Öl, Ghee, Kokosmilch

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s043_1_1.jpg Ghee 500 g
Ghee ist geklärte Butter, die in der indischen und ayurvedischen Küche...
Artikel-Nr.: 437
Inhalt 0.5 kg (15,80 € * / 1 kg)
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sw2566_1.jpg Kokosmilch (Aroy-D) 400 ml
Kokosmilch für asiatische Gerichte, Currys, Gebäck oder Eis
Artikel-Nr.: SW2566
Inhalt 0.4 l (6,25 € * / 1 l)
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Gute Öle, Ghee und Kokosmilch – unverzichtbar in der exotischen Küche

Nicht nur die Gewürze, auch die Fette der exotischen, orientalischen Küche unterscheiden sich von den Zutaten der europäischen Gerichte. Ganz gleich, ob Sie einfach in der Küche experimentierfreudig sind und gerne neue Rezepte ausprobieren, oder ob Sie die Köstlichkeiten Ihres letzten Urlaubs zu Hause nachkochen möchten: Die wichtigsten Zutaten und auch die typischen Fette sowie Kokosmilch finden Sie im Online-Shop von TALI.

Gesunde Fette und Kokosmilch – die Zutaten feiner exotischer Rezepte

Mitunter liest man in der Zutatenliste von fremdländischen Rezepten das zum Beispiel Ghee oder Arganöl benötigt wird. Im Supermarkt ist das Gesuchte meist nicht oder nicht in der gewünschten Qualität zu finden. Deshalb lohnt es sich, für den Gewürz- und Vorratsschrank rechtzeitig eine Auswahl an orientalischen Gewürzen und Fetten zu bestellen.

Ghee – gesundes Butterfett

Vor allem Ghee wirft oft Fragen auf: Was ist das eigentlich, wie wird es verwendet? Bei Ghee handelt es sich um geklärte Butter, die traditionell in der indischen sowie ayurvedischen Küche zum Einsatz kommt. Das reine Butterfett wird durch Erhitzen der Butter gewonnen und ist frei von Eiweiß, Wasser und Lactose. Es ist somit ein hervorragendes Lebensmittel für Allergiker und auch ideal für den Notvorrat: Ghee können Sie sehr lange aufbewahren. Das reine Butterfett ist vegetarisch und frei von Zusatzstoffen und somit ein gut verträgliches Naturprodukt.

Hochwertiges Arganöl mit herrlich nussigem Aroma

Neben dem mild gerösteten Sesamöl aus Bio-Anbau sollte Arganöl in der gesunden Küche nicht fehlen. Für die Herstellung der marokkanischen Spezialität werden die Kerne zuerst mild geröstet und dann gepresst. Die nussige Note passt nicht nur zu orientalischen Rezepten, sondern verfeinert auch Salate, Fisch und Fleisch, Paste und Saucen. TALI verkauft Öle ausschließlich aus Bio-Anbau.

Übrigens können Sie Arganöl ruhig auch einmal zweckentfremden: Orientalische Frauen nutzen es für die Haut- und Haarpflege. So können Sie zum Beispiel ein paar Tropen in die Haarspitzen einmassieren, um diese vor dem Austrocknen zu schützen.

Kokosöl und Kokosmilch für feine asiatische Gerichte

Kokosöl und Kokosmilch haben längst auch unsere Küchen erobert. Seit Kokosöl als Superfood für die verschiedensten Rezepte, aber auch in der Schönheitsmedizin und Naturheilkunde unsere Herzen eroberte, wird es vielerorts billig angeboten. Aber aufgepasst: Achten Sie unbedingt auf beste Qualität, um die gesunde Wirkung der Kokosnuss auch wirklich nutzen zu können. TALI führt in seinem Online-Shop verschiedene hochwertige Kokosöle und Würzöle.

Kokosmilch ist eine unverzichtbare Zutat in vielen asiatischen Rezepten. Vor allem die Thaiküche, eine der gesündesten Küchen der Welt, kommt ohne Kokosmilch nicht aus. Sie ist ein wichtiger Bestandteil von Currys, kann aber auch für die Herstellung von Desserts, Eis und Gebäck genutzt werden. Für die vegane und vegetarische Küche empfehlen wir Ihnen unsere Kokosmilch ohne Geschmacksverstärker und frei von künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Selbstverständlich wird auch weder Salz noch Zucker hinzugefügt.

Online einkaufen – Öle, Ghee und Kokosmilch

Wenn Sie bei TALI Waren bestellen, kaufen Sie in einem geprüften Online-Shop ein, der sich dem Trusted Shops Verhaltenskodex unterworfen hat. Sie gehen keinerlei Risiken ein und erhalten Ihren Einkauf zuverlässig und schnell nach Hause geliefert.

Klicken Sie sich doch einmal durch unser Angebot, neben Öl, Ghee und Kokosmilch können Sie bei TALI viele weitere orientalische Spezialitäten finden.