Erdbeer-Banane-Mix
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- Artikel-Nr.: SW2814
- EAN: 4250582924249
- Hersteller: TALI
- Zutaten: Bananen gefriergetrocknet 59% (aus indischen Elakki-Bananen), Erdbeeren gefriergetrocknet 41% (aus ägyptischen Erdbeeren)
- Allergiehinweis: Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
- Herkunftsland: Deutschland
- kJ/100 g: 1498
- kcal/100 g: 355
- Fett g/100 g: 3,5
- gesättigte Fettsäuren g/100 g: 0,37
- Kohlenhydrate g/100 g: 71,5
- Zucker g/100 g: 62,2
- Eiweiß g/100 g: 5,6
- Salz g/100 g: 0,01
- Inverkehrbringer: TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
Erdbeer-Banane-Mix aus gefriergetrockneten Früchten kaufen
Der Erdbeer-Banane-Mix ist eine beliebte Mischung aus gefriergetrockneten Bananen und Erdbeeren. Diese Kombination eignet sich hervorragend für Müsli, Shakes, Joghurt, Smoothies oder einfach als gesunder Snack zwischendurch. Ohne Zuckerzusatz ist diese Mischung ein schneller Energielieferant.
Verwendung und Verarbeitung in der Küche
Der Erdbeer-Banane-Mix eignet sich als Vitamin- und Energielieferant beim Frühstück. Als Bestandteil im Müsli und Frühstücksbowls sorgen die gefriergetrockneten Früchte für eine angenehme Knusprigkeit. Bei Getränken wie Shakes oder Smoothies können die Früchte direkt mit Milch (oder Nussdrink der Wahl) in den Mixer gegeben werden, um eine cremige Textur und ein intensives Fruchtaroma zu erzeugen.
Verwenden Sie den Erdbeer-Banane-Mix doch für Muffins, Kekse oder Kuchen! Ob eingearbeitet im Teig oder vor dem Backen als Topping darüber gestreut, punktet die Mischung mit intensivem Geschmack und einer überraschenden Textur.
Inhaltsstoffe
Der Erdbeer-Banane-Mix besteht aus gefriergetrockneten Früchten, ohne jeglichen Zusatz von Zucker, Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffen. Dies macht ihn zu einem natürlichen und gesunden Snack. Durch den Gefriertrocknungsprozess bleiben die wertvollen Nährstoffe der Früchte weitgehend erhalten. Für ein Kilo gefriergetrocknete Früchte werden ungefähr 6 bis 7 kg frisches Obst gebraucht.
Die gefriergetrockneten Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien. Gefriergetrocknete Bio-Bananen hingegen liefern eine gute Portion Kalium sowie Ballaststoffe. Gemeinsam bieten diese Inhaltsstoffe eine ausgewogene Kombination von Nährstoffen, die den Erdbeer-Banane-Mix zu einer gesunden Wahl machen.
Wie wird der gefriergetrocknete Erdbeer-Bananen-Mix hergestellt?
Bei der Gefriertrocknung handelt es sich um ein besonders schonendes Trocknungsverfahren von Lebensmitteln. Durch diese Verarbeitung verlieren die Fruchtstücke etwa 95 % ihres Wassergehalts und verlieren dabei deutlich an Volumen und Gewicht. Zugleich bleiben Form und Struktur sowie Farbe, Form, Aroma und Inhaltsstoffe wie Vitamine optimal erhalten.
- Im ersten Schritt werden die gewaschenen und ausgewählten Früchte sorgfältig in Scheiben geschnitten. Dies unterstützt die Trocknung, da die Stücke so eine größere Oberfläche besitzen.Nur vollreife und qualitativ hochwertige Früchte kommen fürs Gefriertrocknen infrage.
- Die vorbereiteten Bananen- und Erdbeerscheiben werden schockartig auf -40 °C eingefroren. Dadurch wird das Wasser in den Früchten in Eis umgewandelt.
- Die tiefgefrorenen Fruchtstücke kommen in eine spezielle Vakuumkammer. Im Vakuum sublimiert das Eis, d.h. es geht direkt vom festen Zustand (Eis) direkt in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) über, ohne dazwischen flüssig zu werden. Dieser Prozess entzieht den Früchten nahezu die gesamte Flüssigkeit, ohne deren Zellstruktur zu zerstören. Das Ergebnis: leichte, knusprige und vielseitig einsetzbare Fruchtstücke!
