g026_2_1.jpg

Pfeffer, weiß, gemahlen 75 g

vegan

  • TALI
  • 163
  • Weißer Pfeffer gemahlen ...mehr
  • 0,08 kg

Staffelpreise

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 4 2,50 € * 33,33 € * / 1 kg
ab 5 2,38 € * 31,67 € * / 1 kg
ab 10 2,25 € * 30,00 € * / 1 kg
Inhalt: 0.075 kg (33,33 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager, 1-5 Werktage

Mehr als 10 verfügbar

Herkunft Echter Pfeffer (Piper nigrum) stammt ursprünglich aus Indien und wird heute vor allem... mehr

Weißer Pfeffer gemahlen

Herkunft

Echter Pfeffer (Piper nigrum) stammt ursprünglich aus Indien und wird heute vor allem in Indien, Indonesien, Malaysia, Vietnam und Brasilien angebaut. Bei schwarzem, weißem und grünem Pfeffer handelt es sich um Produkte der gleichen Pflanze. Die verschiedenen Farbstufen erhält man durch die Ernte verschiedener Reifegrade und die anschließende Verarbeitung. Pfeffersorten kommen teilweise unter verschiedenen Herkunftsbezeichnungen, die sich auf das Anbaugebiet beziehen, in den Handel.

Weißer Pfeffer

Weißer Pfeffer wird vollreif geerntet. Anschließend wird die äußere Samenschale entfernt, sodass nur noch der innere Samenkern bleibt, der anschließend getrocknet wird. Da sich ein großer Teil der Aromastoffe in der Schale befindet, hat der auf den Kern reduzierte Weiße Pfeffer ein weniger komplexes Aroma als Schwarzer Pfeffer und eine intensivere Schärfe. Die Hauptproduktionsgebiete liegen in Indonesien (Muntok-Pfeffer) und Malaysia, wo mit Sarawak pure oder creamy white eine sehr helle Sorte produziert wird.

Verwendung in der Küche

Weißer Pfeffer wird überall dort eingesetzt, wo schwarzer Pfeffer aus optischen Gründen ungeeignet ist, z.B. bei hellen Suppen und Saucen.

Unsere Qualität

Weißer Pfeffer gemahlen und hydrothermisch keimreduziert


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Pfeffer weiß
Allergiehinweis Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Artikelnummer 163
Land Indonesien
EAN 4250582901875
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pfeffer, weiß, gemahlen 75 g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

> 10
g049_1.jpg Salbei 30 g
Inhalt 0.03 kg (50,00 € * / 1 kg)
ab 1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

n066.jpg Mandeln blanchiert
Inhalt 0.1 kg (21,50 € * / 1 kg)
ab 2,15 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g036_1_1.jpg Dill 40 g
Inhalt 0.04 kg (40,00 € * / 1 kg)
ab 1,60 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g025_2.jpg Pfeffer, schwarz, gemahlen 75 g
Inhalt 0.075 kg (28,00 € * / 1 kg)
ab 2,10 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g024_2_1.jpg Nelken, gemahlen 40 g
Inhalt 0.04 kg (50,00 € * / 1 kg)
ab 2,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g024_1_1.jpg Nelken, ganz 25 g
Inhalt 0.025 kg (68,00 € * / 1 kg)
ab 1,70 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f081.jpg Pflaumenstücke
Inhalt 0.1 kg (15,00 € * / 1 kg)
ab 1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f080_5.jpg Pfirsichstücke
Inhalt 0.1 kg (13,50 € * / 1 kg)
ab 1,35 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f079_3.jpg Feigenstücke
Inhalt 0.1 kg (11,50 € * / 1 kg)
ab 1,15 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f078.jpg Dattelstücke
Inhalt 0.1 kg (9,50 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f077.jpg Birnenstücke
Inhalt 0.1 kg (14,50 € * / 1 kg)
ab 1,45 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f076_6.jpg Aprikosenstücke
Inhalt 0.1 kg (13,00 € * / 1 kg)
ab 1,30 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

f075_5.jpg Apfelstücke natur
Inhalt 0.1 kg (13,00 € * / 1 kg)
ab 1,30 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g009_2.jpg Kreuzkümmel, gemahlen 75 g
Inhalt 0.075 kg (24,00 € * / 1 kg)
ab 1,80 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

n011.jpg Walnusskerne (Chile)
Inhalt 0.1 kg (33,50 € * / 1 kg)
ab 3,35 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g001_2_1.jpg Bockshornkleesamen, gemahlen 75 g
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
ab 1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g003_3.jpg Chili geschrotet 50 g
Inhalt 0.05 kg (30,00 € * / 1 kg)
ab 1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

> 10
g005_1_1.jpg Pfeffer, grün, luftgetrocknet 50 g
Inhalt 0.05 kg (58,00 € * / 1 kg)
ab 2,90 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt