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Nummer
1632
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Inhalt: 0.1 kg (23,50 € * / 1 kg)
1633
250 g
5,85 € *
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1634
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1635
1000 g
22,00 € *
Inhalt: 1 kg
389
5 kg
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Inhalt: 5 kg (19,80 € * / 1 kg)
Nährwertangaben je 100 g Brennwert 1384 kJ / 327 kcal Eiweiß 3,4 g Kohlenhydrate... mehr

Die säuerlichen, roten Früchte des Berberitzen-Strauches enthalten sehr viel Vitamin C und werden als Zutat in der persischen Küche verwendet.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert1384 kJ / 327 kcal
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
63,6 g
46,6 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
0,6 g
Natrium0,02 g
Quelle: Hersteller / Importeur

 

BerberitzenBerberitzen (Berberis vulgaris, auch als gewöhnlicher Sauerdorn bekannt) sind in Deutschland als Ziersträucher zu finden. Die kleinen, roten Beeren dieser Sträucher haben einen herb-säuerlichen Geschmack und enthalten sehr viel Vitamin C.

In der persischen Küche werden Berberitzenbeeren als Zutat verwendet. Ein berühmtes Rezept ist z.B. Zereschk polo (Reis mit Berberitzen). Auch in Deutschland wurden sie zu Großmutters Zeiten gerne zu Marmelade, Gelee, Likör oder Früchtetee verarbeitet. Durch ihren angenehm säuerlichen Geschmack eignen sie sich auch sehr gut zum Aromatisieren von schwarzem Tee (Tipp: einige Berberitzenbeeren und etwas Zimtstange zusammen mit den Teeblättern aufbrühen).

Berberitzen werden in der Volksheilkunde u.a. bei Magen-Darm-Störungen, Leber- und Gallenleiden eingesetzt. Sie besitzen eine antiseptische und entgiftende Wirkung.

Falls Sie selbst Berberitzenbeeren sammeln möchten, beachten Sie bitte, dass nur die Beeren von Berberis vulgaris (Sauerdorn) essbar sind. Die Beeren anderer Berberitzengewächse können dagegen schwach giftig sein. Auch Rinde und Blätter von Berberitzensträuchern enthalten schwach giftige Wirkstoffe.


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Berberitzenbeeren. Wildsammlung, unbehandelt. Herkunft: Iran
Allergiehinweis Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller TALI
Artikelnummer 1632-SET
Land Iran
EAN 4250582907105
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Kundenbewertungen für "Berberitzen"
04.09.2017

sehr schmackhaft

Ich kaufe die Berberitzen seit Jahren!

08.10.2015

Gute Qualität

Schnelle Lieferung,große Auswahl und gute Qualität was will man mehr.

17.08.2015

Sehr gute Ware

Die Berberitzen wurden schnell geliefert und sind von hoher Qualität. Ich und meine Gäste waren begeistert, vielen Dank.

16.06.2015

absolut frische Ware bester Qualität !

ich bin schon seit vielen Jahren Kunde, die Frische und ausgezeichnete Qualität der hier angebotenen Produkte sprechen für sich und überzeugen mich jedesmal aufs Neue !

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1945.jpg Granatapfelsirup (1&1) 365 g
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6,30 € *

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g018_1.jpg Ghormeh Sabzi 100 g
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ab 2,90 € *

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g084_1.jpg Koukou Sabzi 100 g
Inhalt 0.1 kg (29,00 € * / 1 kg)
ab 2,90 € *

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> 10
g017_1_1.jpg Sumagh 100 g
Inhalt 0.1 kg (25,00 € * / 1 kg)
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f024_1.jpg Sauerkirschen
Inhalt 0.1 kg (30,50 € * / 1 kg)
ab 3,05 € *

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> 10
sw2727.jpg Sir Torshi (KnoblauchKNOLLEN in dunklem Essig...
Inhalt 0.7 kg (6,86 € * / 1 kg)
4,80 € *

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sw2687.jpg Minzwasser (1&1) 330 g
Inhalt 0.33 kg (12,73 € * / 1 kg)
4,20 € *

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g168_1.jpg Golpar 95 g
Inhalt 0.095 kg (25,26 € * / 1 kg)
ab 2,40 € *

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g099_1.jpg African Rub Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (29,33 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *

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g091_2.jpg Bockshornkleeblätter (Iran) 100 g
Inhalt 0.1 kg (30,00 € * / 1 kg)
ab 3,00 € *

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g068_1_2.jpg Zaatar 100 g
Inhalt 0.1 kg (25,00 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *

