Große Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau
Cashewkerne, Bio-Anbau 100 g
2,75 € *
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
Hersteller: TALi
Bruttogewicht: 0.1 kg
Land: Sri Lanka
Produktinformationen "Cashewkerne, Bio-Anbau 100 g"
Naturreine Bio Cashewkerne kaufen zum Kochen, Backen und Snacken
TALI liefert Ihnen Cashewkerne in Bio-Qualität, mit denen Sie sich und Ihrer Familie eine gesunde und zugleich köstliche Bereicherung für Ihre tägliche Ernährung bieten.
Verwendung und Verarbeitung in der Küche
Durch den milden, leicht süßlichen Geschmack eignen sich Cashewnüsse hervorragend als Snack für zwischendurch (ob roh, geröstet und gesalzen oder pikant gewürzt - z.B: als Cashewkerne mit Chili), in Müslis oder Salaten. Sie sind auch eine beliebte Zutat in herzhaften Gerichten wie Pesto oder Currys. Insbesondere in der veganen Küche sind Cashewkerne eine Basis für cremige Saucen und werden als Milch- und Käsealternativen oder als Topping für Gerichte verwendet. Beliebt ist auch Cashewbutter - in unserem Blog erfahren Sie, wie Sie Cashewbutter und andere köstliche Gerichte aus Cashewkernen zubereiten können. Erfahren Sie mehr über Cashewkerne, die kleinen Geschmacksbomben mit vielen Optionen!
Typische Gerichte aus Cashewkernen
In der internationalen Küche finden sich zahlreiche Gerichte, die Cashewnüsse enthalten. Dazu gehören zum Beispiel:
- Veganer Cashewkäse: Eine Alternative zu herkömmlichem Käse.
- Cashew-Curry: Ein aromatisches Currygericht mit cremiger Cashewsoße.
- Cashew-Huhn: Ein asiatisches Gericht mit Hühnerfleisch und Cashewnüssen in einer würzigen Soße.
- Cashew-Kuchen: Eine köstliche süße Leckerei, die mit einer Füllung aus cremigem Cashewmus oder gehackten Cashewkernen zubereitet wird.
Inhaltsstoffe
Cashewkerne sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin K und B-Vitaminen) und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink. Außerdem sind Cashewkerne ein Lebensmittel mit einer der höchsten Anteile der essentiellen Aminosäure Tryptophan.
Anbaugebiet und Herkunft unserer Bio-Cashewnüsse
Unsere Bio-Cashewnüsse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka, wo optimale Bedingungen für das Wachstum dieser köstlichen Kerne herrschen und die Bäume unter ökologisch nachhaltigen Bedingungen angebaut werden.
Cashewkerne: Aussehen, Aroma und Geschmack
Cashewkerne besitzen eine nierenförmige, halbmondartige Gestalt und eine charakteristische cremefarbene bis blasse, leicht gelbliche Farbe. Ihr glattes, glänzendes Äußeres signalisiert Frische und hohe Qualität – wichtige Kriterien beim Kaufen von Bio-Cashewnüssen. Cashewkerne haben eine zarte Textur und sind in der Regel etwas weicher als beispielsweise Mandeln oder Walnüsse. Das Aroma ist mild und nussig, während der Geschmack von Cashewnüssen leicht süßlich und buttrig ist.
Botanik des Cashew-Baums
Bio-Cashewkerne stammen von der Cashewbaumart Anacardium occidentale. Dieser immergrüne Baum, der ursprünglich aus dem tropischen Südamerika stammt, kann eine Höhe von bis zu 12 Metern erreichen und besitzt eine breite, ausladende Krone. Der Cashewbaum gedeiht am besten in feuchtwarmen Klimazonen und ist heute in vielen tropischen Regionen der Welt verbreitet, darunter Afrika, Asien und Teile Australiens. Er wird oft in Plantagen angebaut und ist Quelle für qualitativ hochwertige Nüsse. Botanisch gesehen sind Cashewkerne keine Nuss, sondern eine sogenannte "Scheinfrucht" des Cashewapfels. Er ist etwa so groß wie ein kleiner Apfel, besitzt eine saftige, weiche Konsistenz und enthält in einer harten, schalenartigen Hülle einen Cashewkern.
Entscheiden Sie sich für hohe Qualität und bestellen Sie Bio Cashewkerne bei TALI.
Bio-Cashewkerne – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:
Kunststoff-Standbodenbeutel
- Wiederverschließbare, stabile Verpackung
- Eignet sich zur Lagerung
- Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit
Papiertüte
- Nachhaltige Verpackung aus 100% Papier
- Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll
- 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
| Bio-Anbau | Y |
|---|---|
| ohne Farbstoffe | Y |
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
| Kilokalorien | 553 kcal |
| Kilojoules | 2.314 kJ |
| Fett | 43,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 30,2 g |
| davon Zucker | 5,9 g |
| Protein | 18,2 g |
| Salz | 0,03 g |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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1 - 10 von 12 Bewertungen
24. April 2025 16:51
immer die beste Ware
immer die beste Ware erhalten
8. April 2025 12:10
Die Cashewkerne von Tali aus dem Bioanbau
Die Cashewkerne von Tali aus dem Bioanbau sind knackig, schmecken ganz leicht süßlich und sind lange haltbar.
