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Produktinformationen "Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt 100 g"

Getrocknete, mit Fruchtsaft gesüßte Cranberries kaufen

Unsere getrockneten Cranberries kommen aus den USA und sind ausschließlich mit natürlichem Ananassaft gesüßt – ganz ohne zusätzlichen Zucker. Die großen Beeren zeichnen sich durch ihre saftig-weiche Textur und eine angenehm herbsüße Note aus. Zudem sind sie reich an Antioxidantien und Vitamin C.

Verwendung und Verarbeitung in der Küche

Getrocknete Cranberries werden häufig als Zutat in Backwaren verwendet. Sie können zu Muffins, Scones, Keksen oder Brotteigen hinzugefügt werden. Die süß-sauren Aromen der Cranberries passen gut zu einer Vielzahl von Teigen. Darüber hinaus sind getrocknete Cranberries eine beliebte Ergänzung zu Müsli und Joghurt. Sie können einfach über Müsli gestreut oder in Joghurt eingerührt werden, um eine süße und saure Note zu erzeugen und dem Frühstück eine zusätzliche Textur zu verleihen. In der herzhaften Küche eignen sie sich gut als Zutat in Salaten, Couscous-Gerichten oder Reisgerichten und verleihen diesen eine fruchtige Geschmacksnote. Darüber hinaus können sie in Saucen und Dressings verwendet werden, um diesen eine süße und saure Komponente hinzuzufügen und den Geschmack zu verbessern. Auch in der Weihnachtszeit oder zu Thanksgiving finden getrocknete Cranberries häufig Verwendung, insbesondere in traditionellen Gerichten wie Cranberry-Sauce oder als Zutat in Plätzchen und Kuchen.

Typische Gerichte mit getrockenten Cranberries

Typische Gerichte, die Cranberries enthalten, sind:

  • Cranberry-Mandel-Kekse: Diese köstlichen Kekse vereinen die süß-sauren Aromen von getrockneten Cranberries mit dem knusprigen Biss von Mandeln.
  • Cranberry Sauce: Beim US-Amerikanischen Thanks-Giving-Dinner darf Cranberry Sauce zum traditionellen Truthahn nicht fehlen!
  • Quinoa-Salat mit Cranberries: Ein gesunder und nahrhafter Salat, der gekochten Quinoa mit gehacktem Gemüse wie Gurken, Paprika und Frühlingszwiebeln sowie getrockneten Cranberries kombiniert.
  • Cranberry Marmelade: Eine perfekte Balance aus fruchtiger Säure und dezenter Süße. Cranberry Marmeladen eignen sich ideal als Begleiter zu Käse, Wildgerichten oder als frischer Aufstrich zum Frühstück. In unserem Blog finden Sie ein Rezept für Cranberry-Apfel-Marmelade.

Inhaltsstoffe

Getrocknete, mit Fruchtsaft gesüßte Cranberries enthalten nur zwei Zutaten: Cranberries und konzentrierten Ananassaft. Diese natürlichen Zutaten machen diese Trockenfrüchte zu einer gesunden Wahl. Diese Cranberries enthalten keinen zugefügten Kristallzucker, sondern nur den natürlich vorkommenden Fruchtzucker des Ananassafts. Neben ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitamin C bieten sie auch Ballaststoffe und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, K und Kalium. Darüber hinaus sind sie fettarm und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.

Anbaugebiet und Herkunft

Die getrockneten Cranberries von TALI stammen aus den USA. Die auch als "Großfrüchtige Moosbeere" bekannte Frucht ist ursprünglich in Nordamerika beheimatet und wird vor allem in Neuengland, also dem Nordosten der USA, sowie in den benachbarten Provinzen Kanadas angebaut. Diese Regionen bieten optimale Bedingungen für das Wachstum: Typischerweise wachsen Cranberry-Büsche in flachen Feuchtgebieten. Zur Erntezeit werden die Felder mit Wasser geflutet und die Beeren durch spezielle Maschinen von der Pflanze abgeschlagen. Da frische Cranberries im Inneren hohl sind, schwimmen die tiefroten Früchte auf der Wasseroberfläche und können so einfach abgeerntet werden.