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s005_1.jpg Limonen getrocknet
Inhalt 0.1 kg (22,00 € * / 1 kg)
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f114.jpg Physalis
Inhalt 0.1 kg (24,50 € * / 1 kg)
ab 2,45 € *

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1586DOSE_1.jpg Orangeat, halbe Schalen
Inhalt 0.2 kg (17,50 € * / 1 kg)
ab 3,50 € *

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1036b.jpg Adjil schur
Inhalt 0.1 kg (21,50 € * / 1 kg)
ab 2,15 € *

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sw2732_1.jpg Torshi (1&1) 470 g
Inhalt 0.47 kg (7,45 € * / 1 kg)
3,50 € *

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s013_0_1.jpg Lavashak gemischt 10 x 30 g
Inhalt 0.3 kg (23,00 € * / 1 kg)
6,90 € *

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s020_2_1.jpg Asli Boldaji Gaz Stücke mit 28% Pistazien 400 g
Inhalt 0.4 kg (22,25 € * / 1 kg)
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s033_1.jpg Reschteh 400 g
Inhalt 0.4 kg (6,25 € * / 1 kg)
2,50 € *

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402flasche.jpg Tamarindenpaste 200 g
Inhalt 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
2,95 € *

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g125_1.jpg Baharat 75 g
Inhalt 0.075 kg (29,33 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *

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g089_1_2.jpg Galgant, ganz 75 g
Inhalt 0.075 kg (24,00 € * / 1 kg)
ab 1,80 € *

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g067_1.jpg Sabzi Polo 100 g
Inhalt 0.1 kg (29,00 € * / 1 kg)
ab 2,90 € *

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t048_1_2.jpg Borretschblüten (Gol Gavzaban) 25 g
Inhalt 0.025 kg (140,00 € * / 1 kg)
ab 3,50 € *

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s007_2.jpg Gelbe Erbsen PREMIUM - Lepeh (persisch) 395 g
Inhalt 0.395 kg (8,35 € * / 1 kg)
3,30 € *

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f110b_1.jpg Mango natur (Thailand)
Inhalt 0.1 kg (26,50 € * / 1 kg)
ab 2,65 € *

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1589DOSE_2.jpg Zitronat (Succade), halbe Schalen
Inhalt 0.2 kg (19,50 € * / 1 kg)
ab 3,90 € *

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f082_2.jpg Goji-Beeren natur
Inhalt 0.1 kg (24,50 € * / 1 kg)
ab 2,45 € *

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f069_1.jpg Cranberries mit Fruchtsaft gesüßt
Inhalt 0.1 kg (15,50 € * / 1 kg)
ab 1,55 € *

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f049.jpg Heidelbeeren (Blaubeeren)
Inhalt 0.1 kg (38,50 € * / 1 kg)
ab 3,85 € *

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n050.jpg Sesam schwarz
Inhalt 0.1 kg (11,99 € * / 1 kg)
ab 1,20 € *

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n047.jpg Wasabi-Erdnüsse grün
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NEU
sw2745___Kopie.jpg Ahmadi & Sons Gaz in Mehl mit 28% Pistazien 450g
Inhalt 0.45 kg (22,00 € * / 1 kg)
9,90 € *

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SW2744.jpg Ingwerstücke, abgetropft 350 g
Inhalt 0.35 kg (16,86 € * / 1 kg)
5,90 € *

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sw2733b_3.jpg Schwarze Beeren Mix
Inhalt 0.15 kg (70,00 € * / 1 kg)
ab 10,50 € *

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sw2731.jpg Knoblauchzehen, sauer eingelegt (Majid) 670 g
Inhalt 0.67 kg (7,91 € * / 1 kg)
5,30 € *

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sw2709.jpg Safrankandis (Almas) 440 g
Inhalt 0.44 kg (17,05 € * / 1 kg)
7,50 € *

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sw2704.jpg Liteh (Badr) 650 g
Inhalt 0.65 kg (5,54 € * / 1 kg)
3,60 € *

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sw2659_1.jpg Hagebuttenpulver 200 g
Inhalt 0.2 kg (24,50 € * / 1 kg)
4,90 € *

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> 10
SW2597_1.jpg Käse- und Quark-Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (30,68 € * / 1 kg)
ab 2,30 € *

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1147b_5.jpg Pistazienkerne mit Haut (Iran)
Inhalt 0.1 kg (43,50 € * / 1 kg)
ab 4,35 € *

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f026_4.jpg Tomaten
Inhalt 0.1 kg (14,00 € * / 1 kg)
ab 1,40 € *

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f027_2.jpg Weinbeeren, Bio-Anbau
Inhalt 0.1 kg (13,00 € * / 1 kg)
ab 1,30 € *

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