Bio-Szechuanpfeffer mit intensivem Aroma und prickelnder Schärfe. Perfekt für die asiatische Küche.
Szechuanpfeffer, ganz, Bio-Anbau 40 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 4 |
6,90 €*
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172,50 €* / 1000 g |
| Bis 9 |
6,56 €*
6,90 €*
(4.93% gespart)
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164,00 €* / 1000 g |
| Ab 10 |
6,21 €*
6,90 €*
(10% gespart)
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155,25 €* / 1000 g |
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Hersteller: TALI
Bruttogewicht: 0.04 kg
Land: China
Produktinformationen "Szechuanpfeffer, ganz, Bio-Anbau 40 g"
Szechuanpfeffer ist eine außergewöhnliche Gewürzspezialität, die für ihre aromatische Schärfe und das charakteristische Prickeln auf der Zunge bekannt ist. Unser Bio-Szechuanpfeffer stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anbau & Herkunft
Der Bio-Szechuanpfeffer wächst in den bergigen Regionen Chinas und wird unter strengen ökologischen Bedingungen angebaut. Die reifen Kapseln werden von Hand geerntet und schonend getrocknet, um das volle Aroma zu erhalten.
Geschmack & Aroma
Szechuanpfeffer besitzt ein einzigartiges Geschmacksprofil: leicht zitronig, mit einer feinen Schärfe und einem prickelnden Mundgefühl, das ihn von klassischem Pfeffer unterscheidet.
Verwendung
Das Gewürz ist ein zentraler Bestandteil der asiatischen Küche, insbesondere in der Sichuan-Küche. Es verleiht Gerichten wie Wok-Gerichten, Marinaden, Suppen und Fleischgerichten eine unverwechselbare Note. Besonders in Kombination mit Chili entfaltet er sein volles Aroma.
| Bio-Anbau | Y |
|---|---|
| asiatisch | Y |
| ohne Farbstoffe | Y |
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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