Coconut & Berry Superfood Mix 250 g

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  Red Berry Superfood-MixAcai-Beeren aus Brasilien, Gojibeeren aus China, ergänzt mit Cranberries aus den USA bilden zusammen diesen lecker-fruchtigen Mix.Die drei Beerensorten sind bekannt für ihre antioxidative Wirkung und den hohen Vitamen- und Mineraliengehalt.Der Superfood-Mix ist ohne Zusatz von Zucker.

Bunte Beeren Mix aus gefriergetrockneten Früchten kaufenDer gefriergetrocknete „Bunte Beeren Mix“ ist eine köstliche Mischung aus süßen und säuerlichen Früchten, die ideal geeignet sind, um Müsli, Joghurt oder Quark zu verfeinern. Enthalten sind gefriergetrocknete Ananasstücke, Erdbeeren, Himbeeren und Schwarze Johannisbeeren. Unser Produkt zeichnet sich durch 100 % pure Frucht aus – ohne Zucker, Farbstoffe, künstliche Aromen oder Konservierungsmittel.Verwendung und Verarbeitung in der KücheDer „Bunte Beeren Mix“ aus gefriergetrockneten Früchten ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Er verleiht Ihren Gerichten eine fruchtige Note und besticht durch seine Konsistenz und angenehme Säure. Der Beeren-Mix eignet sich perfekt als Topping für Desserts, als Zutat in Müslis, Smoothies oder als leckere Beigabe zu Gebäck (z.B. Pfannkuchen oder Muffins). ZutatenUnser „Bunte Beeren Mix“ vereint die besten gefriergetrockneten Früchte zu einer köstlichen und vielseitigen Mischung. Die Mischung besteht aus:25 % gefriergetrocknete Ananasstücke: Die vollreif geernteten Früchte aus Costa Rica bereichern unseren „Bunte Beeren Mix“ mit einem herrlich süßen und saftig-säuerlichen Geschmack, der von der tropischen Sonne geprägt ist. Als Mitglied der Familie der Bromeliengewächse besticht die Ananas durch ihre einzigartige Zusammensetzung aus zahlreichen kleinen Fruchtstücken, die um einen zentralen Kern herum angeordnet sind. Mit ihrer goldenen Farbe und dem saftigen Fleisch sind Ananas nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch reich an Vitamin C, Bromelain und anderen Nährstoffen.25 % gefriergetrocknete Erdbeeren: Die Erdbeeren aus dem sonnenverwöhnten Ägypten sind eine wahre Geschmacksexplosion. Ihre leuchtend rote Farbe, ihr süßes Aroma und der kräftige Geschmack machen sie zum Star dieser Mischung. Botanisch betrachtet gehören Erdbeeren zur Familie der Rosengewächse, und obwohl sie keine echten Beeren sind, bieten sie dennoch eine Fülle an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen.25 % gefriergetrocknete Himbeeren: Zum perfekten Reifezeitpunkt in Serbien geerntet, überzeugen diese Himbeeren mit ihrer lebendigen roten Farbe, ihrem süß-säuerlichen Geschmack und ihrem intensiven Aroma. Als Mitglied der Rosengewächse bilden Himbeeren Aggregatfrüchte, bestehend aus zahlreichen kleinen Steinfrüchten. Reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien verleihen unserem Mix eine erfrischende Note.25 % gefriergetrocknete Schwarze Johannisbeeren: Unsere Schwarzen Johannisbeeren stammen aus Polen. Sie beeindrucken mit ihrer tiefvioletten Farbe, ihrem leicht säuerlichen Geschmack und ihrem charakteristischen Aroma. Als Stachelbeergewächse wachsen Schwarzen Johannisbeeren in Trauben an Sträuchern und sind reich an Vitamin C, Anthocyanen und anderen Antioxidantien. Was bedeutet Gefriergetrocknet?Bei der Gefriertrocknung handelt es sich um ein sehr schonendes Trocknungsverfahren bei einer Kombination aus niedrigen Temperaturen und Vakuum. Dabei wird den Früchten das enthaltene Wasser nahezu vollständig entzogen, Farbe, Form, Geschmack und Inhaltsstoffe bleiben jedoch komplett erhalten. Bei Kontakt mit Flüssigkeit (auch Luftfeuchtigkeit) rehydrieren sich die Früchte wieder und verlieren dabei ihre charakteristisch knackige Konsistenz.Bunter Beeren-Mix (gefriergetrocknet) – Aromaschutzpackung und LagerungGefriergetrocknete Früchte sind stark hygroskopisch. Das bedeutet, sie nehmen sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und werden dann weich. Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten). In unserem strengen Qualitätsprozess füllen wir daher den Beeren-Mix sorgsam in wiederverschließbare Aromaschutzpackungen, Standbodenbeutel mit einer integrierten Aluschicht, ab. Diese Beutel sind undurchlässig für Wasserdampf, sodass die Früchte über viele Monate knusprig bleiben. Wir können daher Mindesthaltbarkeitszeiten von 12 bis 18 Monaten gewährleisten. Nach Gebrauch lässt sich die Verpackung einfach zusammenfalten und trägt so zur Reduzierung von Müll bei. Bitte beachten Sie, dass die Früchte bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der natürlichen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Wir empfehlen Ihnen daher, die für Ihren Bedarf geeignete Verpackungsgröße zu kaufen.

