Kann Spuren von WEIZEN, ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Hersteller und Inverkehrbringer: TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
16 von 16 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 4.91 von 5 Sternen
4.91 von 5 Sternen
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1 - 10 von 16 Bewertungen
7. Juli 2024 00:41
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Schokoladig gut!
Schokoladig gut!
14. September 2021 15:13
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
So gut
So gut
14. September 2021 14:55
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Mega
Mega
12. Mai 2021 09:22
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gute Qualität, ein schönes Geschenk für viele
Gute Qualität, ein schönes Geschenk für viele Anlässe.
30. März 2021 17:34
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Immer wieder gerne und verdient 5 Sterne!!!
Sehr Lecker - wie immer!!!
Inzwischen einer meiner Lieblings-Shops - Service, Kommunikation, Qualität der Ware wirklich hervorragend.
Dafür gebe ich ehrlich gerne 5 Sterne :-))
5. März 2021 05:51
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
sehr groß
Sie schmecken super, sind mir allerdings zu groß (etwa wie eine kleine Walnuss)
Sehr hochwertiges Studentenfutter aus eigener Mischung: Cashewkerne, Haselnusskerne, Mandeln, Paranusskerne, Walnusskerne, Weinbeeren
Studentenfutter kaufen – der gesunde, energielieferne Snack für Zuhause und unterwegs Unser Studentenfutter besteht aus einer hochwertigen Mischung von Cashewkerne, Haselnusskerne, Mandeln, Paranusskerne, Walnusskerne und Weinbeeren. Unsere eigene Rezeptur garantiert höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Was das Studentenfutter von TALI so besonders macht Das Studentenfutter von TALI zeichnet sich dadurch aus, dass wir dieses klassische und äußerst hochwertige Studentenfutter ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusätze selbst herstellen. Anders als viele andere Anbieter kaufen wir keine vorgefertigten Mischungen ein, sondern stellen unser Studentenfutter selbst frisch zusammen. Ein weiteres besonderes Merkmal ist das perfekt ausgewogene Verhältnis von Nüssen und Weinbeeren in unserem Studentenfutter. Durch das richtige Verhältnis aus Mandeln, Cashewkernen, Haselnusskernen, Paranusskernen, Walnusskernen und großen Weinbeeren ist das Studentenfutter von TALI nicht nur knackig, sondern auch angenehm saftig im Biss. Bei der Auswahl unserer Zutaten setzen wir auf höchste Qualität und verzichten bewusst auf streckende Inhaltsstoffe wie beispielsweise Erdnüsse, Rest- oder Bruchware. Verwendung und Verarbeitung unseres Studentenfutters Das Studentenfutter von TALI eignet sich nicht nur hervorragend als energiereicher Snack für zwischendurch, sondern auch als gesunde Ergänzung zu Müsli und Joghurt oder als Topping für Salate oder Desserts. Auch in Backwaren wie Kuchen, Muffins oder Plätzchen sorgt unser Studentenfutter für eine geschmackliche Aufwertung und liefert dabei wertvolle Nährstoffe. Studentenfutter von TALI als Büro-Snack – Unser Studentenfutter ist nicht nur für Studierende ein optimales "Brainfood", sondern auch eine gute Alternative für Unternehmen, die ihren Mitarbeitern gesunde Snacks anbieten möchten. Es stellt auch eine abwechslungsreiche Alternative zu den üblichen Keksen bei Meetings dar, mit dem klaren Vorteil, dass das Studentenfutter von TALI ist leicht zu servieren ist und keine klebrigen Rückstände an den Händen hinterlässt. Zutaten und Inhaltsstoffe unseres Studentenfutters Unser Studentenfutter von TALI ist eine harmonische Mischung aus hochwertigen Zutaten: Cashewkerne sorgen für eine zarte Textur und eine milde Süße, Haselnusskerne und Mandeln bringen intensiven Aromen und Nährstoffreichtum, Paranusskerne und Walnusskerne ergänzen ein erdiges Geschmacksprofil und u.a. Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Das TALI Studentenfutter wird von den saftigen Weinbeeren mit einer natürlich fruchtigen Süße abgerundet. