Sahne-Kakao-Mandeln 100 g

Orangeat (1/16 Streifen) kaufen Orangeat ist eine klassische Zutat in der Weihnachtsbäckerei und verleiht Gebäcken wie Christstollen, Panettone oder Früchtebrot ihre charakteristische fruchtig-süße Note. Neben unserem Orangeat in halben Schalen bieten wir Ihnen Orangeat im 1/16 Schnitt (Streifen) als praktische Alternative an. Die Qualität entspricht unserem Orangeat in halben Schalen – lediglich die Schnittgröße ist feiner. Dadurch lassen sich die Orangeatstreifen besonders einfach verarbeiten und gleichmäßig im Teig verteilen. Unser Orangeat ist ungeschwefelt, ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Bestellen Sie hochwertiges italienisches Orangeat in feinen Streifen bequem im TALI Onlineshop. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Orangeat, in Österreich auch als „Aranzini“ bekannt, wird traditionell zum Backen verwendet und verleiht zahlreichen Gebäcken eine intensive, fruchtige und fein bittersüße Orangennote. Durch den feinen 1/16 Schnitt lassen sich die Orangeatstreifen besonders unkompliziert weiterverarbeiten. Sie können direkt in Teige und Füllungen gegeben oder bei Bedarf noch weiter zerkleinert werden. Orangeat eignet sich hervorragend für Christstollen, Früchtebrot, Panettone, Plätzchen, Lebkuchen oder Orangenkuchen. Auch in Desserts, Pralinen und anderen Süßspeisen sorgt es für ein intensives Orangenaroma. Darüber hinaus kann Orangeat in kleinen Mengen auch herzhaften Gerichten, Saucen oder Marinaden eine interessante süß-fruchtige Geschmacksnote verleihen. Typische Gerichte mit Orangeat Christstollen: Klassisches Weihnachtsgebäck, bei dem Orangeat zusammen mit Zitronat und Trockenfrüchten für die typische Fruchtnote sorgt. Früchtebrot: Nüsse, Trockenfrüchte und Orangeat verbinden sich zu einem aromatischen, saftigen Gebäck. Panettone: Das traditionelle italienische Hefegebäck wird häufig mit kandierten Früchten wie Orangeat verfeinert. Orangenkuchen: Fein geschnittenes Orangeat kann direkt in den Teig eingearbeitet werden und sorgt für ein intensives Orangenaroma. Plätzchen und Lebkuchen: Kleine Mengen Orangeat verleihen Weihnachtsgebäck eine besonders aromatische Fruchtnote. Herzhafte Saucen: In Orangen- oder Fruchtsaucen kann Orangeat mit seiner süß-bitteren Note beispielsweise Geflügelgerichte geschmacklich abrunden. Herkunft und Inhaltsstoffe von Orangeat Unser echtes Orangeat stammt aus Italien. Für die Herstellung werden die aromatischen Schalen von Bitterorangen sorgfältig kandiert. Dadurch entsteht die für Orangeat typische Verbindung aus fruchtigem Orangenaroma, angenehmer Süße und einer feinen Bitternote. Das Orangeat von TALI besteht aus nur vier Zutaten: Orangenschalen, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup und Zitronensäure. Es wird ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Orangeat im 1/16 Schnitt: feine Streifen in Premiumqualität Bei unserem Orangeat im 1/16 Schnitt