Schwarzer Kardamom hat ein frisches, kampferartiges Aroma mit einem deutlichen Rauchgeschmack. Er wird für würzige indische Gerichte verwendet.
Schwarzer Kardamom 50 g
4,20 € *
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Hersteller: Heera
Bruttogewicht: 0.05 kg
Land: Indien
Produktinformationen "Schwarzer Kardamom 50 g"
Das Aroma des Schwarzen Kardamoms unterscheidet sich deutlich von dem des Grünen Kardamoms. Während der Grüne Kardamom angenehm süß und aromatisch duftet, riecht der Schwarze Kardamom frisch und kampferartig und hat ein starkes Raucharoma, das beim Trocknen des Gewürzes entsteht.
Schwarzer Kardamom wird in der indischen Küche für würzige und herzhafte Gerichte verwendet.
| ohne Farbstoffe | Y |
|---|---|
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
| Kilokalorien | 311 kcal |
| Kilojoules | 1.301 kJ |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 67,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 10,8 g |
| Salz | 0,02 g |
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1 Bewertung
18. September 2025 21:48
Danke!
Gute Qualität zu gutem Preis!