Walnüsse kaufen und dann knacken, ohne das delikate Innere zu verletzen, erfordert Geschick. Das kann die vielerorts heilige Nuss auch von ihren Verehrern erwarten.
Chakalaka stammt aus Südafrika und kann sowohl für ein vegetarisches Eintopfgericht als auch für ein Relish oder eine Gewürzmischung stehen.
Etwas Holz in der Suppe mitzukochen oder gemahlen über das Müsli zu streuen, klingt ein wenig eigenartig. Aber genau das tun wir, wenn wir unser Essen mit einer Prise Zimt verfeinern.