werden die kandierten Orangenschalen in feine Streifen geschnitten. Die Qualität entspricht unserem Orangeat in halben Schalen – der Unterschied liegt ausschließlich in der Schnittgröße. Die feinere Form ist besonders praktisch, wenn das Orangeat direkt in Teigen, Füllungen oder Gebäckmischungen verarbeitet werden soll. Die Orangeatstreifen besitzen eine leuchtend orange Farbe und eine angenehm weiche, zugleich leicht bissfeste Konsistenz. Ihr intensives Zitrusaroma und die charakteristische bittersüße Geschmacksnote bleiben beim Backen erhalten und verleihen Gebäck und Süßspeisen ein unverwechselbares Orangenaroma. Botanik Orangeat wird aus den Schalen der Bitterorange (Citrus aurantium) hergestellt. Sie gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und besitzt eine vergleichsweise dicke, besonders aromatische Schale, die sich hervorragend zum Kandieren eignet. Bitterorangen zeichnen sich durch ein kräftiges, herb-fruchtiges Aroma aus und werden seit Jahrhunderten in der Back- und Kochkunst verwendet. Der immergrüne Bitterorangenbaum kann mehrere Meter hoch werden und trägt aromatisch duftende weiße Blüten. Ob für Stollen, Panettone, Früchtebrot oder Weihnachtsplätzchen: Kaufen Sie hochwertiges Orangeat im 1/16 Schnitt als praktische Alternative zu halben Schalen jetzt im TALI Onlineshop. Orangeat Streifen – lieferbar in verschiedenen Verpackungsgrößen Nach Ihrer Bestellung wird das Orangeat frisch abgewogen und verpackt. Es ist von der 200-g-Dose bis zum 4-kg-Karton erhältlich und eignet sich damit sowohl für Hobbybäcker als auch für professionelle Anwender.

Aprikosen ungeschwefelt aus Vorjahresernte – süß & aromatisch zum Sonderpreis Diese ungeschwefelten Aprikosen stammen aus der Vorjahresernte aus Usbekistan. Sie sind etwas kleiner und fester als unsere gewohnten türkischen Aprikosen, überzeugen dafür aber mit einer ausgeprägten natürlichen Süße. Im Jahr 2025 wurde die Aprikosenernte in der Türkei durch starke Spätfröste erheblich beeinträchtigt, so dass es zu einem fast kompletten Ernteausfall kam. Um Ihnen weiterhin Aprikosen anbieten zu können, haben wir damals alternativ Aprikosen aus Usbekistan in unser Sortiment aufgenommen. Inzwischen steht wieder neue Ware aus der türkischen Ernte 2026 zur Verfügung. Deshalb bieten wir unseren verbliebenen Bestand aus der Vorjahresernte jetzt zum Sonderpreis in der 1000 g-Packung an. Kleiner und fester – aber wunderbar süß Im Vergleich zu unseren türkischen Aprikosen fallen die Früchte aus Usbekistan etwas kleiner aus und besitzen eine festere Konsistenz. Geschmacklich zeichnen sie sich durch ihre intensive Süße und ihr fruchtiges Aprikosenaroma aus. Die Ware besitzt nach wie vor eine einwandfreie Qualität. Mindesthaltbarkeit bis Ende März 2027. Die Aprikosen sind ungeschwefelt und eignen sich hervorragend zum direkten Naschen sowie für Müsli, Porridge, zum Backen oder als fruchtige Zutat für süße und herzhafte Gerichte.