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten vereinen sich somit zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis und bieten gleichzeitig eine Fülle an Nährstoffen. Warum das Studentenfutter so heißt Der Begriff "Studentenfutter" hat eine interessante historische Herkunft. Bereits im 17. Jahrhundert wird eine Mischung aus Mandeln und Rosinen in der Literatur erwähnt, deren lateinischer Name "amygdala cum uvis passis mixta" lautet, was übersetzt "Mischung aus Mandeln und Trauben" bedeutet. Zu dieser Zeit galten Mandeln als exklusive und teure Nüsse, die sich nur die wohlhabende Bevölkerungsschicht leisten konnte. Daher entstand der Name "Studenten-" bzw. "Pfaffen-"futter, da sich vor allem Studierende und Geistliche das nötige Geld für diese hochwertige Nahrung besaß. Heutzutage sind neben Mandeln und Rosinen auch Nüsse aus aller Welt erhältlich, so dass das ursprüngliche Studentenfutter nach und nach erweitert wurde, um eine Vielzahl von Nüssen und Trockenfrüchten einzubeziehen. Trotz dieser Erweiterung behält das Studentenfutter seinen historischen Namen bei und bleibt ein beliebter und nahrhafter Snack für Menschen jeden Alters und Lebensstils. Entscheiden Sie sich für Qualität und bestellen Sie hochwertiges Studentenfutter bei TALI. Studentenfutter – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten: Kunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit Papiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Schwarze, ungeschälte Sesamsamen z.B. für Gemüsegerichte, Backwaren oder als Dekoration zum Bestreuen fertiger Gerichte.
Schwarzen Sesam kaufen Im Vergleich zu weißen Sesamsamen haben schwarze Sesamsamen einen intensiveren Geschmack und eine etwas festere Textur. Sie eignen sich besonders gut für die Zubereitung von dunklen Backwaren, Gemüsegerichte oder als Dekoration zum Bestreuen fertiger Speisen. Verwendung und Verarbeitung in der Küche Schwarzer Sesam verleiht vielen Gerichten eine aromatische Note und eine ansprechende Optik. Aufgrund seines intensiven Geschmacks eignet er sich hervorragend als Topping für Salate, Müsli oder Gebäck. In der asiatischen Küche wird schwarzer Sesam häufig verwendet, insbesondere in Sushi und anderen traditionellen Gerichten. Darüber hinaus kann er auch in der Zubereitung von Saucen, Dips und Desserts Verwendung finden, um diesen Gerichten eine interessante Geschmacksnuance zu verleihen. Seine kleinen, knackigen Samen bieten eine angenehme Textur und können sowohl roh als auch geröstet genossen werden. Typische Gerichte mit schwarzen Sesamsamen Typische Gerichte, in denen schwarzer Sesam Verwendung findet, sind vielfältig und reichen über verschiedene Küchenkulturen hinweg. Goma-dofu: Ein traditionelles japanisches Gericht, bei dem schwarzer Sesam zu einer Art Tofu verarbeitet wird. Es wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert. Schwarzsameneis: Schwarzer Sesam wird häufig als Zutat für Eiscreme verwendet, wodurch ein einzigartiges Aroma entsteht. Dieses Eis wird oft in asiatischen Desserts genossen. Gebäck und Brot:: Schwarzer Sesam kann in Gebäck und Brot eingearbeitet werden, um ihnen eine nussige Note und eine ansprechende Farbe zu verleihen. Desserts: Schwarzer Sesam kann auch in verschiedenen Desserts wie Puddings, Mochi oder süßen Pasteten verwendet werden, um eine reichhaltige und aromatische Note zu erzielen. In unserem Blogartikel Schwarzer Sesam – Rezepte für Würziges und Süßes finden Sie spannende Rezepte wie "Gebackener Fisch mit Sesam und Ingwer" oder "Japanische schwarze Sesampaste" (Neri Goma) zum Nachkochen. Wir wünschen guten Appetit! Inhaltsstoffe von schwarzen Sesamsamen Diese kleinen Samen sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Calcium, Magnesium, Zink und Ballaststoffen. Darüber hinaus sind schwarze Sesamsamen eine gute Quelle für wertvolle Fette mit ungesättigten Fettsäuren, sowie für Proteine und Antioxidantien. Anbaugebiet und Herkunft Schwarzer Sesam wird in verschiedenen Regionen mit warmem Klima auf der ganzen Welt