Korianderblätter ähneln Petersilienblättern, haben jedoch einen sehr starken, gewöhnungsbedürftigen Geruch, der von manchen Menschen sogar als unangenehm empfunden wird. Korianderblätter werden in in der asiatischen, orientalischen und lateinamerikanischen Küche verwendet.
Korianderblätter 25 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 4 |
1,90 €
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76,00 € / 1 kg |
| Bis 9 |
1,80 €
1,90 €
(5.26% gespart)
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72,00 € / 1 kg |
| Ab 10 |
1,71 €
1,90 €
(10% gespart)
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68,40 € / 1 kg |
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Hersteller: TALi
Bruttogewicht: 0.025 kg
Land: Deutschland
Produktinformationen "Korianderblätter 25 g"
| asiatisch | Y |
|---|---|
| ohne Farbstoffe | Y |
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| orientalisch | Y |
| persisch | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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9 Bewertungen
28. Dezember 2023 22:08
Trocknung so, dass die Blätter schön grün
Trocknung so, dass die Blätter schön grün sind
1. November 2021 19:34
kaufe ich immer wieder gern
kaufe ich immer wieder gern
7. Dezember 2020 18:35
Sehr gut - ich kaufe die Korianderblätter
Sehr gut - ich kaufe die Korianderblätter seit langem für die Küche.
3. Februar 2020 18:34
Sehr lecker
Sehr lecker
25. Dezember 2018 16:35
Ich kaufe die Korianderbl...
Ich kaufe die Korianderblätter seit langem immer wieder.
16. August 2018 19:00
sehr gut...
sehr gut
16. Mai 2018 17:15
Sehr gut ...
Sehr gut
10. März 2018 17:56
sehr gut...
sehr gut
25. Februar 2018 15:53
Top Qualität ...
Top Qualität
Ob Kraut oder Gewürz – Koriander kann eine Offenbarung sein
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HerkunftKoriander gehört (wie z.B. auch Kümmel, Dill, Fenchel) zu den Doldenblütlern. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und wird überwiegend in Osteuropa und Asien angebaut. Als Gewürz kommen die Samen und Blätter zur Verwendung, die sich stark in ihrem Aroma unterscheiden.KoriandersamenDie kleinen, hellbraunen Koriandersamen haben ein angenehmes, warmes Aroma, das leicht an Orangen erinnert. Gemahlene Koriandersamen sind ein Bestandteil von Gewürzmischungen wie Curry und indische Masalas und werden als Brotgewürz verwendet. Das Aroma harmoniert sehr gut mit Knoblauch und Tomatensaucen.KorianderblätterKorianderblätter ähneln im Aussehen glatter Petersilie. Mit dieser sollte man sie jedoch besser nicht verwechseln, denn Korianderblätter besitzen ein sehr eigenes Aroma, welches sich ganz deutlich von dem der Samen unterscheidet.Der Geruch wird häufig als bitter, aromatisch und wanzenartig beschrieben. Ehrlich gesagt haben wir noch nie an einer Wanze gerochen und können deshalb nicht bestätigen, ob dieser Eindruck zutrifft. Ganz sicher ist jedoch, dass Korianderblätter für die meisten Europäer einen sehr unangenehmen, abstoßenden Geruch haben. In Asien, Nordafrika und Lateinamerika wird das Aroma der Korianderblätter dagegen sehr geschätzt und diese werden in vielen Gerichten verwendet.Im Iran sind getrocknete Korianderblätter ein Bestandteil der Kräutermischung Ghormeh Sabzi.Weitere Bezeichnungen:Coriander, Dhania, Cilantro (Korianderblätter)Unsere QualitätKoriandersamen aus Osteuropa oder Indien, nachgereinigt und hydrothermisch keimreduziertKorianderblätter aus deutschem Anbau
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Verfügbar als 75 g-Packung oder als 1 kg-Großpackung im wiederverschließbaren Zip-Beutel.
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