Geschmack, Aussehen und Aroma

Mit ihrer leuchtend roten Farbe und ihrer leicht klebrigen Textur sind Cranberries ein Augenschmaus und verleihen Gerichten eine attraktive visuelle Komponente. Der Geschmack ist herb-süß mit einem leicht säuerlichen Unterton. Die Zugabe von Ananassaft zur Süßung verleiht ihnen ein subtil-fruchtiges Aroma, das ihre natürliche Cranberry-Note ergänzt. Ihre saftig-weiche Konsistenz macht sie angenehm im Mund und sie behalten auch nach dem Trocknen einen gewissen Grad an Saftigkeit bei.

Botanik der Cranberry

Cranberries, lateinisch Vaccinium macrocarpon (auch als "Kranbeere" oder "großfrüchtige Moosbere" bezeichnet), gehören zur Familie der Heidekrautgewächse und sind mit der Heidelbeere verwandt. Cranberries werden in Deutschland vereinzelt als "Kulturpreiselbeere" angeboten, doch diese Bezeichnung ist sehr irreführend. Preiselbeeren und Cranberries gehören zwar beide zur Gattung "Heidelbeere", doch es handelt sich dabei um unterschiedliche Arten mit sehr verschiedenem Aussehen und Geschmack.
Die immergrünen Sträucher der Cranberry erreichen meist eine Höhe von nur 10-20 cm und wachsen als Bodendecker in feuchten, moosigen Gebieten. Aus eher unauffälligen weißen bis pinken glockenförmigen Blüten entwickeln sich über den Sommer die begehrten Früchte. Erst grün, färben sie sich ab Oktober mit zunehmender Reife tief rot. In diesem Zustand können die ovalen, ca. 2 cm langen Scheinfrüchte geerntet werden.
Entscheiden Sie sich für Qualität und bestellen Sie mit Saft gesüßte, getrocknete Cranberries bei TALI.

Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt – Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:

Kunststoff-Standbodenbeutel

  • Wiederverschließbare, stabile Verpackung
  • Eignet sich zur Lagerung
  • Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit

Papiertüte

  • Nachhaltige Verpackung aus 100% Papier
  • Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll
  • 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
ohne Farbstoffe Y
ohne Glutamat/Geschmacksverstärker Y
ohne Konservierungsstoffe Y
ohne Salz Y
ohne Zucker Y
ohne künstliches Aroma Y
ungeschwefelt Y
vegan Y
vegetarisch Y
Nährwerte
Kilokalorien 355 kcal
Kilojoules 1.491 kJ
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 86,8 g
davon Zucker 68 g
Protein 0,3 g
Salz 0,03 g
Zutaten & Allergiehinweise
Zutaten: Cranberries getrocknet, gesüßt mit Ananasdicksaft. Zutaten: Cranberries 55%, Ananasdicksaft 42%, Ananassaftkonzentrat 2%, Sonnenblumenöl

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Hersteller und Inverkehrbringer:
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa

23 von 23 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 - 10 von 23 Bewertungen

4. April 2025 19:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker

Lecker! Nicht zu süß!

26. November 2024 20:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker, frisch und saftig. Sehr empfehlenswert

Sehr lecker, frisch und saftig. Sehr empfehlenswert ?

8. April 2023 07:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Frisch und lecker

Frisch und lecker

17. November 2022 21:08

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker. Fruchtig, saftig ?

Sehr lecker. Fruchtig, saftig ?

15. Mai 2022 17:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die besten

Nicht zu süß, sehr lecker

10. März 2022 17:12

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach lecker ?

Ich bestelle seit mehr als 5 Jahren bei TALI und bin mit den Produkten sehr zufrieden. Die Cranberries mit Ananassaft gesüßt sind mega lecker und ideal als Ergänzung zum Frühstück oder mal für zwischendurch.

12. Dezember 2021 18:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Ware

Top Ware

7. Dezember 2021 17:34

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

super Qualität - mega lecker

super Qualität - mega lecker

12. November 2021 16:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Sehr gut

23. Februar 2021 21:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

das beste zur vorbeugung von blasenentzündungen

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CRANBERRY-APFEL-MARMELADE

Winterliche Marmelade mit Äpfeln, Cranberries, Mandeln und Zimt