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Ingwer wird mit seinem charakteristischen, aromatisch-scharfen Geschmack vor allem in der asiatischen und indischen Küche verwendet. Getrocknete Ingwerstücke eignen sich z.B. für die Zubereitung von Marinaden, Säften, Kompotten oder Likören

Ingwer, ganz 75 g

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis	2,00 € *	26,67 € * / 1 kg
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Artikel-Nr.: 127
EAN: 4250582901516
Hersteller: TALI
Zutaten: Ingwer getrocknet
Allergiehinweis: Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Herkunftsland: China
Inverkehrbringer: TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa

Eigenschaften Ingwer wird vor allem in Asien, Südostasien, aber auch Afrika und Australien... mehr

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Produktinformationen "Ingwer, ganz 75 g"

Eigenschaften

Ingwer wird vor allem in Asien, Südostasien, aber auch Afrika und Australien angebaut. Als Gewürz kommt die Wurzel (botanisch korrekt: das Rhizom) zum Einsatz. Ingwer hat ein frisches, zitronenartiges, aromatisch-scharfes Aroma.

Verwendung in der Küche

Getrockneter Ingwer kann ganz zum Aromatisieren von Marinaden, Kompotten oder Likören verwendet werden. Gemahlener Ingwer eignet sich für Suppen, Saucen, Salate, Gebäck und ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie Curry.

Unsere Qualität

Getrockneter, geschälter Ingwer aus China

Eigenschaften

Eigenschaften:	ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Salz, ohne Zucker
Küche:	indisch, asiatisch

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