- Nach der Trocknung werden die Erdbeer- und Bananenscheiben vorsichtig gemischt und sorgfältig verpackt. Um ihre knusprige Konsistenz und den intensiven Geschmack zu bewahren, muss die Verpackung jegliche Feuchtigkeit abhalten, da gefriergetrocknete Produkte Feuchtigkeit aus der Umgebung sehr schnell aufnehmen.
Gefriergetrockneter Erdbeer-Bananen-Mix, geliefert in Aromaschutzpackung
Gefriergetrocknete Früchte sind stark hygroskopisch. Das bedeutet, sie nehmen sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und werden dann weich. Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten). In unserem strengen Qualitätsprozess füllen wir daher den gefriergetrockneten Erdbeer-Bananen-Mix in praktische, wiederverschließbare Aromaschutzpackungen ab. Die Alubeschichtung dieser Standbodenbeutel bildet eine effektive Barriere gegen Luftfeuchtigkeit, sodass die Früchte auch über viele Monate knusprig bleiben. Wir können daher eine Mindesthaltbarkeit von 12 bis 18 Monaten gewährleisten.
Bitte beachten Sie, dass die Trockenfrüchte bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der natürlichen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Wir empfehlen Ihnen daher, die für Ihren Bedarf geeignete Verpackungsgröße zu kaufen.
Eigenschaften: | ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, gefriergetrocknet, ohne Salz, ohne Zucker |
Inhalt: 200 g | ||||||
Bestell-Nr. | Bild | Variante | Preis | Lieferzeit | Menge | |
SW2814 | ![]() | Verpackung: Beutel Inhalt: 200 g 14,00 € * Inhalt: 0.2 kg ( 70,00 € * / 1 kg ) auf Lager, Lieferzeit 1-7 Werktage | 14,00 € * Inhalt: 0.2 kg ( 70,00 € * / 1 kg ) | auf Lager, Lieferzeit 1-7 Werktage |
Inhalt: 1000 g | ||||||
Bestell-Nr. | Bild | Variante | Preis | Lieferzeit | Menge | |
SW2815 | ![]() | Inhalt: 1000 g Verpackung: Beutel 63,00 € * Inhalt: 1 kg ( 63,00 € * / 1 kg ) auf Lager, Lieferzeit 1-7 Werktage | 63,00 € * Inhalt: 1 kg ( 63,00 € * / 1 kg ) | auf Lager, Lieferzeit 1-7 Werktage |
Bereits das zweite Mal nachgekauft ?
Meine kleine Tochter (15 Monate) liebt diesen Mix über alles. Ich mag die Bananen nicht so sehr, weil ich von ihnen einen pelzigen Mund bekomme.
Generell ein gutes Produkt, schnelle Lieferung alles
Generell ein gutes Produkt, schnelle Lieferung alles Top. Leider schmecken die Bananen komisch und hinterlassen ein sehr unangenehmes Gefühl im Mund.
Super
Super Mischung! Wird bei uns der Tüte mit den „solo“ Erdbeeren vorgezogen. Einzigartiger Geschmack, darf beim Frühstück nicht fehlen.
Würde diese Kombi nicht wieder kaufen, wegen der Bananen
Erdbeeren Sind super, bestelle wieder, die Bananen waren in diesem Set allerdings komisch - nach dem essen hatte man komischen Geschmack im Mund, wie glitchig - wie wenn man richtig grüne, unreife Bananen gegessen hätte. Das kenne ich von den Päckchen aus dem Rossmann nicht so. Vielleicht haben wir einfach einen ungünstigen Wurf erwischt, wo unreife Bananen verarbeitet wurden. Ich probiere jetzt noch die Bio Bananen, wo Bananen einzeln sind und hoffe die sind dann besser.
Liebe es war nach 2 Tagen schon
Liebe es war nach 2 Tagen schon leer
Lecker gesunde Chips mit einem super Geschmack
Der erdbeer banane mix ist wirklich spitze. Super Kombi einfach gut für zwischendurch. Geschmacklich wirklich top. Die Chips zum snacken
Echt toll zum knabbern
Die Erdbeeren schmecken einfach lecker und die Bananen sind um weiten besser, als die üblichen Bananenchips.
Ich habe es zwar noch nicht probiert, aber kann mir den Mix auch gut im Joghort vorstellen
Meiner Tochter und mir schmecken sie sehr
Meiner Tochter und mir schmecken sie sehr gut.
Wo fang ich an, wo hör ich
Wo fang ich an, wo hör ich auf. Geschmacksexplosion pur. Hervorragende Qualität zu einem mehr als fairen Preis.
Super lecker! Belle ich schon zum zweiten
Super lecker! Belle ich schon zum zweiten mal.









