
- Hersteller: TALI
- Artikel-Nr.: 2046-SET
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Beschreibung:
Langpfeffer (Piper longum, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer) erinnert auf den ersten Blick an Birkenkätzchen.
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Verfügbare Varianten
"Langpfeffer ganz"
Langpfeffer (Piper longum, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer) erinnert auf den ersten Blick an Birkenkätzchen. Die Körner sind sehr klein und hart und mit dem Fruchtstand zu einer ca. 1-5 cm langen Stange verwachsen. Langer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer und hat einen süßlich-warmen Beigeschmack. Der in der indischen und asiatischen Küche verwendete Pfeffer wird vor der Verwendung zerbrochen und zermörsert oder gemahlen.
Weitere Produkt-Informationen |
Zutaten | Langpfeffer (Piper longum) |
Allergiehinweis | Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten. |
Eigenschaften | ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Salz, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch |
Küche | afrikanisch, asiatisch |
Hersteller | TALI |
Artikelnummer | 2046-SET |
Land | Indonesien |
EAN | 4250582913625 |

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