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Ghee ist geklärte Butter, die in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet wird. Durch Erhitzen von Butter werden Wasser, Eiweiß und Lactose entfernt, so dass nur noch das reine Butterfett, welches sehr lange haltbar ist, übrigbleibt.

Weitere Produkt-Informationen
Zutaten 99,8 % Butterfett
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegetarisch
Hersteller Heera
Artikelnummer 437
Land Deutschland
EAN 5019124051008
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 3693 kj / 898 kcal
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 63,7 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Quelle: Hersteller / Importeur
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Kundenbewertungen für "Ghee 500 g"
12.04.2015

Ein hervorragendes Produkt !

Wurde gleich gestern zum Braten von Rindersteaks verwendet. Das Fleisch hat damit einen sehr guten Geschmack bekommen. Scharf anbraten ist damit kein Problem. Das Produkt spritzt nicht in der Pfanne und die Steaks bleiben beim rechtzeitigen Zurücknehmen der Hitze schön saftig !!

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