Die wildwachsenden, kleinen, kugelrunden Shiraz-Feigen findet man ausschließlich im südpersischen Zagrosgebirge. Sie sind sonnengetrocknet und unbehandelt.
Wilde Feigen 100 g
2,35 € *
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Hersteller: TALi
Bruttogewicht: 0.1 kg
Land: Iran
Produktinformationen "Wilde Feigen 100 g"
Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:
Kunststoff-Standbodenbeutel
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- Eignet sich zur Lagerung
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Papiertüte
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- Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll
- 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert
Wenn im Sommer die Sonne heiß am Himmel steht und die trockenen Wüstenwinde von der Salzwüste durch die Hochtäler des iranischen Zagros-Gebirges wehen, reift hier eine Spezialität ganz eigener Art: Die in Persien sehr beliebte wilde Shiraz-Feige.
Benannt nach der südiranischen Provinzhauptstadt Shiraz, gehören die kugelförmigen Feigen auf den Speiseplan jeder iranischen Familie. Ob über Nacht in Wasser eingeweicht und morgens zum Frühstück gereicht oder als Leckerei nebenher, jeder im Iran kennt die ausschließlich in der Provinz Fars wachsenden kleinen Feigen. Auch in anderen Ländern sind die persischen Feigen bekannt und werden als beliebte Spezialität verkauft.
Dass diese leckere Trockenfrucht in Deutschland noch nahezu unbekannt ist, ist eigentlich verwunderlich. Vergleicht man die Shiraz-Feigen mit den bekannten, im mediterranen Klima wachsenden Feigen, fällt als Erstes ihre geringe Größe auf. Die Shiraz-Feigen sind trockener und weniger süß, kleben daher nicht an Händen und Zähnen. Da sie schon am Baum von Sonne und Wind konserviert werden, behalten sie ihre helle cremige Farbe und ihre ursprüngliche Form. Ihr appetitliches Äußeres erinnert auf den ersten Blick eher an Nüsse als an Trockenfrüchte. Die Feigen sind reich an Mineralien (z.B. Calcium und Eisen), Vitaminen und Ballaststoffen und eignen sich deshalb besonders gut als Zwischensnack für Kinder oder auch Schwangere. In Persien wird die Feigenart seit alters her als bewährtes Naturheilmittel gegen Verstopfung eingesetzt.
Wenn im Herbst die letzten iranischen Nomaden in den Hochtälern des Zagrosgebirges mit ihren Viehherden rasten, ist Erntezeit in den uralten Feigenanpflanzungen. Von September bis Oktober werden die von den Bäumen gefallenen Feigen gesammelt und noch einmal für einige Tage in der Sonne ausgebreitet. Die Feigen werden nicht nachbehandelt, sondern kommen vollkommen naturbelassen in den Handel. Die aus einer wilden Urform kultivierten Feigenbäume werden nicht chemisch gedüngt, es gibt keinen Pestizid- oder Insektizideinsatz.
| ohne Farbstoffe | Y |
|---|---|
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
| Kilokalorien | 213 kcal |
| Kilojoules | 892 kJ |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 37 g |
| Protein | 3,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
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2 - 10 von 20 Bewertungen
11. Juli 2020 09:58
Bei jeder Bestellung dabei...
Bei jeder Bestellung dabei, wilde Feigen die wirklich lecker sind.
23. Juni 2020 17:08
Ein sehr schönes Produkt, entweder zum pur
Ein sehr schönes Produkt, entweder zum pur essen (weniger süß als die normalen Feigen) oder aber zum Kochen oder Ansetzen von Hefewasser
15. Juni 2020 17:26
Knackig und gleichzeitig fruchtig im Geschmack. Frischer
Knackig und gleichzeitig fruchtig im Geschmack. Frischer Geschmack.
30. März 2020 20:42
Zuerst dachte ich, 'schade, vergriffen', wirkte das
Zuerst dachte ich, 'schade, vergriffen', wirkte das kleine Feigenbällchen doch arg trocken. Aber gut Ding will Weile haben - es entfaltete recht bald einen feinen und puren Feigengeschmack im Mund. Ich würde sie wieder kaufen!
13. Juli 2019 08:47
meine lieblingsfeigen! sn...
meine lieblingsfeigen! snackgröße
22. Juli 2018 16:56
Qualität ist absolut Spi...
Qualität ist absolut Spitzenklasse. Verpackung jetzt auch umweltfreundlich = Anbieter geht mit der Zeit.
Lieferung unkompliziert, einwandfrei und schnell.
Wir sind seit Jahren zufriedene Kunden.
15. April 2018 10:16
Nicht ganz mein Geschmack...
Nicht ganz mein Geschmack. Ich mag die normalen Feigen lieber
13. März 2018 20:37
Erstmalig zum Testen best...
Erstmalig zum Testen bestellt, finde ich die wilden Feigen sehr lecker. Sie sind leicht zu kauen und haben einen angenehme Süße und einen sehr guten Geschmack. Musste gleich Nachschub bestellen.
31. Januar 2018 23:47
Schöne Verpackung Prakti...
Schöne Verpackung Praktisch und sauber.
7. Dezember 2017 12:51
Die Feigen sind sehr gut....
Die Feigen sind sehr gut.