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Alpensalz Bergkern grob 200 g

Hersteller: Biova
Artikel-Nr.: 1959
Beschreibung: Naturbelassenes Alpensalz aus dem österreichichen Bergkern. Das einstige Meersalz wurde bei der Entstehung der
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Körnung 2-4 mm Salzart Steinsalz Inhaltsstoffe pro kg 87,3% NaCl, 0,86% Ca, ... mehr

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Naturbelassenes Alpensalz aus dem österreichichen Bergkern. Das einstige Meersalz wurde bei der Entstehung der Alpen geschützt vor allen Umwelteinflüssen tief im Berginneren eingeschlossen. Das Salz hat eine rot-braune Farbe und einen kräftigen Geschmack. Körnung: grob, 2-4 mm, für die Salzmühle

Körnung	2-4 mm
Salzart	Steinsalz
Inhaltsstoffe pro kg	87,3% NaCl, 0,86% Ca, 0,40% Mg, 4,8% SO4, 1,2% K, 16100 mg S
Geschmack	kräftig, würzig
geeignet für	deftige Speisen, Wild, Rind

Alpensalz ist, wie der Name erahnen lässt, ein Steinsalz, tief eingeschlossen unter den mächtigen Gesteinsschichten der Österreichischen Alpen im Herzen des Salzkammerguts. Entstanden als dicke Salzschicht vor über 250 Millionen Jahren aufgrund klimatischer und geologischer Veränderungen durch Austrocknung eines Urmeers. Das österreichische Steinsalz, der so genannte Bergkern, ist der wertvollste Schatz des Salzkammergutes. Das einstige Meersalz wurde bei der Entstehung der Alpen tief im Bergesinneren eingeschlossen. Bis heute lagert der mit vielen Begleitmineralien angereicherte Salzschatz geschützt vor allen Umwelteinflüssen im Herzen des Salzkammergutes. Dieses naturbelassene Alpensalz wird seit vielen Tausend Jahren von Bergmännern ausschließlich aus den besten Natursalzlagerstätten entnommen, wo das Salz am reinsten ist. Schon in der Bronzezeit wurde das Alpensalz über Handelswege in weite Teile Europas gebracht und war und ist ein wertvolles Handelsgut.

Weitere Produkt-Informationen

Zutaten	Salz
Eigenschaften	ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller	Biova
Artikelnummer	1959
Land	Österreich
EAN	4260114119340

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