigen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft.

Biova Fleur de Sel stammt nicht von der spanischen, afrikanischen, oder französischen Küste ab, wo es in größeren Mengen produziert wird, sondern aus Indien. Es wird traditionell und in kleiner Menge an der Küste von Indien gewonnen. Momentan liegt der Abbau pro Tag gerade einmal bei 60 kg. Somit ist es auch das seltenste und wertvollste Fleur de Sel dieser Erde. Einige Gourmets schätzen seinen Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird, die im Steinsalz nicht enthalten sind.

Es wird durch die Pyramidenstruktur auch "Pyramidensalz" genannt.

Dieses Salz ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Salz, zu allen Gelegenheiten. Es ist von der Geschmacksintensität etwas kräftiger als das zypriotische Pyramidensalz und deutlich milder als das Bambussalz. Fleur de Sel eignet sich hervorragend zu Fisch und Gemüse.

Eigenschaften
Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Zucker
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Fleur de Sel aus Indien 100 g"
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen.
auf Lager
Tandoori Masala 75 g Tandoori Masala 75 g
Artikel-Nr.: 207
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *
auf Lager
Zimt-Stangen, Ceylon Canehl 50 g Zimt-Stangen, Ceylon Canehl 50 g
Artikel-Nr.: 142
Inhalt 0.05 kg (76,00 € * / 1 kg)
3,80 € *
Varianten
Berbere Gewürzzubereitung Berbere Gewürzzubereitung
Artikel-Nr.: 300
Inhalt 0.075 kg (33,33 € * / 1 kg)
2,50 € *
Varianten
Macadamianüsse in der Schale Macadamianüsse in der Schale
Artikel-Nr.: 1914
Inhalt 1 kg
19,00 € *
Varianten
Tomaten Tomaten
Artikel-Nr.: 38
Inhalt 0.1 kg (15,50 € * / 1 kg)
1,55 € *
Varianten
Kürbiskerne Kürbiskerne
Artikel-Nr.: 328
Inhalt 0.1 kg (13,00 € * / 1 kg)
1,30 € *
Varianten
Erdbeer-Banane-Mix Erdbeer-Banane-Mix
Artikel-Nr.: SW2814
Inhalt 0.2 kg (64,50 € * / 1 kg)
12,90 € *
auf Lager
Macadamianusskerne, geröstet und gesalzen 250 g Macadamianusskerne, geröstet und gesalzen 250 g
Artikel-Nr.: 1072
Inhalt 0.25 kg (51,60 € * / 1 kg)
12,90 € *
auf Lager
Chili Habanero gemahlen 20 g Chili Habanero gemahlen 20 g
Artikel-Nr.: 123
Inhalt 0.02 kg (140,00 € * / 1 kg)
2,80 € *
auf Lager
Fenchelsamen, ganz 100 g Fenchelsamen, ganz 100 g
Artikel-Nr.: 151
Inhalt 0.1 kg (20,00 € * / 1 kg)
2,00 € *
Varianten
Kurkuma Kurkuma
Artikel-Nr.: 135
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
1,50 € *
Varianten
Walnusskerne (Frankreich) Walnusskerne (Frankreich)
Artikel-Nr.: 1163
Inhalt 0.1 kg (33,00 € * / 1 kg)
3,30 € *
Nur noch 8 auf Lager !
"Himalaya Kristallsalz" aus Pakistan Granulat 2-5 mm, 1 kg "Himalaya Kristallsalz" aus Pakistan Granulat...
Artikel-Nr.: 2073
Inhalt 1 kg
3,95 € *
Nur noch 1 auf Lager !
Knoblauch granuliert 100 g Knoblauch granuliert 100 g
Artikel-Nr.: 172
Inhalt 0.1 kg (24,00 € * / 1 kg)
2,40 € *
auf Lager
Pfeffer, schwarz, gemahlen 75 g Pfeffer, schwarz, gemahlen 75 g
Artikel-Nr.: 160
Inhalt 0.075 kg (24,00 € * / 1 kg)
1,80 € *
auf Lager
Bratfisch-Gewürzzubereitung 75 g Bratfisch-Gewürzzubereitung 75 g
Artikel-Nr.: SW2685
Inhalt 0.075 kg (30,67 € * / 1 kg)
2,30 € *
auf Lager
Arrabiata Gewürzzubereitung 100 g Arrabiata Gewürzzubereitung 100 g
Artikel-Nr.: 269
Inhalt 0.1 kg (27,00 € * / 1 kg)
2,70 € *
Varianten
Pfeffer, bunt Pfeffer, bunt
Artikel-Nr.: 119
Inhalt 0.075 kg (36,00 € * / 1 kg)
2,70 € *
Varianten
Paranusskerne Paranusskerne
Artikel-Nr.: 330
Inhalt 0.1 kg (28,00 € * / 1 kg)
2,80 € *
auf Lager
Koriander, ganz 75 g Koriander, ganz 75 g
Artikel-Nr.: 131
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
1,50 € *
auf Lager
Geflügel-Gewürzzubereitung 75 g Geflügel-Gewürzzubereitung 75 g
Artikel-Nr.: SW2826
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *
auf Lager
Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürz 75 g Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürz 75 g
Artikel-Nr.: 221
Inhalt 0.075 kg (34,67 € * / 1 kg)
2,60 € *
Varianten
Haselnüsse in der Schale Giant Haselnüsse in der Schale Giant
Artikel-Nr.: 1867
Inhalt 1 kg
12,49 € *
auf Lager
Pizzakräuter mit Chili 75 g Pizzakräuter mit Chili 75 g
Artikel-Nr.: 1755
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *
Varianten
Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl
Artikel-Nr.: 144
Inhalt 0.075 kg (29,33 € * / 1 kg)
2,20 € *
Varianten
Mangostücke gefriergetrocknet Mangostücke gefriergetrocknet
Artikel-Nr.: 112
Inhalt 0.06 kg (75,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
auf Lager
Paprika, scharf (Rosenpaprika) 75 g Paprika, scharf (Rosenpaprika) 75 g
Artikel-Nr.: 175
Inhalt 0.075 kg (24,00 € * / 1 kg)
1,80 € *
Varianten
Pistazien, geröstet und gesalzen Pistazien, geröstet und gesalzen
Artikel-Nr.: 350
Inhalt 0.1 kg (26,50 € * / 1 kg)
2,65 € *
Varianten
Walnüsse in der Schale (Grenobler, Frankreich) Walnüsse in der Schale (Grenobler, Frankreich)
Artikel-Nr.: SW2888
Inhalt 1 kg
11,90 € *
auf Lager
Nelken, ganz 25 g Nelken, ganz 25 g
Artikel-Nr.: 157
Inhalt 0.025 kg (68,00 € * / 1 kg)
1,70 € *