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Bio-Anbau
Paranusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau, Südamerika, unbehandelt.

Paranusskerne, Bio-Anbau

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  • PARANUSSKERNE aus kontrolliert biologischem Anbau
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  • Bolivien
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Unbehandelte Paranusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau kaufen. Bio-Paranüsse stammen... mehr
Produktinformationen "Paranusskerne, Bio-Anbau"

Unbehandelte Paranusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau kaufen.

Bio-Paranüsse stammen aus den unberührten Regenwäldern Südamerikas und sind in ihrer natürlichen Form erhältlich. Diese köstliche Nussvariante ist nicht nur ein Genuss, sondern auch reich an essenziellen Nährstoffen, was sie zu einer optimalen Wahl für gesundheitsbewusste Snacker macht.

Verwendung und Verarbeitung in der Küche

Bio-Paranusskerne sind äußerst vielseitig einsetzbar. Sie können roh genossen werden oder geröstet und gesalzen werden, um einen knusprigen Snack zu kreieren. Darüber hinaus sind sie eine beliebte Zutat in einer Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen und Keksen, um diesen einen intensiven, nussigen Geschmack und eine ansprechende Textur zu verleihen. In der Küche sind sie ebenso vielseitig einsetzbar und finden sich in Salaten, Müslis, Desserts und sogar in herzhaften Gerichten wie Currys und Soßen wieder.

Inhaltsstoffe

Die erstaunliche Nährstoffdichte von Paranüssen aus kontrolliert biologischem Anbau fällt sofort ins Auge. In 100 g dieser delikaten Nüsse entdeckt man etwa 14 g hochwertiges Eiweiß und 67 g Fett, wobei 25 g auf ungesättigte Fettsäuren entfallen. Zudem sind sie reich an essenziellen Mineralien wie Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Selen sowie an einer Vielzahl von Vitaminen. Ihre beeindruckende Nährstoffvielfalt ermöglicht es Paranusskernen mühelos, fleischlastige Mahlzeiten zu substituieren. Diese Flexibilität macht sie nicht nur für Vegetarier und Veganer attraktiv, sondern auch für all jene, die nach einer nährstoffreichen Alternative zum Fleisch suchen.

Besonderheiten

Paranusskerne besitzen einen der höchsten Selen-Gehalte unter den Lebensmitteln. Bereits 60-70 g Paranüsse reichen aus, um den Tagesbedarf an diesem lebenswichtigen Spurenelement zu decken.
Dem gegenüber enthalten diese Nüsse auch natürlich vorkommendes Radium. Ein maßvoller Konsum gilt jedoch als unbedenklich. Lediglich Schwangere und stillende Frauen, sowie Kinder sollten vorsorglich auf Paranüsse verzichten, da dieses Element beim Wachstum - ähnlich wie Kalzium - in Zähne und Knochen eingelagert und dadurch im Körper angereichert werden kann.

Bio-Paranusskerne: Anbaugebiet und Herkunft

Die tropischen Regenwälder Südamerikas beherbergen wilde Paranussbäume. Bolivien ist eines der führenden Anbauländer für diese beliebten Nüsse. In den dichten Regenwäldern des Amazonasbeckens bis an den Fuß der Anden breiten sich diese imposanten Bäume aus. Die besondere ökologische Vielfalt und das feuchte Klima dieser Region schaffen ideale Bedingungen für das Gedeihen und die Reifung von Paranussfrüchten.
Die von TALI angebotenen Paranüsse stammen aus Bolivien.

Geschmack, Aussehen und Aroma

Paranusskerne begeistern durch ihre knackig-zarte Konsistenz und ihren reichhaltigen Geschmack, der von Kennern als unvergleichlich betrachtet wird. Ihr intensives, erdiges Aroma ist mit einer zarten Süße verflochten, was eine erhabene Geschmacksexplosion verspricht. Das Äußere der Paranusskerne ist ebenso charakteristisch wie ihre Geschmacksvielfalt. Mit ihrer ovalen Form und der harten, braunen Schale präsentieren sie sich als wahre Naturwunder, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch beeindrucken. Sobald die Schale geknackt ist, offenbart sich die cremig-helle Farbe der Kerne, die reich an Nährstoffen und köstlichem Geschmack sind. Ihre einzigartige Textur vereint Zartheit und Knackigkeit und hinterlässt einen anhaltenden, angenehmen Geschmack, der die Sinne betört.

