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Die kleinen roten Anattosamen werden vorwiegend zum Färben verwendet. Für die Zubereitung von Anatto-Öl erhitzt man Pflanzenöl mit den Samen und lässt dieses unter Rühren einige Minuten ziehen, bis das Öl eine goldgelbe bis tieforange Farbe erhält. Das abgekühlte Öl wird gefiltert und in eine Flasche abgefüllt und lässt sich im Kühlschrank für längere Zeit aufbewahren.

Anatto 75 g

Menge Stückpreis Grundpreis
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  • 241
  • 4250582902605
  • TALI
  • Anattosamen
  • Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
  • Marokko
  • TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
Produktinformationen "Anatto 75 g"


Eigenschaften
Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Salz, ohne Zucker
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