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Bockshornkleeblätter (Iran) 100 g

Hersteller: TALI
Artikel-Nr.: 246
Beschreibung: Aromatische Bockshornkleeblätter aus dem Iran. ...mehr
Versandgewicht: 0,11 kg

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Aromatische Bockshornkleeblätter aus dem Iran.

Herkunft

Bockshornklee gehört zu den Schmetterlingsblütengewächsen. Er wächst in Südeuropa, Nordafrika, dem Nahen Osten und Indien.

Verwendung in der Küche

Vom Bockshornklee werden sowohl die Blätter als auch die kleinen, hellbraunen, unregelmäßig eckigen Samen verwendet. Bockshornkleesamen kommen vor allem in der indischen Küche zum Einsatz.

Bockshornkleeblätter werden in Indien bei der Zubereitung von Nan (Fladenbrot) verwendet. Im Iran sind sie ein wesentlicher Bestandteil der Kräutermischung Ghormeh Sabzi.

Geschmack und Aroma

bitter und aromatisch

Weitere Bezeichnungen

Trigonella foenum-graecum, Fenugreek, Methi, Shanbalile

Unsere Qualität

Unsere Bockshornkleeblätter stammen aus dem Iran

Weitere Produkt-Informationen

Zutaten	Bockshornkleeblätter aus Iran
Allergiehinweis	Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Eigenschaften	ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Küche	indisch, orientalisch, persisch
Hersteller	TALI
Artikelnummer	246
Land	Iran
EAN	4250582902643

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Kundenbewertungen für "Bockshornkleeblätter (Iran) 100 g"

Von: AM Am: 14.09.2015

Perfekt eingeschweisst, guter Bockshorn riecht trotzdem durch :-)

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