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Mindesthaltbarkeit bei Lagerung im Kühlschrank: 3 MonatePapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert Datteln sind die Früchte der in subtropischen Gebieten vorkommenden Dattelpalme Phoenix dactylifera. Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordafrika, Israel, Iran, Irak und USA.Dattelpalmen sind zweihäusig, das heißt es gibt männliche und weibliche Pflanzen. Die Befruchtung geschieht künstlich, indem ein männlicher Blütenstand mit weiblichen Blütenständen zusammengebunden wird. Die sich entwickelnden Früchte hängen in großen Dolden von den weiblichen Palmen herab.Die je nach Sorte 3 bis 6 cm langen Datteln sind gelblich, rötlich oder braun, sie besitzen ein saftigweiches, süßes Fruchtfleisch und einen harten, ungenießbaren Stein.In den trockenen und heißen Anbaugebieten sind Datteln ein wichtiges Nahrungsmittel. Die leicht verdaulichen, vitamin- und mineralienreichen Früchte enthalten viel Zucker und spenden daher schnell Energie. Frische Datteln besitzen einen relativ hohen Wassergehalt und dienen deshalb Wüstenreisenden auch als Durstlöscher. Es wird berichtet, daß der Prophet Mohammad eine Zeit lang in der Wüste nur von einer Hand voll Datteln täglich gelebt haben soll.Datteln können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Da die frischen Früchte aber nur begrenzt haltbar sind und bei längerer Lagerung tiefgekühlt werden müssen, kommen Datteln bei uns überwiegend getrocknet in den Handel.Datteln schmecken solo, können aber auch gut mit z.B. Frischkäse, Walnusskernen oder Marzipan gefüllt werden. Eine salzige Variante sind mit Speck umwickelte und gegrillte Datteln.Sie bekommen bei uns wohlschmeckende Datteln der Sorte Deglet nour (Königsdatteln) aus Tunesien. Die Datteln sind naturbelassen und nicht mit Glukosesirup behandelt. Sie sind mit oder ohne Stein und aus aus kontrolliert biologischem oder konventionellem Anbau erhältlich. Ein besonderer Leckerbissen sind frische persische Datteln. Die zuckersüßen, saftigen und weichen Datteln müssen kühl gelagert werden und sind während der heißen Jahreszeit nicht im Versand.

