Die wildwachsenden, kleinen, kugelrunden Shiraz-Feigen findet man ausschließlich im südpersischen Zagrosgebirge. Sie sind sonnengetrocknet und unbehandelt.
Wilde Feigen 100 g
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Hersteller: TALI
Bruttogewicht: 0.1 kg
Land: Iran
Produktinformationen "Wilde Feigen 100 g"
Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:
Kunststoff-Standbodenbeutel
- Wiederverschließbare, stabile Verpackung
- Eignet sich zur Lagerung
- Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit
Papiertüte
- Nachhaltige Verpackung aus 100% Papier
- Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll
- 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Wenn im Sommer die Sonne heiß am Himmel steht und die trockenen Wüstenwinde von der Salzwüste durch die Hochtäler des iranischen Zagros-Gebirges wehen, reift hier eine Spezialität ganz eigener Art: Die in Persien sehr beliebte wilde Shiraz-Feige.
Benannt nach der südiranischen Provinzhauptstadt Shiraz, gehören die kugelförmigen Feigen auf den Speiseplan jeder iranischen Familie. Ob über Nacht in Wasser eingeweicht und morgens zum Frühstück gereicht oder als Leckerei nebenher, jeder im Iran kennt die ausschließlich in der Provinz Fars wachsenden kleinen Feigen. Auch in anderen Ländern sind die persischen Feigen bekannt und werden als beliebte Spezialität verkauft.
Dass diese leckere Trockenfrucht in Deutschland noch nahezu unbekannt ist, ist eigentlich verwunderlich. Vergleicht man die Shiraz-Feigen mit den bekannten, im mediterranen Klima wachsenden Feigen, fällt als Erstes ihre geringe Größe auf. Die Shiraz-Feigen sind trockener und weniger süß, kleben daher nicht an Händen und Zähnen. Da sie schon am Baum von Sonne und Wind konserviert werden, behalten sie ihre helle cremige Farbe und ihre ursprüngliche Form. Ihr appetitliches Äußeres erinnert auf den ersten Blick eher an Nüsse als an Trockenfrüchte. Die Feigen sind reich an Mineralien (z.B. Calcium und Eisen), Vitaminen und Ballaststoffen und eignen sich deshalb besonders gut als Zwischensnack für Kinder oder auch Schwangere. In Persien wird die Feigenart seit alters her als bewährtes Naturheilmittel gegen Verstopfung eingesetzt.
Wenn im Herbst die letzten iranischen Nomaden in den Hochtälern des Zagrosgebirges mit ihren Viehherden rasten, ist Erntezeit in den uralten Feigenanpflanzungen. Von September bis Oktober werden die von den Bäumen gefallenen Feigen gesammelt und noch einmal für einige Tage in der Sonne ausgebreitet. Die Feigen werden nicht nachbehandelt, sondern kommen vollkommen naturbelassen in den Handel. Die aus einer wilden Urform kultivierten Feigenbäume werden nicht chemisch gedüngt, es gibt keinen Pestizid- oder Insektizideinsatz.
| ohne Farbstoffe | Y |
|---|---|
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
| Kilokalorien | 213 kcal |
| Kilojoules | 892 kJ |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 37 g |
| Protein | 3,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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1 - 10 von 18 Bewertungen
31. Juli 2025 15:45
Kann man nur empfehlen
Top Qualität, schnelle Lieferung .immer wieder gerne
9. Mai 2025 19:31
Jederzeit gerne wieder
Jederzeit gerne wieder
7. Juli 2024 00:37
Es war okay aber kein Nachkaufprodukt für
Es war okay aber kein Nachkaufprodukt für uns.
5. Oktober 2023 17:14
leckere Feigen, nicht so penetrant süß wie
leckere Feigen, nicht so penetrant süß wie normale Feigen, lassen sich super schneiden, oder einfach so für zwichen durch.
13. Juli 2022 19:09
Lecker
Schön süß die kleinen Feinen :-) Lecker, immer wieder.
30. Januar 2022 15:26
will ich nicht mehr drauf verzichten
will ich nicht mehr drauf verzichten
22. November 2021 15:16
...und ich mag sie immer noch
... schon viele Mal bestellt. Ich mag sie immer noch. Sehr gute Qualität.
25. November 2020 19:55
Tolle kleine Früchte ideal für Früchtebrot
Schneller Versand alles Okay
11. Juli 2020 09:58
Bei jeder Bestellung dabei...
Bei jeder Bestellung dabei, wilde Feigen die wirklich lecker sind.
23. Juni 2020 17:08
Ein sehr schönes Produkt, entweder zum pur
Ein sehr schönes Produkt, entweder zum pur essen (weniger süß als die normalen Feigen) oder aber zum Kochen oder Ansetzen von Hefewasser