Botanik der Paranusskerne

Die Bertholletia excelsa, allgemein bekannt als Paranussbaum, ist ein imposanter Bewohner des tropischen Regenwaldes Südamerikas und gehört zur Familie der Lecythidaceae. Diese majestätischen Bäume ragen bis zu einer Höhe von beeindruckenden 50 Metern empor und thronen über den dichten Dächern des Regenwaldes. An jedem Baum gedeihen über 300 kugelförmige Kapselfrüchte, die die begehrten Paranüsse beherbergen. Diese Kapseln können ein Gewicht von bis zu 2,5 kg erreichen und einen Durchmesser von 15 cm haben. In jedem dieser Behältnisse befinden sich zwischen 12 und 25 Paranusskerne. Sobald die reifen Kapseln von den Bäumen fallen, werden sie von Sammlern aufgesammelt. Die Paranusskerne selbst sind von einer festen, holzigen Schale umgeben, die ihnen Schutz bietet. Nachdem die Schale geöffnet wurde, offenbart sich das cremefarbene Innere der Kerne, das nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch an köstlichem Geschmack ist.
Entscheiden Sie sich für hohe Qualität und bestellen Sie Paranusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau bei TALI.

Bio-Paranüsse – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:

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Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, Bio-Anbau, ohne Salz, ohne Zucker
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24.05.2023

schmecken gut ,immer wieder

schmecken gut ,immer wieder

verifizierter Kauf
13.07.2022

Lecker

Werden als Selen und Chromlieferant immer hier gekauft. Ware ist frisch und lecker. Lieferung immer blitzschnell.

verifizierter Kauf
15.05.2022

Kaufempfehlung

Große Kerne, vollmundiger Geschmack, die besten, die ich je gegessen habe

verifizierter Kauf
17.09.2020

Frisch & sehr lecker.

Frisch & sehr lecker.

verifizierter Kauf
12.06.2020

wir beziehen die Paranüsse bereits seit einigen Jahren durch Sie und sind sehr zufrieden mit dem Service und dem Produkt!

Beziehen das Produkt schon sehr lange und sind immer wieder zufrieden.

verifizierter Kauf
14.04.2020

wir beziehen die Paranüsse bereits seit einigen Jahren durch Sie und sind sehr zufrieden mit dem Service und dem Produkt!

prompte Lieferung, sehr gute Ware

verifizierter Kauf
06.11.2018

Frisch, schmecken garnich...

Frisch, schmecken garnicht ranzig, wie so manch ein Produkt bei anderen Lieferanten

17.01.2018

Super Qualität ...

Super Qualität

11.08.2017

Grandios

Für mich der König der Nuss

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Cashewkerne, Bio-Anbau Cashewkerne, Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 349
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Kakaonibs Bio-Anbau Kakaonibs Bio-Anbau
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Tokhme Sharbati (Chia Samen) Bio-Anbau Tokhme Sharbati (Chia Samen) Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 2044
Inhalt 0.25 kg (15,00 € * / 1 kg)
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Pistazien nach persischer Art geröstet Pistazien nach persischer Art geröstet
Artikel-Nr.: 1083
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Pflaumen Pflaumen
Artikel-Nr.: 35
Inhalt 0.1 kg (19,50 € * / 1 kg)
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Pistazienkerne mit Haut (Iran) Pistazienkerne mit Haut (Iran)
Artikel-Nr.: 1147
Inhalt 0.1 kg (49,00 € * / 1 kg)
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Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt
Artikel-Nr.: 68
Inhalt 0.1 kg (20,50 € * / 1 kg)
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Kokosraspeln Kokosraspeln
Artikel-Nr.: 1111
Inhalt 0.1 kg (11,50 € * / 1 kg)
1,15 € *
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Wasabi-Erdnüsse grün Wasabi-Erdnüsse grün
Artikel-Nr.: 359
Inhalt 0.1 kg (14,50 € * / 1 kg)
1,45 € *
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Erdbeeren gefriergetrocknet (Scheiben) Erdbeeren gefriergetrocknet (Scheiben)
Artikel-Nr.: 69
Inhalt 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
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Sesam hell, Bio-Anbau Sesam hell, Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 334
Inhalt 0.1 kg (16,00 € * / 1 kg)
1,60 € *
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Pistazienkerne grün Pistazienkerne grün
Artikel-Nr.: 1143
Inhalt 0.1 kg (80,50 € * / 1 kg)
8,05 € *
Varianten
Leinsamen Leinsamen
Artikel-Nr.: 1878
Inhalt 0.1 kg (9,50 € * / 1 kg)
0,95 € *
Varianten
Sauerkirschen Sauerkirschen
Artikel-Nr.: 36
Inhalt 0.1 kg (32,00 € * / 1 kg)
3,20 € *