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  

Ananasringe kandiert kaufenEntdecken Sie unsere kandierten Ananasringe. Diese süßen Tropenringe sind perfekt als Snack oder als aromatische Zutat für Ihre Küche. Jetzt im TALI‑Onlineshop bestellen – schnell geliefert, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe.Verwendung und Verarbeitung in der KücheUnsere kandierte Ananas eignet sich ideal zum Naschen zwischendurch oder als süße Ergänzung fürs Müsli oder die selbstgemachte Granola-Mischung. Veredeln Sie die kandierten Ananasscheiben doch mit einem Schoko-Überzug! Je nach Geschmack eignet sich sowohl dunkle als auch weiße Schokolade hervorragend.Typische Gerichte Ananas-Muffins: Köstliche helle Muffins, die durch Stücke kandierter Ananas und Kokosraspeln bestechen. Ananas-Schmarren: In dieser exotisch-sommerlichen Variante des Kaiserschmarrens werden statt der klassischen Rosinen kleingeschnittene Stücke der kandierten Ananasscheiben zugegeben. Ananas-Florentiner: Florentiner-Kekse aus Mandelsplittern und kandierter Ananas. Besonders lecker sind sie, wenn sie mit weißer Schokolade überzogen werden. Tropische Elisenlebkuchen: Bei dieser Variante des beliebten Lebkuchens kommen neben Orangeat auch kandierte Ananasstücke zum Einsatz.Geschmack, Aussehen und AromaDie kandierten Ananasringe zeigen sich in einem satten Gelbton und funkeln leicht durch kleine Zuckerkristalle. Der Geschmack ist intensiv fruchtig-süß, mit einer konzentrierten Ananasnote. Gleichzeitig sind die Ananasscheiben wunderbar saftig. Das Aroma zeigt, dass beste sonnengereifte Früchte verwendet wurden, und verleiht jedem Moment einen tropischen Touch.InhaltsstoffeUnsere Ananasringe enthalten Ananas, Zucker und Zitronensäure (E330). Sie liefern konzentrierte, fruchtige Süße und natürliche Ballaststoffe. Mit einem Zuckergehalt von 77 g pro 100 g sind kandierte Ananasscheiben eine ideale Energiequelle. Darüber hinaus enthalten kandierte Ananasringe die Vitamine A und C sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Zink und Jod. AnbaugebietDie Früchte zur Herstellung der kandierten Ananasscheiben stammen aus Thailand. Dort werden die Früchte im vollreifen Zustand geerntet. So besitzen unsere kandierten Ananasringe ein intensives Aroma, das man in frischen Ananasfrüchten nicht findet, die halbreif geerntet werden und während des langen Schiffstransports nachreifen. Nach der Ernte werden die Früchte geschält, in Scheiben geschnitten und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet. Anschließend werden sie schonend in einer konzentrierten Zuckerlösung kandiert.Botanik der AnanasDie Ananas (Ananas comosus) gehört zu den Bromeliengewächsen und ist ursprünglich in Südamerika heimisch. Dies wird auch durch den Namen bezeugt, denn er stammt von der Bezeichnung naná („Frucht“) aus der Sprache Guaraní ab. Diese Sprache wird heute noch in Paraguay sowie in Teilen Argentiniens, Boliviens und Brasiliens gesprochen. Es gibt historische Hinweise darauf, dass die Ananas in präkolumbischer Zeit ab ca. 2.000 v.Chr. kultiviert und von ihrer ursprünglichen Herkunftsregion nach Norden bis Mexiko verbreitet wurde. Neben den Früchten, die als Nahrungs- und Heilmittel genutzt wurden, waren auch die Blätter von großer Bedeutung, denn aus ihnen können Fasern gewonnen werden.Die Ananas-Pflanze ist eine Staude mit rund 1 m langen, scharfkantigen Blättern, die rosettenartig dicht über dem Boden wachsen. Aus der Spitze des kurzen Stammes treibt ein Blütenstand, der aus mehr als 100 Einzelblüten besteht. Nach der Bestäubung entwickeln sich Einzelfrüchte, die mit der verdickten Blütenstandsachse verwachsen und eine sogenannte Scheinfrucht bilden. Betrachtet man eine Ananasfrucht, lassen sich an der Schale die harten Reste der Blüten- und Tragblätter erkennen. Oberhalb der Frucht wächst eine weitere Blattrosette, aus der eine vegetative Vermehrung der Ananas möglich ist. Blüte- und Erntezeiten variieren je nach Klima. In Thailand erfolgt die Ernte in mehreren Zyklen pro Jahr.Die Besonderheit von kandierten FrüchtenWussten Sie schon ...? „Kandieren“ bedeutet, dass Pflanzenteile durch starkes Zuckern haltbar gemacht werden. Die zu kandierenden Früchte werden in dünne Scheiben geschnitten, mehrfach in konzentrierter Zuckerlösung aufgekocht und über mehrere Stunden in dieser warmen Lösung eingelegt. Dabei wird der Zuckergehalt des Endprodukts auf mindestens 70 % erhöht und der Wassergehalt durch osmotische Prozesse stark reduziert. Beim anschließenden Trocknen bildet sich eine feine Zuckerschicht auf der Oberfläche, die die kandierten Früchte zusätzlich schützt und gut lagerfähig macht. Die Technik des Kandierens ist bereits seit der Antike bekannt, doch erst mit der Verbreitung industriell hergestellten Zuckers im 18. und 19. Jahrhundert wurden kandierte Früchte weiter verbreitet. Erfahren Sie mehr über kandierte Früchte in unserem Blogbeitrag .Neben Obst und Früchten können auch Blüten – wie z.B. Hibiskusblüten – kandiert werden.Zu den populärsten kandierten Früchten zählen Orangeat, Zitronat und kandierter Ingwer. Diese und viele weitere kandierte Früchte finden Sie im TALI Onlineshop.Entscheiden Sie sich für kandierte Ananasringe von höchster Qualität und bestellen Sie jetzt bei TALI!Kandierte Ananasscheiben – Lieferbar in zwei verschiedenen VerpackungsvariantenKunststoff-Standbodenbeutel Wiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monate MindesthaltbarkeitPapiertüte Nachhaltige Verpackung aus 100 % Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum – wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert

Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier  Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert