Crunchy Gouda – der knusprige Käse-Snack aus gefriergetrocknetem Gouda

• Mit unserem gefriergetrockneten Gouda peppen Sie jeden Salat und jede Suppe auf. Als Topping ist er eine leckere Alternative zu Croutons.
• Die knusprigen Käsewürfel können Sie natürlich auch immer zwischendurch als Reiseproviant oder in geselliger Runde naschen. Besonders als Snack zum Wein oder in Kombination mit Nüssen und frischem Obst entfalten die Käse Chips ihr herzhaftes Aroma.
• Perfekte Low-Carb-Snacks: Die Käsewürfel enthalten keine Kohlenhydrate und sind reich an Eiweiß.
• Zutaten: 100 % gereifter holländischer Gouda. Keine Zusatzstoffe. Durch das Gefriertrocknungsverfahren wird der Wassergehalt bis auf 5 % reduziert und der Käse erhält eine knusprige, mürbe Konsistenz und ein intensives Aroma.
• Auch Hunde sind begeistert von unseren Käsewürfeln. Crunchy Gouda lässt sich für unterwegs mitnehmen und ist eine ganz besondere Leckerei für Ihr Haustier.
• In unseren wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln bleibt der gefriergetrocknete Käse lange knackig, sogar nach dem Öffnen. Unsere Verpackung schützt die Käsewürfel vor Feuchtigkeit und macht sie monatelang haltbar.
• Wir bieten verschiedene Verpackungsgrößen für jeden Bedarf an: von der 100 g-Probierpackung bis zur 1000 g-Großpackung.

100 % purer Gouda – Ein toller Snack für unterwegs

Unsere Crunchy Gouda Käsewürfel sind in jeder Lebenslage ein toller Snack für zwischendurch. Egal ob draußen in der Natur als Proviant bei einer Radtour, zwischen zwei Terminen oder in gemütlicher Atmosphäre bei einem Glas Wein und Kerzenlicht – die Käsewürfel sind immer ein besonderer Genuss.

Der Käse-Snack hat eine Haltbarkeit von mehreren Monaten. Was besonders praktisch ist: Er muss nicht einmal gekühlt werden. Daher eignet er sich auch sehr gut für einen Langzeitvorrat.

In der Küche kann Crunchy Gouda natürlich auch verwendet werden. Die Käsewürfel sind beispielsweise ein wunderbar crunchiges Topping für Salate und Suppen. Es müssen schließlich nicht immer Croutons sein – gefriergetrockneter Gouda ist eine leckere herzhafte Alternative.

Selbstverständlich achten wir bei den unserem Produkt auf eine sehr hohe Qualität. Wir verwenden für die Produktion zu 100 % niederländischen Gouda ohne weitere Zusatzstoffe. Der besondere Vorteil für Sie: Der Käse-Snack ist frei von Kohlenhydraten und Zucker. Das macht ihn auch zu Ihrem optimalen Begleiter während einer Keto-Diät.

Intensives Aroma durch Gefriertrocknung

Bei der Gefriertrocknung wird der Käse zuerst eingefroren. Dann wird der Druck in der Trocknungskammer gesenkt. Das sorgt dafür, dass das Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht und damit sublimiert wird.

Der entstehende Wasserdampf wird abgefangen und dadurch der Wassergehalt im Gouda auf circa 5 % gesenkt. Der Käse bleibt in seiner ursprünglichen Form und Struktur erhalten und bekommt durch die Trocknung eine knusprige Konsistenz und ein konzentriertes Aroma.

Unterschiede zu gepopptem Käse, Cheesepops und Co.

Während gefriergetrockneter Käse zu Beginn des Prozesses eingefroren wird, entsteht gepoppter Käse durch die Zufuhr von Wärme. Die Hitze sorgt dafür, dass der Käse "aufpoppt“. Dadurch entstehen ein leichtes Back-Aroma und eine knusprige und gepuffte Konsistenz, mit der die Cheesepops an die Konsistenz von Popcorn erinnern.

Im Gegensatz zu Cheesepops ist der Crunchy Gouda mürbe in der Konsistenz und nicht ganz so knusprig. Der gefriergetrocknete Käse wird auf schonende Art und Weise getrocknet. Er besteht lediglich aus gewürfeltem Käse und ist unabhängig vom Trocknungsprozess unverarbeitet. Dadurch wird sein ursprüngliches Aroma erhalten und ist besonders stark ausgeprägt.

Crunchy Gouda als Leckerli für Ihren Vierbeiner

Nicht nur für Sie selbst ist der gefriergetrocknete Gouda ein super Snack für Zwischendurch. Auch für Hunde eignet er sich prima als Leckerli. Crunchy Gouda bietet eine tolle geschmackliche Abwechslung zu klassischen Tierleckerlis und ist eine ganz besondere Leckerei für Ihr Haustier.

Probieren Sie jetzt unseren Käse-Snack

Crunchy Gouda ist im Prinzip so crunchy wie Chips – nur ohne die Kohlenhydrate. Also eine perfekte Alternative zu anderen herzhaften Snacks.

Probieren Sie unseren Käse-Snack doch selbst einmal aus und bestellen Sie ihn direkt hier bei uns im Shop. Den Crunchy Gouda können Sie in Probiergrößen ab 100 g kaufen. Wenn Sie bereits auf den Geschmack gekommen sind – was Sie sicher sein werden, wenn Sie den Crunchy Gouda einmal probiert haben – können Sie den Käse-Snack auch in Abpackungen bis 1000 g kaufen.

Bestellen Sie die Käsewürfel jetzt bei uns im Shop und lassen Sie sich die Low Carb Snacks direkt zu sich nach Hause liefern. Viel Spaß beim Naschen!

Verpackung und Lagerung von gefriergetrocknetem Gouda

Gefriergetrockneter Käse ist stark hygroskopisch. Das bedeutet, er nimmt sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und wird dann weich.

Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten) und dabei festgestellt, dass Standbodenbeutel mit einer integrierten Aluschicht die beste Verpackungslösung sind. Diese Beutel sind wasserdampf-undurchlässig, so dass der Käse über viele Monate knusprig bleibt. Wir können daher Mindesthaltbarkeitszeiten von 12-18 Monaten gewährleisten.

Bitte bedenken Sie, dass die Käsewürfel bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Wir empfehlen Ihnen daher, die für Ihren Bedarf geeignete Verpackungsgröße zu kaufen.