Knusperwerkstatt – Gebrannte Nüsse aus dem Airfryer Frisch gebrannte Nüsse ganz einfach selbst machen: Mit unserer TALI Knusperwerkstatt holen Sie sich den Duft und Geschmack frisch gerösteter Nüsse nach Hause. Das Geschenkset enthält vier ausgewählte Nusssorten, unseren Zimt-Vanille-Mix mit echter Bourbon-Vanille, vier Papiertüten und eine Anleitung für die Zubereitung im Airfryer. Ob klassische Mandeln, buttrige Pekannüsse, feine Macadamias oder cremig-milde Cashewkerne – probieren Sie aus, wie unterschiedlich gebrannte Nüsse schmecken können, und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Das steckt in der Knusperwerkstatt: 200 g Mandeln (Largueta) 200 g Pekannusskerne 200 g Macadamianusskerne 200 g Cashewkerne 10 g Zimt-Vanille-Mix mit echter Bourbon-Vanille 4 Papiertüten zum Aufbewahren oder Verschenken Anleitung für die Zubereitung im Airfryer So einfach werden aus Nüssen knusprige Leckereien Für eine Portion benötigen Sie 200 g Nüsse, 70 g Zucker und 3 EL Wasser. Nach Belieben geben Sie einen Teelöffel unseres Zimt-Vanille-Mixes hinzu. Anschließend werden die Nüsse im Airfryer geröstet, bis der Zucker geschmolzen ist und die Nüsse mit einer knusprigen Zuckerschicht umhüllt sind. Nach dem Auskühlen heißt es dann nur noch: knuspern und genießen! Mit den vier enthaltenen Nusssorten können Sie vier verschiedene Portionen zubereiten und dabei ganz nach Geschmack variieren. Die beiliegenden Papiertüten eignen sich anschließend zum Aufbewahren – oder um einen Teil Ihrer selbst gebrannten Nüsse direkt weiterzuverschenken. Eine Geschenkbox zum Selbermachen und Genießen Die TALI Knusperwerkstatt ist eine besondere Geschenkidee für Nussliebhaber, Airfryer-Fans und alle, die gerne selbst etwas Leckeres zubereiten. Sie eignet sich für gemütliche Abende, die Advents- und Weihnachtszeit oder einfach als kleines Genussprojekt für zu Hause. Und das Beste: Nach dem Rösten erfüllt der Duft frisch gebrannter Nüsse die Küche – fast wie auf dem Weihnachtsmarkt. Vier Nusssorten. Viermal selber rösten. Jede Menge Knuspergenuss. Hinweis: Zucker und Wasser sind nicht im Set enthalten. Zubereitungszeit und Temperatur können je nach Airfryer-Modell variieren.

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Mindesthaltbarkeit bei Lagerung im Kühlschrank: 3 MonatePapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert Datteln sind die Früchte der in subtropischen Gebieten vorkommenden Dattelpalme Phoenix dactylifera. Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordafrika, Israel, Iran, Irak und USA.Dattelpalmen sind zweihäusig, das heißt es gibt männliche und weibliche Pflanzen. Die Befruchtung geschieht künstlich, indem ein männlicher Blütenstand mit weiblichen Blütenständen zusammengebunden wird. Die sich entwickelnden Früchte hängen in großen Dolden von den weiblichen Palmen herab.Die je nach Sorte 3 bis 6 cm langen Datteln sind gelblich, rötlich oder braun, sie besitzen ein saftigweiches, süßes Fruchtfleisch und einen harten, ungenießbaren Stein.In den trockenen und heißen Anbaugebieten sind Datteln ein wichtiges Nahrungsmittel. Die leicht verdaulichen, vitamin- und mineralienreichen Früchte enthalten viel Zucker und spenden daher schnell Energie. Frische Datteln besitzen einen relativ hohen Wassergehalt und dienen deshalb Wüstenreisenden auch als Durstlöscher. Es wird berichtet, daß der Prophet Mohammad eine Zeit lang in der Wüste nur von einer Hand voll Datteln täglich gelebt haben soll.Datteln können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Da die frischen Früchte aber nur begrenzt haltbar sind und bei längerer Lagerung tiefgekühlt werden müssen, kommen Datteln bei uns überwiegend getrocknet in den Handel.Datteln schmecken solo, können aber auch gut mit z.B. Frischkäse, Walnusskernen oder Marzipan gefüllt werden. Eine salzige Variante sind mit Speck umwickelte und gegrillte Datteln.Sie bekommen bei uns wohlschmeckende Datteln der Sorte Deglet nour (Königsdatteln) aus Tunesien. Die Datteln sind naturbelassen und nicht mit Glukosesirup behandelt. Sie sind mit oder ohne Stein und aus aus kontrolliert biologischem oder konventionellem Anbau erhältlich. Ein besonderer Leckerbissen sind frische persische Datteln. Die zuckersüßen, saftigen und weichen Datteln müssen kühl gelagert werden und sind während der heißen Jahreszeit nicht im Versand.