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Bockshornkleeblätter (Iran) 100 g

vegan

  • TALI
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Aromatische Bockshornkleeblätter aus dem Iran.

Herkunft

Bockshornklee gehört zu den Schmetterlingsblütengewächsen. Er wächst in Südeuropa, Nordafrika, dem Nahen Osten und Indien.

Verwendung in der Küche

Vom Bockshornklee werden sowohl die Blätter als auch die kleinen, hellbraunen, unregelmäßig eckigen Samen verwendet. Bockshornkleesamen kommen vor allem in der indischen Küche zum Einsatz.

Bockshornkleeblätter werden in Indien bei der Zubereitung von Nan (Fladenbrot) verwendet. Im Iran sind sie ein wesentlicher Bestandteil der Kräutermischung Ghormeh Sabzi.

Geschmack und Aroma

bitter und aromatisch

Weitere Bezeichnungen

Trigonella foenum-graecum, Fenugreek, Methi, Shanbalile

Unsere Qualität

Unsere Bockshornkleeblätter stammen aus dem Iran


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Bockshornkleeblätter aus Iran
Allergiehinweis Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Küche indisch, orientalisch, persisch
Hersteller TALI
Artikelnummer 246
Land Iran
EAN 4250582902643
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Kundenbewertungen für "Bockshornkleeblätter (Iran) 100 g"
14.09.2015

Perfekt eingeschweisst, guter Bockshorn riecht trotzdem durch :-)

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s001_1.jpg Berberitzen
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s005_4.jpg Limonen getrocknet
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g014_1_1.jpg Safran aus Iran
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s013_6.jpg Lavashak Aprikose 40 g
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402flasche_1.jpg Tamarindenpaste 200 g
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s010_2.jpg Alu Bokharai 200 g
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s007_1b_1.jpg Gelbe Erbsen - Chana Dal 500 g
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g168_1_1.jpg Golpar 95 g
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297DOSE2_1.jpg Kardamomsamen 40 g
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g129_1_2.jpg Marokkanisches Tajine-Gewürz 75 g
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g098_1.jpg Zimtblüten 50 g
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t048_1.jpg Borretschblüten (Gol Gavzaban) 25 g
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1814_offen_1.jpg Ahmadi & Sons Gaz mit 28% Pistazien 440 g
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g007_1.jpg Kardamom, ganz 40 g
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sw2711b.jpg Pistazienkerne Mawardi
Inhalt 0.1 kg (42,50 € * / 1 kg)
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sw2709_1.jpg Safrankandis (Almas) 440 g
Inhalt 0.44 kg (17,05 € * / 1 kg)
7,50 € *

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sw2704_1.jpg Liteh (Badr) 650 g
Inhalt 0.65 kg (5,54 € * / 1 kg)
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1147b_5.jpg Pistazienkerne mit Haut (Iran)
Inhalt 0.1 kg (43,50 € * / 1 kg)
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g001_2.jpg Bockshornkleesamen, gemahlen 75 g
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
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g003_1_1.jpg Chili Birds Eye, ganz 40 g
Inhalt 0.04 kg (55,00 € * / 1 kg)
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