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Bio-Anbau
Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft: Österreich

Kürbiskerne, Bio-Anbau

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  • Bio-Kürbiskerne aus der Steiermark (Österreich)
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Produktinformationen "Kürbiskerne, Bio-Anbau"

Hochwertige Bio-Kürbiskerne aus der Steiermark kaufen

Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität und den unverfälschten Geschmack unserer Bio-Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau. Genießen Sie die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten unserer köstlichen Bio-Kürbiskerne in Ihren Lieblingsgerichten und Snacks und holen Sie sich die natürliche Frische und den authentischen Geschmack der Steiermark auf Ihren Teller.

Verwendung und Verarbeitung in der Küche

Kürbiskerne eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Müsli oder Joghurt und verleihen Ihren Gerichten einen knackigen Biss. Zudem lassen sie sich zu schmackhaften Pestos oder Aufstrichen verarbeiten. Durch ihr intensives Aroma und ihre knackige Textur bringen Kürbiskerne eine interessante Geschmacksnote in zahlreiche Gerichte und Snacks. Von herzhaften bis hin zu süßen Speisen sind Ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt!

Typische Gerichte mit Kürbiskernen

Die Einsatzmöglichkeiten von Kürbiskernen aus biologischem Anbau sind in der Küche nahezu unbegrenzt. Typisch sind:

  • Kürbiskernbrot: Ein köstliches Brot, das mit gerösteten Kürbiskernen verziert ist und einen nussigen Geschmack erhält.
  • Kürbiskernpesto: Ein aromatisches Pesto, das mit gerösteten Kürbiskernen, frischem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan zubereitet wird. Es eignet sich hervorragend als Pasta-Sauce oder Brotaufstrich.
  • Kürbiskernöl-Pasta: Eine traditionelle österreichische Pasta, die mit Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Parmesan zubereitet wird und einen einzigartigen Geschmack bietet.
  • Kürbiskern-Kekse: Süße Kekse, die mit Kürbiskernen und Schokoladenstückchen gebacken werden und eine köstliche Kombination aus nussigem und süßem Geschmack bieten.
Mehr über die Verwendung oder Rezepte mit Kürbiskernen erfahren Sie in unserem Blogbeitrag über Kürbiskerne.

Inhaltsstoffe von Kürbiskernen

Kürbiskerne enthalten eine Fülle von Vitaminen, darunter Vitamin E, ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und Ballaststoffen. Zudem sind sie eine Quelle für pflanzliches Protein und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink.

Anbaugebiet und Herkunft unserer Bio-Kürbiskerne

Die Steiermark in Österreich gilt als eines der traditionellen Anbaugebiete für hochwertige Kürbiskerne. Das milde Klima und die fruchtbaren Böden dieser Region bieten ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Kürbissen. Die sonnenverwöhnten Hügellandschaften der Steiermark ermöglichen es den Kürbissen, ihre charakteristische orange-grüne Schale und ihre nährstoffreichen Kerne zu entwickeln. Die dortigen Landwirte legen großen Wert auf nachhaltigen Anbau und setzen vermehrt auf ökologische Landwirtschaftsmethoden, um die Reinheit und Qualität der Kürbiskerne zu gewährleisten. Durch die sorgfältige Auswahl der Anbauflächen und die traditionelle Anbautechniken wird sichergestellt, dass diese Bio-Kürbiskerne den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und ein unverwechselbares Aroma und Geschmackserlebnis bieten.

Bio-Kürbiskerne: Aussehen, Aroma und Geschmack

Die dunkelgrünen Samen sind oval-elliptisch geformt und besitzen eine glatte, leicht glänzende Haut an ihrer Oberfläche. Der Geschmack von Bio-Kürbiskernen ist leicht nussig, das Aroma reichhaltig. Ob roh oder geröstet, Kürbiskerne bringen einen knusprigen Biss und eine angenehme Textur in eine Vielzahl von Gerichten. Die Kombination aus ihrem knackigen Biss, dem milden Geschmack und aromatischen Duft macht Kürbiskerne zu einem beliebten und vielseitigen Bestandteil der Küche.

