Mehr als ein proteinreicher Snack mit Zeug zum Superfood: Cashewkerne verfeinern delikate oder herzhafte Hauptgerichte ebenso wie Desserts und Süßigkeiten.
Oft werden Sonnenblumenkerne schlicht in der Speisekammer vergessen. Dabei sind sie ein echtes Superfood, das sich toll in viele Gerichte einbauen lässt.
Basis von frischem Pesto, Finish von Lieblingsgerichten oder edle Zutat feiner Süßspeisen: Pinienkerne bringen einen Hauch von Luxus auf den Teller.
Haselnüsse gehören zu den Stars der Weihnachtsbäckerei, leisten bei Hungerattacken erste Hilfe und tauchen immer öfter auch in herzhaften Rezepten auf.
Kürbiskerne sind mehr als nur ein purer Snack für Zwischendurch. Ihre Geschmacksnuancen kommen durch verschiedene Zubereitungsarten prima zur Geltung.
Walnüsse kaufen und dann knacken, ohne das delikate Innere zu verletzen, erfordert Geschick. Das kann die vielerorts heilige Nuss auch von ihren Verehrern erwarten.
Bevor sie den Weg in die moderne Vollwertküche fanden, waren Chia-Samen seit Jahrtausenden eins der Grundnahrungsmittel in Mexiko und Zentralamerika.
Kokosraspeln bringen einen Hauch Exotik in Ihre Küche. Erstaunlich, was Sie alles mit Kokosflocken machen können.