angebaut, die Hauptanbaugebliete liegen vor allem in China und Indien. Unser schwarzer Sesam stammt aus Bolivien und Paraguay. In diesen südamerikanischen Ländern sind die klimatischen Bedingungen ideal für den Anbau von Sesam. Die fruchtbaren Böden und das dprtige Klima bieten optimale Voraussetzungen für das Wachstum dieser Pflanze. Schwarzer Sesam: Aussehen, Geschmack und Aroma Im Gegensatz zu den weißen Sesamsamen haben schwarze Sesamsamen eine dunkle, fast schwarze Farbe und sind etwas kleiner. Optisch kann scharzer Sesam häufig mit Schwarzkümmel verwechselt werden, obwohl diese beiden Pflanzen nicht miteinander verwandt sind. Das Aussehen des schwarzen Sesams verleiht Gerichten eine attraktive visuelle Note, besonders wenn sie als Topping verwendet werden. Der Geschmack von schwarzen Sesamsamen ist im Vergleich zur weißen Sorte intensiver. Darüber hinaus weist schwarzer Sesam eine subtile Nussigkeit auf, die sich gut mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Das Aroma ist ebenfalls markant und kann eine angenehme, leicht geröstete Note haben, die vielen Gerichten eine zusätzliche Dimension verleiht. Botanik des schwarzen Sesams In botanischer Hinsicht gehört schwarzer Sesam, lateinisch Sesamum indicum, zur Familie der Pedaliaceae und zur Gattung Sesamum. Schwarzer Sesam gilt als die ursprüngliche Form des Sesams, aus der später die weißen und braunen Varianten gezüchtet wurden. Die Pflanze ist eine einjährige, krautige Pflanze, die in warmen Klimazonen gedeiht und eine Höhe zwischen 60 cm und bis zu einem Meter erreichen kann. Die charakteristischen weißen oder hellvioletten glockenförmigen Blüten entwickeln sich nach der Bestäubung zu dicken Samenkapseln, die die schwarzen Sesamsamen enthalten. Die Samen selbst sind kleine, flache und oval geformte Körner. Die Sesampflanze ist anpassungsfähig und bevorzugt gut durchlässige Böden sowie sonnige Standorte. Sie ist bekannt für ihre relativ kurze Wachstumsperiode (nur etwa 3 Monate) und wird in der Regel nach der Reife der Samenkapseln geerntet. Entscheiden Sie sich für Qualität und bestellen Sie hochwertigen schwarzen Sesam bei TALI. Sesam schwarz – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten: Kunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit Papiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100 % Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Inhalt:
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Durchschnittliche Bewertung von 4.75 von 5 Sternen
Gefriergetrocknete Erdbeerstücke umhüllt von weißer Joghurtschokolade
Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Inhalt:
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Durchschnittliche Bewertung von 4.75 von 5 Sternen
Birnenstücke 5 x 5 mm, ideal zur Verfeinerung von Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.
Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Apfelstücke 5 x 5 mm, ideal zur Verfeinerung von Müsli-Mischungen, auch zum Backen geeignet.
Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Inhalt:
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Hochwertiges italienisches Orangeat aus kandierten Bitterorangenschalen. Die halben Schalen lassen sich individuell in Würfel, Streifen oder Stücke schneiden und eignen sich ideal für Christstollen, Panettone, Früchtebrot und Weihnachtsgebäck. Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe.
Orangeat (halbe Schalen) kaufen
Orangeat gehört zu den klassischen Zutaten der Weihnachtsbäckerei und verleiht Gebäcken wie Christstollen, Panettone, Früchtebrot oder Lebkuchen ihre typische fruchtig-süße Orangennote. Bei TALI erhalten Sie hochwertiges italienisches Orangeat als halbe Schalen. Die kandierten Orangenschalen überzeugen durch ihr intensives Aroma, ihre angenehm weiche und zugleich bissfeste Konsistenz sowie ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Bestellen Sie Orangeat am Stück bequem im TALI Onlineshop und schneiden Sie die halben Schalen je nach Rezept individuell auf die gewünschte Größe.
