Erdbeerpulver (2 mm) 1000 g

Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver kaufen

Unser Erdbeerpulver mit einer Körnung bis zu 2 mm wird aus naturbelassenen gefriergetrockneten Erdbeeren hergestellt und enthält weder Zucker noch künstliche Zusätze. Das macht es zu einer gesunden Wahl für bewusste Genießer. Die Körnung ist mit 2 mm etwas grober als bei unserem feinen Erdbeerpulver.

Verwendung und Verarbeitung in der Küche

Unser Erdbeerpulver spielt überall dort sein volles Potenzial aus, wo Sie intensive Erdbeeraromen und die rote Farbe dieser Beeren einbringen möchten. Sei es in fruchtigen Joghurts oder Müslis, als Zutat für selbstgemachte Eiscreme oder auch als raffinierte Zutat in Kuchen oder Muffins. Auch wenn Sie Mixgetränke zubereiten, sei es alkoholische Cocktails oder erfrischende Smoothies, ist unser Erdbeerpulver eine perfekte Ergänzung. Es löst sich leicht auf und verleiht einen natürlichen Erdbeergeschmack, ohne dabei zusätzliche Kalorien oder künstliche Aromen hinzuzufügen.

Typische Gerichte mit gefriergetrocknetem Erdbeerpulver

Wir empfehlen unser Erdbeerpulver vor allem als Zutat für:

• Erdbeer-Muffins: Durch die Beigabe von Erdbeerpulver zu hellen Muffinteigen schenken Sie den kleinen Napfkuchen einen intensiven Erdbeergeschmack und eine schöne rosarote Farbe.
• Erdbeer-Kuchen: Erdbeerpulver kann in den Teig von Kuchen eingearbeitet werden, um den fruchtigen Geschmack zu intensivieren. Es kann auch in die Glasur gemischt werden, um eine natürliche Farbe und Aroma zu geben.
• Erdbeer-Pudding: Durch Zugabe von Erdbeerpulver zu Vanillepudding erhalten Sie einen erfrischenden Erdbeergeschmack und eine attraktive Farbe.

Inhaltsstoffe

Das hochwertige Erdbeerpulver besteht aus gefriergetrockneten Erdbeeren, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden, um ihre natürliche Frische und Aromen zu bewahren. Diese Früchte enthalten auch Samenkerne, die dem Pulver eine authentische Textur und einen leicht knusprigen Biss verleihen. Es enthält keine Zusatzstoffe wie Zucker, künstliche Aromen oder Farbstoffe. Es ist reich an natürlichen Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Anbaugebiet

Die Früchte, die zum gefriergetrockneten Erdbeerpulver verarbeitet werden, stammen aus Ägypten. Dieses Land ist bekannt für sein mildes Klima und seine fruchtbaren Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Erdbeeren bieten. Die Erdbeerplantagen in Ägypten erstrecken sich oft entlang des Nils, wo das Wasser für Bewässerungszwecke genutzt wird.

Geschmack, Aussehen und Aroma

Der Geschmack des Pulvers ist intensiv und fruchtig, mit einem süßen und gleichzeitig leicht säuerlichen Unterton, der charakteristisch für reife Erdbeeren ist. Das Aroma des Erdbeerpulvers ist äußerst verlockend und erinnert sofort an sonnengereifte Früchte, die frisch vom Feld gepflückt wurden. Es verbreitet einen herrlichen Duft, der die Sinne belebt und Lust auf Genuss macht. Es hat eine leuchtend rote Farbe, die typisch für reife Erdbeeren ist. Die feine Textur des Pulvers verleiht ihm eine leichte Konsistenz, die sich leicht in Flüssigkeiten auflöst und sich gut mit anderen Zutaten vermischen lässt.

Botanik der Erdbeere

Die Erdbeere gehört zur Gattung Fragaria innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Es gibt verschiedene Arten von Erdbeeren, aber die am häufigsten kultivierte Art ist Fragaria × ananassa, die auch als Gartenerdbeere bekannt ist. Erdbeeren sind mehrjährige Pflanzen, die normalerweise in gemäßigten Klimazonen gedeihen. Sie haben ein kriechendes Wurzelsystem, das sich horizontal ausbreitet und Ausläufer bildet, um neue Pflanzen zu produzieren. Die Blätter der Erdbeerpflanze sind in der Regel dreiteilig und haben gezähnte Ränder. Die Blüten sind weiß bis leicht rosa gefärbt und haben fünf Blütenblätter. Die Frucht ist eine sogenannte Sammelnussfrucht, was bedeutet, dass die eigentlichen Früchte kleine gelbe Nüsschen sind, die auf der Oberfläche des fleischigen Blütenbodens sitzen. Jedes dieser Nüsschen enthält eine Samenfrucht, die oft als "Erdbeersamen" bezeichnet wird. Diese kleinen Samen sind die winzigen braunen Punkte, die auf der Oberfläche einer Erdbeere zu sehen sind. Die Erdbeerpflanze bevorzugt gut durchlässige Böden und sonnige Standorte.