Botanik der Kürbiskerne

Kürbiskerne sind die essbaren Samen des Gartenkürbis (Cucurbita pepo). Kürbispflanzen sind kriechende, einjährige Pflanzen mit großen, gelappten Blättern und gelben Blüten. Die Früchte der Kürbispflanze sind Beeren, die eine harte, faserige Schale und zahlreiche Samen im Inneren haben. Das besondere an den Bio-Kürbiskernen aus der Steiermark ist, dass sie aufgrund natürlicher Zucht keine verholzte Samenschale, sondern nur ein feines, essbares Häutchen besitzt. Diese Kürbiskerne werden nach der Ernte aus den Früchten gewonnen, gewaschen und getrocknet, bevor sie für den Verzehr oder die weitere Verarbeitung bereit sind.
Botanisch betrachtet sind Kürbiskerne ein wichtiger Bestandteil der Fortpflanzungsstrategie der Kürbispflanze, da sie dazu dienen, die nächste Generation der Pflanze zu verbreiten. Die robuste Natur der Kürbiskerne ermöglicht es ihnen, in verschiedenen Umgebungen zu gedeihen und eine breite Palette von Klimazonen zu überleben.

Entscheiden Sie sich für hohe Qualität und bestellen Sie Bio-Kürbiskerne bei TALI.

Steirische Bio-Kürbiskerne – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:

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Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, Bio-Anbau, ohne Salz, ohne Zucker
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12.07.2023

sehr gut

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24.05.2023

lecker,frisch,immer wieder

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28.07.2022

Top Qualität!

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verifizierter Kauf
15.05.2022

Kaufempfehlung

Super Frische und Geschmack

verifizierter Kauf
05.06.2020

Für die Blase

Für die Blase

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04.01.2019

Lecker und gute Qualität...

Lecker und gute Qualität

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Bio-Anbau
Cashewkerne, Bio-Anbau Cashewkerne, Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 349
Inhalt 0.1 kg (25,00 € * / 1 kg)
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Bio-Anbau
Sesam hell, Bio-Anbau Sesam hell, Bio-Anbau
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Pekannusskerne Pekannusskerne
Artikel-Nr.: 344
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Mandeln (Largueta) Mandeln (Largueta)
Artikel-Nr.: SW2545
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Macadamianusskerne, roh Macadamianusskerne, roh
Artikel-Nr.: 356
Inhalt 0.1 kg (41,00 € * / 1 kg)
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Pinienkerne rund Pinienkerne rund
Artikel-Nr.: SW2948
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Feigen, Bio-Anbau Feigen, Bio-Anbau
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Artikel-Nr.: SW2775
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Artikel-Nr.: SW2535
Inhalt 0.25 kg (18,00 € * / 1 kg)
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Cashewkerne, geröstet und gesalzen Cashewkerne, geröstet und gesalzen
Artikel-Nr.: 339
Inhalt 0.1 kg (28,50 € * / 1 kg)
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Erdnusskerne, geröstet Erdnusskerne, geröstet
Artikel-Nr.: 347
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Artikel-Nr.: 343
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Artikel-Nr.: 35
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Artikel-Nr.: 83
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Artikel-Nr.: 88
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Bio-Anbau
Tokhme Sharbati (Chia Samen) Bio-Anbau Tokhme Sharbati (Chia Samen) Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 2044
Inhalt 0.25 kg (15,00 € * / 1 kg)
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Weinbeeren, Bio-Anbau Weinbeeren, Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 39
Inhalt 0.1 kg (13,00 € * / 1 kg)
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Physalis Physalis
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Pistazien, geröstet und gesalzen Pistazien, geröstet und gesalzen
Artikel-Nr.: 350
Inhalt 0.1 kg (31,50 € * / 1 kg)
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Orangeat, halbe Schalen Orangeat, halbe Schalen
Artikel-Nr.: 87
Inhalt 2 kg (14,25 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.1 kg (26,50 € * / 1 kg)
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Kokosraspeln Kokosraspeln
Artikel-Nr.: 1111
Inhalt 0.1 kg (11,50 € * / 1 kg)
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Aprikosen, Bio-Anbau Aprikosen, Bio-Anbau
Artikel-Nr.: 16
Inhalt 0.1 kg (27,00 € * / 1 kg)
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Pistazien nach persischer Art geröstet Pistazien nach persischer Art geröstet
Artikel-Nr.: 1083
Inhalt 0.1 kg (33,50 € * / 1 kg)
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Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl
Artikel-Nr.: 144
Inhalt 0.075 kg (42,67 € * / 1 kg)
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