15. Dezember 2023 10:54
Gute Qualität
Gute Qualität
8. April 2023 07:46
Ein einwandfrei
Ein einwandfrei
15. Mai 2022 17:39
Lecker
Super Cashews einfach
17. Mai 2021 17:15
Sehr lecker
Sehr lecker
17. August 2020 17:49
Kauf ich gern
Die Cashewkerne sind super frisch und richtig cremig. Tolle Qualität
5. Juni 2020 09:52
Sehr gut !
Sehr gut !
6. Februar 2020 10:24
Sehr gute Nüsse. Frisch!!
Sehr gute Nüsse. Frisch!!
15. November 2019 18:40
Super - für mich einfach...
Super - für mich einfach die Besten!
Sehr wenig Bruchstücke und geschmacklich sehr gut.
Ich habe mittlerweile wohl schon deutlich mehr als zehn Kg davon gegessen und bestelle auch immer mindestens ein Kg wenn TALI mich wieder mal beliefern soll.
Vielen Dank! :-)
gez.: ein Cashew-Liebhaber
Cashewkerne – kleine Geschmacksbomben mit vielen Optionen
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Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Inhalt: 0.1 kg (28,50 € * / 1 kg)
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Bis 43,30 €0,66 € / 1 Stück
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Ab 102,97 € 3,30 €0,59 € / 1 Stück-10 %
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HerkunftEchter Pfeffer (Piper nigrum) stammt ursprünglich aus Indien und wird heute vor allem in Indien, Indonesien, Malaysia, Vietnam und Brasilien angebaut. Bei schwarzem, weißem und grünem Pfeffer handelt es sich um Produkte der gleichen Pflanze. Die verschiedenen Farbstufen erhält man durch die Ernte verschiedener Reifegrade und die anschließende Verarbeitung. Pfeffersorten kommen teilweise unter verschiedenen Herkunftsbezeichnungen, die sich auf das Anbaugebiet beziehen, in den Handel.Weißer PfefferWeißer Pfeffer wird vollreif geerntet. Anschließend wird die äußere Samenschale entfernt, sodass nur noch der innere Samenkern bleibt, der anschließend getrocknet wird. Da sich ein großer Teil der Aromastoffe in der Schale befindet, hat der auf den Kern reduzierte Weiße Pfeffer ein weniger komplexes Aroma als Schwarzer Pfeffer und eine intensivere Schärfe. Die Hauptproduktionsgebiete liegen in Indonesien (Muntok-Pfeffer) und Malaysia, wo mit Sarawak pure oder creamy white eine sehr helle Sorte produziert wird.Verwendung in der KücheWeißer Pfeffer wird überall dort eingesetzt, wo schwarzer Pfeffer aus optischen Gründen ungeeignet ist, z.B. bei hellen Suppen und Saucen.Unsere QualitätSarawak "pure white" handverlesen
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Bis 44,50 €60,00 € / 1 kg
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Bis 94,27 € 4,50 €56,93 € / 1 kg-5 %
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Ab 104,05 € 4,50 €54,00 € / 1 kg-10 %
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HerkunftGrüner Kardamom wird hauptsächlich in Indien und Guatemala produziert. Die Kardamompflanze bildet grüne Fruchtkapseln aus, in denen sich die kleinen, dunklen Samen befinden. Obwohl die Aromastoffe nur in den Samen enthalten sind, wird meist die komplette grüne Kapsel verwendet. Diese wird vor Gebrauch leicht zerdrückt, so dass das Aroma freigesetzt werden kann.Verwendung in der KücheKardamom hat ein sehr angenehmes, süßes, warmes Aroma. Kardamom wird in der indischen, iranischen und arabischen Küche verwendet. Neben Süßspeisen würzt man damit Fleisch-, Schmor- und Reisgerichte wie Pilaws, Polos oder Biryanis. Kardamom wird außerdem zum Aromatisieren von Kaffee und Tee verwendet. Hierzu werden die Kapseln mitgemahlen oder ganz mit aufgebrüht. Man kann aber auch ganz einfach einige Kardamomkapseln zum Kaffee oder Tee in die Vorratsdose legen. Zur Förderung der Verdauung können nach dem Essen einige Kapseln Kardamom zerkaut werden.Weitere BezeichnungenCardamom, ElaichiUnsere QualitätKardamomkapseln aus Guatemala, gemahlen.Erhältlich im Nachfüllbeutel oder in einer hübschen Schraubdeckeldose.
Inhalt: 0.025 kg (156,00 € * / 1 kg)
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage
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Bis 45,50 €55,00 € / 1 kg
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Bis 95,23 € 5,50 €52,30 € / 1 kg-5 %
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Bis 45,30 €132,50 € / 1 kg
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Bis 95,03 € 5,30 €125,75 € / 1 kg-5 %
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Ab 104,77 € 5,30 €119,25 € / 1 kg-10 %
auf Lager, Lieferzeit: 1-5 Tage