Verwendung und Verarbeitung in der Küche
Orangeat, in Österreich auch als „Aranzini“ bekannt, wird traditionell zum Backen verwendet. Die halben kandierten Orangenschalen lassen sich je nach Bedarf in Würfel, Streifen oder kleine Stücke schneiden und dadurch besonders vielseitig verarbeiten. Typische Einsatzgebiete sind Christstollen, Früchtebrot, Panettone, Plätzchen, Lebkuchen und Orangenkuchen.
Auch für Pralinen, Desserts, Füllungen oder Konfekt eignet sich Orangeat hervorragend. In kleinen Mengen kann es zudem herzhaften Saucen und Marinaden eine interessante fruchtig-süße und leicht bittere Note verleihen. Dank des intensiven Aromas genügt häufig bereits eine geringe Menge, um Speisen deutlich zu verfeinern.
Typische Gerichte mit Orangeat
Christstollen: Orangeat gehört zusammen mit Zitronat und Trockenfrüchten zu den klassischen Zutaten und sorgt für die typische fruchtige Aromatik.
Früchtebrot: In Kombination mit Nüssen und Trockenfrüchten verleiht Orangeat dem Gebäck eine intensive, kandierte Fruchtnote.
Panettone: Das traditionelle italienische Hefegebäck wird häufig mit kandierten Orangenschalen und weiteren Früchten verfeinert.
Orangenkuchen: Die halben Schalen können in kleine Stücke geschnitten und direkt in den Teig eingearbeitet werden.
Plätzchen und Lebkuchen: Fein gehacktes Orangeat sorgt für eine aromatische Zitrusnote und passt besonders gut zu winterlichen Gewürzen.
Orangensaucen: Fein geschnittenes Orangeat kann fruchtigen Saucen zusätzliche Süße, leichte Bitternoten und mehr geschmackliche Tiefe verleihen.
Herkunft und Inhaltsstoffe von Orangeat
Unser echtes Orangeat stammt aus Italien und wird aus den Schalen von Bitterorangen, auch Pomeranzen genannt, hergestellt. Nach der Verarbeitung der Früchte werden die aromatischen Orangenschalen kandiert. Dabei entsteht die für Orangeat typische Verbindung aus fruchtigem Zitrusaroma, angenehmer Süße und einer feinen Bitternote.
Das Orangeat von TALI besteht aus nur vier Zutaten: Orangenschalen, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup und Zitronensäure. Es wird ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne zugesetzte Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Orangeat als halbe Schalen: flexibel und vielseitig
Der besondere Vorteil von Orangeat in halben Schalen liegt in der individuellen Verarbeitung. Die kandierten Orangenschalen können passend zum jeweiligen Rezept selbst zugeschnitten werden – beispielsweise in feine Streifen für Gebäck, kleine Würfel für Stollen und Früchtebrot oder größere Stücke für Dekorationen und Confiserie.
Die halben Schalen besitzen eine kräftige orange Farbe und eine angenehm weiche, zugleich leicht bissfeste Konsistenz. Beim Schneiden und Verarbeiten entfaltet sich das intensive Zitrusaroma der Bitterorange. Geschmacklich zeichnet sich Orangeat durch seine charakteristische süß-fruchtige Note mit einer dezenten Bitternuance aus, die auch beim Backen erhalten bleibt.
Botanik
Orangeat wird aus den Schalen der Bitterorange (Citrus aurantium) hergestellt. Die Bitterorange gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und besitzt eine vergleichsweise dicke und besonders aromatische Schale. Dadurch eignet sie sich hervorragend zur Herstellung kandierter Orangenschalen. Ihr Aroma ist kräftiger und herber als das einer gewöhnlichen Süßorange. Der immergrüne Bitterorangenbaum kann mehrere Meter hoch werden und trägt intensiv duftende weiße Blüten.
Kaufen Sie hochwertiges italienisches Orangeat als halbe Schalen bei TALI und schneiden Sie die kandierten Orangenschalen passend zu Ihrem Rezept selbst zu.
Orangeat halbe Schalen – lieferbar in verschiedenen Verpackungsgrößen
Nach Ihrer Bestellung wird das Orangeat frisch portioniert und verpackt. Die halben Schalen sind in verschiedenen Verpackungsgrößen von der 200-g-Dose bis zum 4-kg-Karton erhältlich und eignen sich damit sowohl für Hobbybäcker als auch für professionelle Anwender.
Inhalt:
0.2 kg
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/ 1 kg)
4,60 €
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